OBTENTION DE NOUVELLES VARIÉTÉS DE POIRIERS. 
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la beauté de son feuillage luisant lui assure 
une place parmi les plantes grimpantes or- 
nementales. De culture facile, mais aimant 
les terrains sains, sa souche, ou plutôt ses 
tubercules produisent au printemps de 
nombreux rameaux pouvant couvrir de 
grandes surfaces en peu de temps. Il se 
couvre de petites grappes de fleurs blan- 
châtres en épis, qui ajoutent encore à sa 
beauté. Une couverture de feuilles pen- 
dant l’hiver est nécessaire pour le garan- 
tir des gelées, à moins que l’on n’ar- 
rache la souche, ce qui diminue sa force de 
végétation, pour la replanter au printemps 
suivant. 
Nous pourrions aussi, comme plantes à 
feuillage, indiquer quelques végétaux indi- 
gènes qui ne seraient pas sans valeur, étant 
soumis à une culture appropriée ; telles sont, 
par exemple, les espèces suivantes : Bryone, 
Houblon, Tamus communis, etc. Malheu- 
reusement, l’on ne pense guère à elles, et si 
l’on n’emploie pas les plantes d’ornement 
étrangères ayant de la valeur, à plus forte 
raison celles qui sont indigènes et qu’on 
voit tous les jours, croissant abandonnées 
çà et là, où pourtant on les admire. 
Parmi les espèces qu’on cultive pour 
leurs fleurs, le Volubilis (Convolvulus 
purpureus) est une des plus populaires. 
Mais pour être jolie, cette plante exige 
qu’on s’en occupe un peu plus qu’on ne fait 
en général dans les jardins ; aussi est-elle 
souvent plus belle aux fenêtres des villes, 
où l’on a pour elle des soins et des atten- 
tions de tous les jours. Le mieux est de lui 
donner une ou deux baguettes, ou des fils 
de fer sur lesquels elle s’enroule verticale- 
ment. Sans cette précaution, elle forme une 
masse compacte et peu élégante. Deux mè- 
tres de hauteur peuvent lui suffire, et une 
palissade de cette sorte est admirable en 
peu de temps. Si ses fleurs manquent de 
durée, en revanche elles ont l’avantage de 
se renouveler continuellement. 
Les Capucines sont un peu dans le même 
cas ; mais cependant, pour elles, la direction 
verticale est moins absolue. Nous avons vu 
à Paris de grands vases (1 mètre de diamè- 
tre) garnis de Capucines de Lobb (fig. 57), 
dont les rameaux, couverts de fleurs et re- 
tombant de toutes parts, formaient comme 
un voile jusque sur les piédestaux. Les 
Volubilis ne se prêtent aucunement à cette 
position renversée. 
Sans parler de beaucoup de Convolvula- 
cées et de Tropéolées, qu’on peut employer 
comme plantes grimpantes, nous citerons 
cependant parmi les premières une des 
plus jolies de ce groupe : le Calystegia pu- 
hescens. Comme les Liserons communs, 
dont elle est voisine, cette plante demande 
un support pour monter toujours et se cou- 
vrir de ses délicates fleurs doubles du plus 
gracieux lilas carné ; elle peut aussi être diri- 
gée horizontalement. Très-vieille, on la trou- 
ve dans les villages, dans des cours pavées, 
au pied d’une Vigne, ou simplement adossée 
aux bâtiments, avec un fil de fer pour sou- 
tien, et nous ne l’avons jamais vue plus belle 
que dans ces conditions. Dans les jardins 
bourgeois elle est à peu près inconnue. Se 
reproduisant par ses racines comme le Li- 
seron des haies, sa culture se réduit à la 
plantation. Une autre plante, ancienne éga- 
lement, mais toujours assez rare, est VAke- 
hia qumata (fig. 58), dont la floraison 
étonne toujours ceux auxquels elle n’est pas 
familière. Les terres fraîches et légères pa- 
raissent lui convenir beaucoup mieux que 
les argiles. A Versailles elle est splendide, 
avec son feuillage bizarre et ses nombreuses 
fleurs d’un rouge vineux. Elle est rustique. 
Jules Batise. 
OBTENTION DE NOUVELLES VARIÉTÉS DE POIRIERS 
Les personnes qui sèment des pépins 
de Poirier dans le but d’obtenir de nou- 
velles variétés se plaignent, non sans raison, 
de la longueur du temps nécessaire aux 
plantes qui en proviennent, pour arri- 
ver à produire des fruits parfaits. En 
effet, outre qu’il faut attendre de six à dix 
ans avant d’en voir les fruits, ce n’est parfois 
qu’au bout de plusieurs récoltes que ces 
fruits ont revêtu leurs caractères définitifs 
et acquis les qualités qui permettent d’en 
faire une juste appréciation. C’est donc un 
capital immobilisé pendant longtemps, et 
parfois même en pure perte, si l’on n’obtient 
pas de variétés méritantes. Toutes ces raisons 
éloignent les semeurs, et font que ceux qui 
se livrent à ces tentatives ne le font que sur 
des surfaces très-restreintes, et qu’ils plan- 
