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CULTURE DES ARBRES FRUITIERS A BRANCHES RENVERSÉES. 
montrent dans des parties en apparence 
complètement différentes, ce qui toutefois 
n’a rien qui doive étonner, presque tous 
les êtres, végétaux ou animaux, étant com- 
posés des mêmes éléments. 
Après ces considérations générales qui, 
quoiqu’en apparence étrangères à notre sujet 
s’y rattachent au contraire, et dont elles for- 
ment même la théorie vraiment scientifique, 
nous allons traiter la question pratique des 
arbres fruitiers à branches renversées. 
La première phase, c’est-à-dire l’élevage, 
ne présente aucune différence avec les pro- 
cédés ordinaires; le choix des sujets est 
soumis aux mêmes règles que pour toutes 
les autres formes, de sorte que, suivant les 
espèces, le sol, le climat, on greffe sur 
franc ou sur Coignassier. On laisse monter 
le scion en maintenant le long de son axe 
des branches fruitières que l’on tient cour- 
tés, c’est-à-dire à l’état de coursonnes, et 
que l’on supprime même si, absorbant trop 
de nourriture, elles tendent à ralentir la 
formation de la charpente en lui enlevant 
trop de sève. Du reste, ces branches ne 
sont que transitoires et doivent disparaître ; 
on ne les admet donc que si la végétation 
est trop grande et pour modérer celle-ci : 
c’est un accessoire. Quand la tige a acquis 
la hauteur où doit être placé le premier 
étage, on arrête la flèche, afin de faire dé- 
velopper les branches dont on a besoin, 
lesquelles sont d’abord dirigées et main- 
tenues horizontalement à l’aide de baguettes 
jusqu’à la distance déterminée; ensuite on 
doit leur faire prendre une direction per- 
pendiculaire au sol. 
Afin d’harmoniser les choses et d’obtenir ; 
un point de départ régulier et uniforme, 
on fixe un cerceau à l’extrémité de la ta- 
ble d’où partiront toutes les branches 
perpendiculaires, qui alors se trouveront 
toutes à la même distance de la tige qui 
forme le centre ou l’axe [de la table. A 
partir de ce cerceau, on place soit des fils de 
fer, soit des baguettes qui, fixées au sol, 
serviront à attacher les branches et à établir 
la charpente. Ces sortes de tuteurs ou de 
guides seront plus ou moins rapprochés ou 
placés diversement, en raison de la forme 
que l’on voudra donner à l’arbre. Quant 
aux branches, elles devront être attachées 
au fur et. à mesure de leur élongation. 
Mais, quelle que soit la forme adoptée, si 
l’arbre doit s’élever plus ou moins et avoir 
I plusieurs étages de branches perpendicu- 
laires, il faut veiller à ce que l’axe central 
ne s’atrophie pas ; on le maintient en végé- 
tation en conservant une sorte d’onglet au- 
dessus de la première table, en le rappro- 
chant de temps à autre, de manière à en 
maintenir la vigueur, tout en le réservant 
pour continuer la tige quand la première 
partie sera suffisamment établie. C’est alors 
qu’on pense à en former une seconde, puis 
une troisième si cela est nécessaire, en pro- 
cédant chaque fois ainsi qu'il vient d’être 
dit pour dresser la première. 
Dans le cas où l’on ne voudrait qu’un 
étage, on établirait plus haut le point de 
départ des branches charpentières, ainsi 
que le démontre la figure 6. Si au con- 
traire, tout en voulant former plusieurs 
étages, on voulait modifier, élargir ou rétré- 
cir la|forme, rien ne serait plus facile : il suffi- 
rait d’établir cette seconde charpente en con- 
séquence, en maintenant la table plus large 
ou plus étroite, puis de diriger les parties 
perpendiculaires en raison du dessin adopté. 
Les principes étant posés, seule l’appli- 
cation devra différer, suivant le but qu’on se 
propose d’atteindre. 
Modification ou transformation des 
arbres. — Si l’on voulait changer la forme 
d’un arbre, par exemple transformer une 
pyramide ou un fuseau en une forme quel- 
conque à branches renversées, il faudrait 
d’abord supprimer tout ou partie des bran- 
ches charpentières, excepté celles qui sont 
placées aux endroits où l’on veut établir les 
étages, qu’alors on abaisserait autant que 
possible de manière à les amener à l’hori- 
zontalité, puis à la perpendicularité. Dans 
le cas où ces branches seraient trop fortes 
pour subir cette opération, il vaudrait 
mieux les couper, de manière à en obtenir 
de jeunes|quel’on dirigerait facilement, ainsi 
qu’il a été dit. Toutefois, l’on doit com- 
prendre que ce n’est qu’avec des arbres vi- 
goureux et des variétés robustes que l’on 
pourrait tenter cette transformation. Ce que 
l’on pourrait encore faire, ce serait d’essayer 
de les rajeunir au moyen de la greffe, pro - 
cédé radical qui consiste à tronquer com- 
plètement la tige. Par la greffe en cou- 
ronne qui, en général, réussit très-bien sur 
les forts sujets, on placerait un nombre 
de greffons en rapport avec les dimensions 
de l’arbre à transformer, puis, au fur et à 
mesure que les bourgeons se développe- 
