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CHRONIQUE HORTICOLE. 
vue, bien supérieure à ce qu’on connaît 
jusqu’ici. .Maintiendra-t-elle la réputation 
qu’on lui fait, et surtout la justifiera-t-elle ? 
Espérons-le. 
En attendant que l’expérience, en France, 
ait justifié les nombreux mérites que l’on 
accorde à cette nouveauté, nous pouvons 
dire que, d’après l’examen que nous avons 
fait d’un bon nombre de tubercules, ceux 
dont la forme ressemble beaucoup aux va- 
riétés Saucisse et Early rose ont les yeux 
rares et peu enfoncés ; la peau, lisse et 
unie, est légèrement rosée ; la chair, très- 
douce, est d’un beau jaune. 
La vapeur de nicotine comme moyen 
de destruction des insectes. — Ce pro- 
cédé, dont l’invention est due à M. Boizard, 
jardinier de la baronne de Rothschild, 
à Paris, est sans aucun doute ce qu’il y 
a de mieux jusqu’ici pour la destruction 
des insectes dans les serres. En effet, son 
application est des plus faciles, et on ne 
connaît pas d’insecte qui puisse résister à 
son action. Le procédé consiste à vaporiser 
de la nicotine dans les serres, ce qui peut 
se faire à l’aide d’un vase quelconque dans 
lequel on met la nicotine et que l’on place 
sur un fourneau, pour déterminer l’éva- 
poration. Nous reviendrons prochainement 
sur ce procédé en faisant connaître un ap- 
pareil spécial et les précautions principales 
à prendre pour assurer une bonne exécu- 
tion du travail. 
École d’arboriculture de la ville de 
Paris. — Les élèves inscrits pour l’année 
scolaire 1882-83 sont au nombre de 41. 
En voici la liste : 
MM. Allongé (Seine). — Auboyer (Saône-et- 
Loire). — Autier (Suisse). — Berger (Dor- 
dogne). — Bernadet (Saône-et-Loire). — Blin 
(Ille-et-Vilaine). — Boulay (Loir-et-Cher.) — 
Gliabannes (Seine). — Champagne (Seine- 
Inférieure). — Cliantepie (Seine). — Chapat 
(Seine). — Coste (Lot). — Crétier (Allier). — 
Dagavarian (Turquie d’Asie). — Delange (Orne). 
— Delille (Seine). — Ducrocq (Seine). — Fays 
(Seine). — Huszarick (Hongrie). — Jacquet 
(Seine). — Joly (Suisse). — Jourancl (Côtes- 
Ou-Nord). — Lamy (Seine). — Laurent (Seine). 
— Lecœur (Seine). — Lecornec (Côtes-du- 
Noi’d). — Lemeunier (Orne). — Lenoir (Man- 
che). — Lepage (Seine). — Levillain (Orne). 
— Malfuson (Aisne). — Marais (Vendée). — 
Marin (Aisne). — Messori (Seine). — Moreau 
(Nièvre). — Noguès (Hautes -Pyrénées). — 
Pique (Séine-et-Oise). — Rassiguer ('Haute- 
Garonne). — Salvadori (Italie). — Schaettel 
(Alsace). — Vuillet (Jura). 
Opinion de feu M. Tourasse sur la 
transformation des yeux en boutons. 
— Dans un pli cacheté qui se trouvait dans 
les papiers de feu M. Tourasse, et adressé 
à la Société nationale et centrale d’horticul- 
ture de France, ce grand ami du progrès 
en tous genres a émis l’opinion, la quasi- 
certitude même, qu’il était possible, sur un 
arbre fruitier à pépins, sur le Poirier no- 
tamment, de transformer les yeux à bois 
en boutons à fleurs. L’opération, disait la 
note, qui est des plus faciles, consiste, à 
l’époque où la sève va s’arrêter, soit de 
juillet à septembre, à faire deux entailles 
transversales, l’une au-dessous, l’autre au- 
dessus des yeux dont on veut déterminer 
la transformation. 
Cette opération a-t-elle été pratiquée par 
cet homme à|qui, du reste, l’horticulture 
doit la connaissance de certains procédés 
reconnus avantageux, ou bien n’est-ce 
qu’une hypothèse? Quoi qu’il en soit, l’idée 
paraît] être nouvelle, et comme elle n’est 
contraire à aucune des lois physiologiques 
connues, nous conseillons de l’essayer, en 
variant même les époques, de manière à voir 
si l’état dans lequel se trouvent les yeux au 
moment où Ton fait l’opération n’aurait 
parfois pas une certaine influence sur le 
résultat. 
Encore une erreur par synonymie. 
— Notre collègue, M. Cusin, secrétaire gé- 
néral du Congrès pomologique, nous adresse 
la note suivante : 
Le Congrès pomologique a, depuis long- 
temps, admis parmi les bons fruits la Poire Rési 
de Chaumontel, originaire du département de 
Seine-et-Oise ; ce bon fruit d’hiver dont le pied- 
mère est mort à Chaumontel dans l’hiver mé- 
morable de 1789. 
C’est donc un fryit bon et ancien, deux qua- 
lificatifs qui prédisposent à croire qu’il n’a pas 
dû rester cantonné en France. Aussi les Alle- 
mands Tont-ils adopté, et, traduisant en leur 
langue le nom de Beurré dliiver que Duhamel 
avait donné au Bési de Chaumontel, ils en 
firent le W inter Butterhirne, qui veut dire 
Poire beurrée dliiver. 
Lorsque le fruit nous est revenu d’Alle- 
magne, nos arboriculteurs, sans chercher plus 
avant, se sont empressés de traduire de non- 
