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CASSEMENT DE LA BRANCHE CHARPENTIÈRE DES ARBRES FRUITIERS. 
süus, soit au-dessus du point où il a été 
opéré. 
A l’égard des boutons placés au-dessous 
de la cassure, il est facile de s’expliquer 
leur transformation par l’effet direct des 
phénomènes physiologiques que j’ai précé- 
demment énumérés. La partie de la sève 
interceptée par la cassure s’arrête devant 
l’obstacle que cette blessure oppose à sa cir- 
culation ; elle s’agglomère entre ce point et 
la naissance de la branche, s’élabore, se 
condense et féconde les boutons placés dans 
l’intervalle de ces deux points. 
Mais les choses ne se passent pas aussi 
simplement pour les yeux ou boutons qui 
se trouvent au-dessus, au delà de la cas- 
A 
B 
Fig. 37. 
A, Cassoir Loriant. — B, Cassoir Dolivot. 
sure. Quant à ceux-ci, ce n’est pas la sève 
interceptée et refoulée par le cassement qui 
a pu les atteindre, et conséquemment les 
alimenter. Il faut donc attribuer leur modi- 
fication à l’influence d’un autre agent, ou 
plutôt d’une sève autre que celle qui n’a pu 
rester en communication avec eux. 
Ne perdons pas de vue que le cassement 
n’ayant rompu que la moitié du bois de la 
branche sans offenser l’autre moitié, l’in- 
terception de la sève n’a été que partielle et 
ne s’est produite que dans la partie de la 
branche entamée par l’opération. La sève 
n’a donc pas cessé de circuler dans les ca- 
naux qui parcourent la partie de la branche 
que le cassement a laissée intacte. On peut 
même admettre qu’une certaine quantité de 
la sève interceptée, et qui s’est accumulée 
au-dessous de la cassure, a pu être refoulée 
dans la partie de la branche qui n’a pas été 
entamée et est venue accroître le fluide des- 
tiné à l’alimenter. Or, on sait que la sève, 
après avoir, dans son évolution ascension- 
nelle, parcouru les organes foliacés, les tra- 
verse de nouveau en sens inverse, c’est-à- 
dire en descendant à travers les couches du 
liber jusqu’aux racines. La sève, non inter- 
ceptée, est donc montée jusqu’à l’extrémité 
de la branche, puis, de cette extrémité, a 
pris une direction descendante. Mais au mo- 
ment où elle a atteint le point où a eu lieu 
la cassure, elle a été forcée de s’arrêter de- 
vant l’obstacle qui 's’opposait à sa circula- 
tion ; elle s’est agglomérée de nouveau, 
élaborée, condensée ainsi qu’elle l’avait déjà 
fait au-dessous de la blessure, et, pendant la 
période qu’a duré sa stagnation, elle a opéré 
sur les boutons placés sur son passage la 
même action fécondante qu’elle avait, dans 
son mouvement d’ascension, exercée sur 
les boutons placés dans la région inférieure 
de la branche. 
C’est ainsi, ce me semble, que peut s’ex- 
pliquer le phénomène de la mise à fruit des 
boutons à bois par le demi-cassement de la 
branche de charpente. 
Dans le cas où le cassement a été fait à 
la naissance même de la branche, c’est donc 
uniquement par l’action de la sève descen- 
dante que s’opère la mise à fruit des bou- 
tons situés au-dessus du point opéré. 
Ce phénomène de la transformation si- 
multanée des boutons de deux parties de la 
branche de charpente à moitié séparées par 
le cassement me paraît pouvoir être con- 
sidéré comme une nouvelle justification de 
la doctrine de la double circulation de la 
sève, et comme une confirmation des expé- 
riences diverses au moyen desquelles la 
science a voulu démontrer l’existence de ce 
double courant. 
On ne manquera pas d’objecter que 
l’opération du cassement ne peut avoir 
qu’une influence funeste sur la vigueur, la 
santé, la longévité des arbres qui y sont 
soumis. J’ai déjà répondu à cette objection 
en signalant l’état de vigueur et de santé 
parfaite des arbres du grand séminaire 
d’Autun, qui donnent une preuve irréfra- 
gable de l’innocuité complète de cette opéra- 
tion. Il n’en est pas un qui ait un seul ins- 
