CHRONIQUE ] 
collègue, M. J. î.achaume, nous extrayons 
le passade suivant, qui nous par aîl présenter 
ua certain intérêt pour les lecteurs de la 
Bevue horticole^ surtout pour ceux qui 
s’occupent de l’arboriculture fruitière, et 
aussi pour les personnes qui s’intéressent 
particulièr'ernent à la question de sponta- 
néité. Voici ce qu’il écrit : 
C’est en faisant des parties de chasse 
dans l'État de New-York que j’ai rencontré 
dans les bois, croissant à l’état sauvage, quel- 
ques variétés de Pommiers qui sont cultivées 
en Europe, enti’e autres la Calville rouge et la 
Reinette du Canada, d’une grosseur énorme, 
ainsi que la Reinette grUe, dont je faisais pro- 
vision pour l’hiver à très-peu de frais. 
Comme ces arbres provenaient certainement 
de semis, et qu’à l’époque où je les vis les bois 
où ils se trouvaient étaient encore vierges et 
impénétrables, il me paraît impossible que qiel- 
qu’un en eût apporté là les graines. Mais comme, 
d’une autre part, l’État de New York n’est pas 
très-éloigné du Canada où ces mêmes variétés se 
rencontrent également à l’état sauvage, doit-on 
admettre qu’elles viennent de cette dernière 
localité, ou que le contraire a eu lieu, ou bien 
encore que ces fruits sont spontanés dans les 
deux endroits? 
Quoi qu’il en soit des assertions et des 
hypothèses émises par M.hachaume, et dont 
nous lui laissons la responsabilité, un fait 
intéressant s’en dégage : c’est la présence 
au milieu des forêts de variétés fruitières 
de choix sans l’intervention de l’homme. 
Procédé pour combattre la chlorose. 
— iVu sujet de celle maladie, un des abon- 
nés de la Revue horticole nous adresse les 
lignes suivantes : 
Un bon moyen de guérir les plantes chloro- 
tiques, et notamment les Rosiers, est de creuser 
le sol légèrement, de manière à faire une petite 
cuvette dans laquelle on met de vieux clous 
ou du marc de café, substances que l’on a 
toujours à sa disposition. Le marc de café agit 
comme l’ammoniaque — que vous avez recom- 
mandé pour des cas analogues — à cause de 
l’azote qu’il contient. Il vaut même mieux, car 
l’ammoniaque, dissous dans l’eau, a l’inconvé- 
nient de s’évaporer trop vite et d’être, dans la 
pratique, d’un emploi désagréable. Il serait 
préférable d’employer une solution d’alun am- 
moniacal, c’est-à-dire du sqlfate double d’alu- 
mine et d’ammoniaque, dont l’action, comme 
je m’en suis assuré par des expéi'iences person- 
nelles, est éminemment favorable à la végéta- 
tion. Ce sel est très-soluble, et son prix est loin 
d’être un obstacle à son emploi. 
HORTICOLE. 123 
Chou-fleur monstrueux. — La mons- 
truosité dont il s’agit, duo à une fasciat on 
analogue à celle dont la Rev)ie horticole a 
donné une ligure et une description (1), 
s’est montrée à Pézenas, dans les cultures 
de M. Louis Julian. M. J.-E. Plmchon, 
professeur de hotaniipie à la Faculté des 
sciern'es de Montpellier, obtint une photo- 
graphie du Chou fleur en question, et en 
envoya un exemplaire à MM. Vilmorin, 
accompagné d’une lettre dont voici un • 
extrait : 
J’ai vainement cherché dans votre livre (2) 
la mention d’une fasciation en forme de crête 
qui s’e.'.t produite récemment sur quehjues 
])ieds de Chou-fleur d’un jardin potager de 
Pézenas. Il est vrai qu’il s’agit d’un simple 
accident et non d’une race déjà fixée. Je vou- 
drais cejiendant savoir de vous si ce genre de 
fasciation en crête comprimée, rappelant le 
Celosia cristata, est fréquent dans les Choux- 
fleurs. J’ai conseillé au propriétaire de ce 
phénomène, d’entourer d’un filet les fleurs 
des quatre ou cinq exemplaires ([u'il en pos- 
sède et de voir si, par autofécondation et sélec- 
tion, il pourra plus ou moins fixer cefte forme 
anomale dans une anomalie permanente, le 
Chou-fleur lui-même, représentant une fascia- 
tion en boule, au lieu d’être en crête. 
M. Planchon a raison; il faut lâcher de 
fixer celte cristahire qui, ainsi qu’il le fait 
remarquer, est l’équivalent, ou mieux l’ana- 
logue du Celosia cristata. Celte réalisation 
est d’autant plus probable que l’ébranlement 
paraît produit, puisque déjà, sur plusieurs 
points très-différents, elle s’est manifestée 
avec les mêmes caractères. Cette fois, à Pé- 
zenas, elle s’est même montrée sur plusieurs 
individus. 
Musa Fn'ete à feuilles panachées. 
Le Musa Ensete qui, jusqu’ici, au point de 
vue di la couleur verte, s’était maintenu 
dans une fixité absolue, vient de faire excep- 
tion. Il a produit un sujet à feuül^s fran- 
chement panachées de blanc qui, à première 
vue, semblent rappeler certains Dieffen- 
bachia. 
Ce sujet, très-remarquable, vigoureux, 
s’est produit dans un semis fait chez M. Truf- 
fant, horticulteur à Versailles. Maintiendra- 
t-il c^^s carac tères ? On peut le supposer 
d’après la disposition et l’intensilé de sa 
panacliure. Toute la dilficulté paraît ré- 
(1) Voir Revue horticole, 1881, p. 273, 
(2) Les plantes potagères. 
