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PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — OIIANGES TRIPLES. 
les fruits. Les fleurs dont ils proviennent 
ne présentent rien d’anormal ; elles ont ab- 
solument les mêmes caractères généraux 
que toutes les autres espèces ou variétés 
d’Orangers. Ces fleurs sont très-grandes, et 
le pistil est aussi plus gros que dans la plu- 
part des autres variétés d'Orangers. Quant 
à l’arbre, il est très-vigoureux et présente 
quelque différence : au lieu de former na- 
turellement une tête arrondie plus ou moins 
régulière, il s’élance davantage. Ses ra- 
meaux, raides et droits, tendent toujours à 
monter ; ainsi, un arbre de dix-huit ans de 
cette espèce a bien 80 centimètres de plus 
qu’un Oranger ordinaire du même âge et 
de la même vigueur. 
Maintenant que nous avons fait connaître 
les particulari- 
tés si singulières 
que présentent 
les fruits de 
cette race d’O- 
rangers , nous 
allons en indi- 
quer l’origine et 
décrire les carac- 
tères que nous 
ont présentés les 
fruits que nous 
avons étudiés. 
Les variétés 
produisant les 
Oranges triples 
que représen- 
tent les figures 3, 
4, 5 ont été obtenues par M. Guéiân (Joseph), 
jardinier, chemin d’Almanarre, à Hyères 
(Var). Comme la plupart des variétés, elles 
se reproduisent plus ou moins bien par 
semis (1). L’arbre est vigoureux et élancé ; 
quant aux fruits, ils sont très-gros (atteignent 
jusqu’à 9 centimètres de diamètre), à peu 
près sphériques, parfois légèrement dépri- 
més et comme un peu aplatis au sommet 
qui, presque toujours, présente une petite 
cavité du centre 
de laquelle sor- 
tent comme de 
petits fruits ou 
sortes de car- 
pelles irrégu- 
liers, imparfaits, 
qui se colorent 
comme le fruit. 
La saveur est 
très - agréable ; 
le suc, exces- 
sivement abon- 
dant chez les 
fruits verts, pré- 
sente aussi, à 
cette époque de 
leur développe- 
(1) Des variétés monstrueuses analogues à celles- 
ci ne sont pas très-rares dans le Midi. Nous en avons 
acheté l’année dernière à Nice, sur le marché, qui 
présentaient les caractères indiqués dans la descrip- 
tion ci-jointe des Oranges triples, et dont l’origine 
n’a pu nous être indiquée par le vendeur. Ed. A. 
