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FRUITS NOUVEAUX OU PEU CONNUS. 
splendides de vigueur et de santé, ils éten- 
daient leurs beaux rameaux sur les pieds 
morts qui leur servaient de soutien et sous 
lesquels ces derniers disparaissaient. 
A mon avis, le succès d’une pareille 
Vigne n’est pas douteux ; et je ne saurais 
trop engager les viticulteurs de la mère 
patrie à essayer leurs nouvelles plantations 
avec les Vignes arabes. Dans tous les 
cas, on sera toujours sûr d’avoir des 
plants absolument exempts d’infection. 
Chabas. 
Plusieurs faits importants, scientifiques et 
pratiques, se dégagent de la lettre qui précédé : 
d’abord, qu’il existe en Afrique, à l’état sau- 
vage, des Vignes appartenant au groupe des 
vinifera, et qui, abandonnées à elles-mêmes, 
s’élèvent sur les arbres et se chargent de Rai- 
sins, absolument comme cela a lieu en France, 
en Italie et partout enfin où la Vigne se ren- 
contre. Quant à être réfractaire aux maladies, 
à l’oïdium ou différentes sortes d’Erisiphé, 
ainsi qu’au phylloxéra, le fait est loin d’être 
prouvé, car une culture de six années sans 
qu’on ait observé ces atfections ne démontre 
pas que cette Vigne doive toujours jouir de cette 
immunité. N’oublions pas que pendant des 
siècles nos Vignes aussi étaient indemmes, et 
même que, aujourd’hui encore, il existe de 
nombreuses localités où ces divers fléaux sont 
inconnus. 
Toutefois, et en attendant que le temps ait 
prononcé, soumettons à l’expérience ces Vignes 
africaines, ce que nous avons d’autant plus de 
raison de faire que, même à l’état où on les 
prendra, elles donneront déjà de beaux pro- 
duits. 
Les Vignes sauvages Hasseroum sont les 
analogues de celles qu’on rencontre dans 
presque tous les pays où le climat est favo- 
rable à la Vigne, des Embnmches par exemple. 
Quant à la récolte abondante qu’on peut faire 
de ces Hasseroum, elle n’a rien qui nous 
surprenne, nous en avons vu souvent d’ana- 
logues dans une région qui, pourtant n’est 
pas des plus favorable à la culture de la Vigne; 
des pieds de Gamay croissent librement sur 
des Pruniers et produisent annuellement une 
ou même deux barriques de vin. Il est vrai 
que ce vin était loin d’être d’une qualité extra, 
mais cela n’a rien d’étonnant, étant donnés la 
nature du cépage employé ainsi que le climat 
et les conditions dans lesquels il était placé. 
E.-A. Carrière. 
FRUITS NOUVEAUX OU PEU CONNUS 
Poire Victoria Williams. — Nouveauté 
anglaise vivement recommandée par la 
presse horticole et décrite ainsi par le 
savant docteur Hogg : « Fruit assez gros 
ou gros, turbiné, à pédoncule charnu, jaune 
citron taché de roux cannelle; chair fine, 
très-tendre, fondante, beurrée, très-ju- 
teuse, d’une saveur riche et finement par- 
fumée ; de toute première qualité. Maturité 
fin octobre. » (O. Thomas, Guide de 
Vamateur de fruits, p. 112, section des 
nouveautés). ' 
Cette description est exacte detous points, 
ainsi qu’on va le voir d’après l’étude que 
nous avons faite de fruits authentiques. 
Fruit conique, très-régulièrement atténué 
de la base au sommet, où est placé le 
pédoncule, très-court, relativement gros, 
élargi à la -base, brusquement arrondie. 
d’au moins 6 centimètres dans son plus 
grand diamètre sur environ 7 de hau- 
teur. Cavité ombilicale régulièrement et 
assez profondément évasée, largement ar- 
rondie ; œil ouvert, à divisions étalées, per- 
sistantes. Peau jaune citron, non colorée, 
rappelant assez celle du Beurré aurore, 
marquée de taches gris roux qui en s’éten- 
dant forment des plaques plus ou moins 
larges, surtout vers la base du fruit. Chair 
blanche, légèrement jaunâtre, dense, fine, 
fondante et presque dépourvue de gra- 
nules; eau très- abondante, très-sucrée, de 
saveur fine et agréablement parfumée. 
Loges petites, solidement enfermées dans 
le tissu de Taxe du fruit ; pépins allongés, 
à testa noir luisant. — Maturité deuxième 
quinzaine d’octobre. 
E.-A. Carrière. 
Georges Orléans. 
