CHRONIQUE HORTICOLE. 
clamen hederœfolium^ Adonis vernalis et 
autres, sont déjà devenues extrêmement 
rares. 
Ces dommages sont occasionnés par les 
collecteurs. Deux fois par semaine, et sur- 
tout au printemps, une énorme quantité de 
plantes récoltées dans les montagnes sont 
apportées sur les marchés de Genève. C’est 
ainsi que l’on vend par centaines des Gen- 
tianes, Soldanelles, Edelweiss, Rhododen- 
drons, Orchidées de toutes espèces, ainsi 
que de jeunes Pinus Cembra. 
Si ce pillage continuait, la flore alpine 
s’appauvrirait d’une manière irrémédiable ; 
aussi, pour y mettre fin, un comité tempo- 
raire vient de se former à Genève, dans le 
but de fonder une association pour la pro- 
tection des plantes alpines et, au besoin pour 
obtenir la prohibition de leur enlèvement. 
Un amateur vient d’acquérir dans ce but 
une des montagnes les plus riches en 
plantes, le Dole. Le propriétaire d’une autre 
montagne, le Reculet, a promis de faire 
respecter les plantes qui y croissent ; enfin, 
et pour entraver par la concurrence la 
vente de ces plantes, qui a été la principale 
cause de leur destruction, on va, par semis 
et tous autres moyens, les multiplier et cul- 
tiver sur une grande échelle, et les faire 
vendre à très-bas prix sur les marchés. On 
sait que les plantes alpines obtenues de 
semis ont toujours une floraison plus belle 
que celles provenant directement de leurs 
montagnes. 
La Poire Etrictiade. — En parlant, il y 
a quelque temps {Rev. hort., 1882, p. 482), 
du curieux exemplaire de Poire de Chine 
présenté par M. A. Lavallée à la Société 
d’horticulture dont il est le Président, nous 
n’avons pu donner le nom exact de cet 
étrange fruit, que M. Lavallée nous adresse 
aujourd’hui. Cette Poire, variété du Pyrus 
Sinensis, fut envoyée en 1868, de Munich, 
par M. de Siebold sous le nom de Poire 
Etrictiade. Elle était accompagnée de plu- 
sieurs autres variétés, au nombre de 15 en- 
viron, dont plusieurs ont déjà fructifié dans 
les cultures de Segrez, chez M. Lavallée, 
qui les fera connaître successivement à 
l’horticulture. Aucune de ces formes n’a en- 
core présenté de fruits véritablement bons, 
et il faut les considérer jusqu’à présent 
comme de simples curiosités horticoles et 
botaniques. 
Les Daïkons au point de vue écono- 
mique. — Au Japon, le terme Daïkon est 
l’analogue de notre mot Radis, et s’applique 
aussi à un nombre plus ou moins grand de 
formes dont l’ensemble constitue une race 
particulière. Ce sont des légumes analogues 
à nos Navets, dont ils diffèrent pourtant sen- 
siblement tant par la forme que par la sa- 
veur. Par la première ils rappellent assez 
exactement les Navets longs ; quant à la sa- 
veur, elle rappelle plutôt celle des Radis, ou 
mieux elle est intermédiaire entre ces deux 
légumes. On mange les Daïkons également 
crus et cuits; et comme ils donnent un 
feuillage abondant, on peut aussi les culti- 
ver comme fourrage. R y en a beaucoup 
de formes, mais toutes sont d’une extrême 
blancheur; leur chair est cassante, et la sa- 
veur en est très-légèrement stiptique sucrée. 
On assure qu’au Japon il existe des Daï- 
kons de plusieurs couleurs, que certains 
ont la chair très-rouge et sont néanmoins 
d’une très- bonne qualité. R faut les semer 
dans la première quinzaine d’août. 
C’est encore à M. Paillieux, propriétaire 
à Crosnes (Seine-et-Oise), que nous sommes 
redevables de l’introduction des Daïkons 
dans nos cultures. R est probable que sans 
lui ces plantes auraient disparu sans avoir 
été à peine remarquées. Cette année en- 
core, à une séance de la Société centrale 
d’horticulture de France, il en présentait 
d’une beauté et de dimensions vraiment 
extraordinaires. 
Rose Maréchal Niel. — Le Journal 
des Roses recommande, pour ce Rosier, un 
procédé de culture employé en Angleterre, 
et qui permet d’obtenir des fleurs d’un dé- 
veloppement presque double de celui qu’el- 
les atteignent ordinairement. Le moyen 
consiste à greffer cette variété sur une 
pousse vigoureuse du Rosier Gloire de 
Dijoyi planté en pleine terre dans une 
serre. 
En laissant ces deux variétés se dévelop- 
per simultanément sur le même pied, on 
aura un charmant mélange de fleurs. 
R est probable que ce procédé réussirait 
également pour les mêmes variétés em- 
ployées à l’air libre comme sujets ‘et gref- 
fons. D’ailleurs, on l’emploie fréquemment 
et avec succès dans le midi de la France. 
E.-A. Carrière et En. André. 
