PHALÆNOPSIS STUARTIANA. — LES SERRES AU POINT DE VUE DE LA CULTURE. 
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PHALÆNOPSIS STUARTIANA 
Port, aspect et végétation assez sembla- 
bles à ceux du Phalænopsis Schilleriana. 
Feuilles longuement ovales, marbrées et 
zonées de blanc en dessus, rose violacé ou 
ferrugineux en dessous. Tige florale et inflo- 
rescence rappelant celles des Phalænopsis 
amahilis et grandiflora. Fleurs moyennes, 
étalées, les trois divisions supérieures d’un 
blanc pur, finement pointillées de violet 
rosé, les deux inférieures de deux couleurs 
tranchées longitudinalement : une moitié 
d’un blanc pur légèrement et finement 
pointillé rosé, l’autre moitié, au con- 
traire, fond jaune ponctué et maculé roux 
fauve ou chocolat, marquée de très-nom- 
breuses macules irrégulières d’un rouge 
brunâtre nuancé, à reflets fauves; labelle 
fond jaune maculé roux foncé, marqué 
d’une large bande blanc pur à l’extrémité 
inférieure. Colonne d’un beau blanc, rap- 
pelant exactement celle du Phalænopsis 
amahilis. 
Introduit en 1881 des îles de la Sonde, 
par M. Low, le P. Stuartiana, Rchb. f., 
se cultive absolument comme ses congé- 
nères, c’est-à-dire qu’il lui faut la serre 
chaude, beaucoup d’humidité et un sol com- 
posé de sphagnum mélangé de quelques 
mottes de terre de bruyère très -grossière- 
ment concassée. 
C’est une espèce très-curieuse et remar- 
quable par la beauté et la délicatesse de ses 
fleurs. Nous l’avons vue en fleurs chez 
M. Pmugier, horticulteur, 152, rue de la 
Roquette, à Paris, et chez M. Godefroy- 
Lebeuf, horticulteur à Argenteuil. 
E.-A. Carrière. 
LES SERRES AU POINT DE VUE DE LA CULTURE 
Mon intention, en écrivant cet article, n’est 
pas d’examiner la question au point de vue 
général, d’entrer dans des détails précis, ni 
sur la construction, ni sur la nature des 
serres, non plus que sur leur appropriation. 
Non : ce sont là des choses d’intérêt parti- 
culier et qui rentrent dans un examen 
d’ensemble sur le sujet. Le but que je 
me propose est de combattre cette idée trop 
généralement répandue, bien qu’elle soit 
fausse : « que dans les pays chauds il ne 
faut pas de serres. » Il est certain qu’au 
point de vue des froids, c’est-à-dire de l’abri 
proprement dit, les serres ne sont pas né- 
cessaires dans ces conditions, puisqu’il ne 
gèle jamais; mais au point de vue horticole, 
où il faut souvent intervertir l’ordre de la 
végétation et, en dehors des époques nor- 
males, produire des plantes en fleurs ou en 
fruits, il faut être maître de la position, 
afin de pouvoir arrêter, modérer, activer à 
volonté, produire du froid ou du chaud re- 
latifs à des époques déterminées, contrai- 
rement à ce qui devrait se passer dans l’état 
ordinaire des choses ; il faut un outillage 
spécial, et celui-ci consiste dans des serres 
appropriées. 
D’un autre côté, comme il s’agit de pro- 
duire à des moments déterminés, il faut se 
mettre à l’abri des extrêmes, qui se mon- 
trent fréquemment dans les pays chauds, 
par exemple des vents violents, arides, 
des pluies torrentielles, etc. D’autre part 
encore, l’horticulteur marchand doit pouvoir 
cultiver des végétaux de pays et de climats 
très-dilférents, qui ne s’accommoderaient 
pas des conditions normales. 
Mais, en dehors de toutes ces considéra- 
tions, il est une opération de première im- 
portance et qui nécessite la présence du 
verre, l’usage d’un matériel spécial, tel que 
cloches, châssis, etc. C’est la multiplication 
des végétaux qu’il faut faire pendant presque 
toute l’année, à des époques qui varient sui- 
vant les espèces auxquelles on a affaire, 
pour lesquelles il faut des milieux tout par- 
ticuliers. Par exemple, la plupart des greffes 
et des boutures ont besoin pour reprendre 
d’être abritées de Tair et du soleil pendant 
des temps plus ou moins longs. 
De tout ceci il résulte que, quel que soit 
le pays qu’il habite ou les conditions dans 
lesquelles il se trouve, l’horticulteur devra 
être muni d’un matériel ad hoc, que tou- 
jours, et contrairement aux idées générale- 
ment admises, un horticulteur devra avoir 
