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main, qui n’est plus jeune, trop faible sans 
doute et manquant de l’habileté et de 
l’expérience nécessaires, n’est pas toujours 
parvenue à un résultat irréprochable. L’ef- 
fort de la main, qui se porte sur l’extrémité 
du manche, à plus de 20 centimètres du 
point de l’opération, perd une grande partie 
de son intensité et de son efficacité sur la 
branche ; il faut souvent l’exagérer ; alors 
l’opérateur ne reste plus maître de le mo- 
dérer à son gré, de l’arrêter au moment 
nécessaire, et quelquefois, au lieu d’un cas- 
sement à moitié bois seulement, il se trouve 
avoir fait à la branche une fracture assez 
profonde pour arrêter complètement et dé- 
finitivement la circulation de la sève, au 
lieu de ne l’intercepter que partiellement et 
momentanément, et même quelquefois dé- 
terminer immédiatement la séparation com- 
plète de la partie supérieure de la branche. 
J’ai cherché à remédier à l’insuffisance 
du cassoir de M. Loriant entre des mains 
inhabiles comme les miennes, et je crois y 
avoir réussi en modifiant cet instrument de 
la manière suivante : 
J’ai remplacé la fourche A (fig. 38) par 
une sorte de clé à deux dents (B, même 
figure). La seule différence, entre cet ap- 
pareil et celui de M. Loriant, consiste en ce 
que l’ouverture par laquelle on introduit 
entre les dents la branche à opérer, au lieu 
d’être placée sur l’axe du manche, comme 
dans le cassoir Loriant, se trouve placée 
sur le côté de ce manche, en sorte que, 
pour faire l’opération, l’instrument et la 
main de l’opérateur se placent, non pas 
latéralement et perpendiculairement à la 
branche, mais dans la direction longitudi- 
nale de celle- ci. 
Avec le cassoir modifié, l’opération peut 
se faire de deux manières : 
Ou bien en plaçant le crochet supérieur 
de la clé au-dessous de la branche, et 
conséquemment le crochet inférieur et le 
manche au-dessus. Dans ce cas, le casse- 
ment se fait en abaissant sur la branche le 
manche, qui fait l’office de levier ; 
Ou bien en plaçant, au contraire, le cro- 
chet supérieur de la clé au-dessus de la 
branche à opérer, et le crochet inférieur 
ainsi que le manche au-dessous. Dans ce 
second cas, l’opérateur place les quatre 
doigts inférieurs de la main sous le manche 
de l’instrument, et, en appuyant le pouce sur 
la branche, la fait ployer et l’abaisse sur le 
manche jusqu’à ce que le cassement se soit 
produit dans la mesure voulue. 
Les deux instruments pouvant être em- 
ployés avec utilité selon les commodités, 
l’habileté, les préférences de l’opérateur, il 
a semblé tout à la fois naturel et éco- 
nomique de les réunir en un seul en les 
adaptant à un même manche dont chacun 
d’eux occupe une extrémité. C’est ce qui a 
été fait. 
Je terminerai cette notice en faisant ob- 
server que le cassoir, modifié ainsi que je 
viens de l’expliquer, peut être très-avanta- 
geusement utilisé pour la formation régu- 
lière des] arbres à branches renversées. 
Dans certaines variétés, le bois manque de 
souplesse et de flexibilité, et il est quelque- 
fois difficile, avec la main seule, de faire 
ployer, sans accident, la branche que l’on 
veut renverser, tandis qu’avec le cassoir 
l’opération devient plus aisément praticable 
et tout à fait exempte d’inconvénients. En 
le faisant agir, au besoin, sur plusieurs 
points plus ou moins rapprochés, on réussit 
sans peine, et presque toujours sans la moin- 
dre cassure, à faire fléchir la branche la 
plus rebelle et à lui donner exactement la 
courbure qu’exige la plus scrupuleuse régu- 
larité. E. Dolivot. 
SOCIÉTÉ NATIONALE ET CENTRALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 23 MARS 1883 
Apports. — Comité (ï arboriculture. Deux 
Poires locales seulement, sans détermination, 
et qui, du reste, n’offraient qu’un intérêt se- 
condaire. 
Comité de culture potagère. M. Bonnel, 
de Palaiseau, présentait des Choux Crambé 
{Crambe maritima) très-beaux, excellent lé- 
gume trop peu cultivé, qui vient presque seul 
et ne redoute aucune intempérie. M. Bonnel 
fait observer que depuis dix-huit ans il fait 
chaque année une abondante récolte sur les 
mômes plantes. — M. Chemin, maraîcher à 
Paris, présentait de beaux et gros Champi- 
gnons de couche. — M. Cottereau, maraîcher, 
rue de Javel, à Paris , présentait quelques 
pieds de Céleri-rave très-gros et très-beaux. — 
