SOCIÉTÉ NATIONALE ET CENTRALE D’IIORTICULTURE DE FRANCE, 
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raison, ce qui n’aurait pas lieu si, lors de la 
formation des organes floraux, les plantes ne 
i-ecevaient pas l’eau nécessaire. Dans ce cas, il 
y aurait avortement ou du moins affaiblis- 
sement des parties florales, ce qu’il faut 
éviter. 
SOCIÉTÉ NATIONALE ET CENTRALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 14 DÉCEMF3RE 1882 
Apports. — Comité à'arhoriculture. 
M. Mayeux, de Villejuif, avait apporté quelques 
fruits bien connus : Doyenné d’Iiiver^ Cniré, 
etc., beaux, mais n’oflrant aucun intérêt par- 
ticulier. 
Comité de culture potagère. Le meme 
M. Mayeux présentait deux corbeilles de 
Pommes de terre en 2 variétés ; Trophy et 
International Kidney. La première, longue et 
aplatie, grosse, très-belle, rappelle un peu la P. 
Early rose ou la Saucisse; elle paraît intermé- 
diaire entre les deux. Quant à la variété Inter- 
national Kidney., elle est également jolie et 
grosse, analogue par la forme et les dimen- 
sions à la P. Tropliy., dont, sous ces rap- 
ports, elle ne diffère guère que par sa couleur 
({ui est jaune, tandis que la P. Trophy est 
rouge. Toutes deux, paraît-il, sont productives 
et de bonne qualité. — M. Bergman, de Fer- 
rières, présentait un fruit d’Ananas de la 
variété Cayenne à feuilles lisses d’une beauté 
et d’une grosseur extraordinaires ; il mesurait 
environ 30 centimètres de hauteur sur 20 de 
diamètre, et pesait 5 kil. 740 gr. — M. Girar- 
din, cultivateur à Argenteuil, exposait, sous le 
nom de « Persil pour l’hiver », une petite bar- 
rique remplie de terre, dans laquelle avaient été 
placés horizontalement, lits par lits, des pieds 
de Persil frisé. Les tetes des plantes venaient 
déboucher dans des trous percés sur toute la 
circonférence du vase, où elles avaient émis 
de grandes feuilles recouvrant entièrement 
l’appareil qui disparaissait sous une masse 
verte vraiment ornementale. Au lieu de tonneau, 
on pourrait employer pour cet usage des vases 
en terre nommés Persillères. — M, Gustave 
Maïzet avait apporté 2 beaux fruits de Cara- 
hacetta; ces fruits, arqués et renflés aux deux 
bouts, surtout à la base, ont la peau vert 
marbré clair, et leur chair très-serrée, d’un 
beau jaune, est, dit-on, délicieuse. Cette Cucur- 
bitacée exige beaucoup de chaleur et, en France, 
ne pourrait mûrir ses fruits que dans les 
})arties méridionales. — M. Dybowski, répéti- 
teur de botanique et de culture à l’École 
nationale d’agriculture de Grignon, présentait 
une Courge dont les graines lui avaient été 
envoyées de Constantinople. Très- régulier de 
forme, très-finement et régulièrement côtelé, 
à côtes étroites et peu enfoncées, ce fruit, 
qui mesurait 40 centimètres de diamètre sur 
30 de hauteur, avait la peau mince mais 
résistante; la chair, d’un beau rouge orangé, 
très-dense et fine, devient farineuse et fine- 
ment granuleuse par la cuisson, comme la 
semoule; elle est alors excellente. 
Comité de floriculture. On voyait un beau 
pied fleuri du nouveau Bouvardia nommé 
Président Garfield. C’est une plante dres- 
sée, à feuilles velues, d’un vert cendré, et dont 
les fleurs doubles sont d’un rose carné qui 
rappelle la nuance du Sipanea carnea. — 
M. Queneau-Poirier, à Sakd-Cyr, près Tours, 
avait envoyé en fleurs six pieds (VEpipItyllum 
truncaturn, en plusieurs variétés, dont quatre, 
greffées l’année dernière, étaient d’une taille re- 
lativement extraordinaire. — M. Hédiard pré- 
sentait un fruit de Hiira crepiitans, Euphor- 
biacée de l’Amérique centrale, des Antilles 
notamment. Ce fruit orbiculaire, très-déprimé, 
qui présente ordinairement douze côtes très- 
régulières , est surtout l'emarquable par le 
bruit qu’il fait lors de sa déhiscence, et 
qu’on a comparé à un coup de pistolet. 
— M. Régnier, horticulteur, avenue Mari- 
gny, à Fontenay-sous-Bois, présentait une es- 
pèce d’Orchidée très-voisine du genre Bletia ; 
les tiges florales très-ténues, dressées et rai- 
des, portent de petites fleurs solitaires, pendan- 
tes, à divisions jaunâtres maculées roux. Cette 
plante, originaire de la Cochinchine, et qui a 
été introduite par M. Régnier, jardinier en chef 
du jardin botanique, à Saigon, devra, d’après 
M. le docteur Pierre, constituer un genre nou- 
veau. — M. Godefroy-Lebeuf exhibait un 
certain nombre d’espèces rares ou nouvelles, 
particulièrement des Orchidées, telles que : 
Cattleya C/iocoensis, Eulophia macrophylla, 
Hæt aria J aponie a, Odontoglossum gloriosum., 
Dendrobium 'peUpebræ. Enfin, un beau pied en 
fleurs de Pescatorea Lehmanni, espèce à feuilles 
nombreuses, dressées ; ses fleurs, grandes, odo- 
rantes, régulières, à divisions blanc rosé ma- 
culé de rose à l’extrémité, ont le labelle étroite- 
ment roulé, blanc violacé légèrement maculé. 
Cette espèce, intéressante par la grandeur et la 
beauté de ses fleurs, est même ornementale 
par la quantité de ses feuilles qui, dressées, 
forment un buisson ne man([uant pas d’élé- 
gance, qualité dans les Orchidées, dont les 
feuilles ont rarement un aspect agréable. 
