( 39 ) 
prout in praecedenti tractatu de potu Caffe 
fa£tum , difquirere ordo nunc poftulat j 
Cum itaque nofter fcopus requirat , ut re- 
£to tramite rem aggrediamur , non abs re 
fore exiftimo , hujus potus. Onomatologi - 
ant prim6 loco rimari. 
Chocolata ergo eft vocabulum pure A- 
mericanum , & a vocabulo Choco , quod 
Americanis Sonum fignificat , quem hic 
fuccus inter coquendum & effervefcendum 
edere folet , & a vocabulo At te vel At te , 
quod Mexicanis Aquam denotat , deriva- 
tur : Nonnullis dicitur Cacaoatle , a fru- 
ctu videlicet Cacao , ex quo cum aqua fim- 
plici , vel alio liquore Chocolata, praepara- 
tur , hinc Germani vocare folent Cbocolat~ 
XSflflei'. Miffa nominali , ad realem ipfi- 
us nos convertimus defcriptionem , & dici- 
mus : Choco latam fpeciem effe folidae pa- 
ftae , ex varijs ingredientibus , cujus praeci- 
puum eft Cacao , ex qua palta liquore ali- 
quo diluta , potus paratur , palato gratus, s 
ac fanitati perutilis. Eft autem aliqua in- 
ter Autores diferepantia in Chocolatae corn- 
pofitione , ejufque ingrediendum Numero 
& Dofi , quaa pro locorum ufu, aut pro cu- 
jufcunque fapore, aut pro varia Medici in- 
tentione & fcopo , diverfimode paratur : 
unam vero ex omnibus , Celeberrimi nimi- 
tum Barthol, Matradonis , Medici ffilpant» 
