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CHRONIQUE HORTICOLE. 
eut l’idée de substituer au soufre la nicotine, 
et aussitôt après la taille, d’en recouvrir 
le bois comme on le fait habituellement 
avec un lait de chaux. Lorsque la chaux est 
réduite en pâte, il y ajoute un peu de nico- 
tine, afin de liquéfier le mélange qu’alors 
il étend à l’aide d’un pinceau ou qu’il 
lance sur toutes les parties à l’aide d’une 
seringue ou de tout autre instrument pro- 
pulseur ; pour ce dernier cas, il va sans dire 
que la préparation doit être plus étendue 
d’eau. 
Depuis qu’il emploie cette substance, 
M. François ne remarque plus aucun 
insecte sur ses arbres. 
Conserves de Houblon. — On sait 
qu’en Belgique, en Allemagne, dans l’Amé- 
rique du Nord et dans bien d’autres pays, 
on consomme, pour remplacer les Asperges, 
les jeunes pousses de Houblon qui ont une 
saveur délicate, un peu amère peut-être, 
mais qui plaît à beaucoup de personnes. 
Ces jeunes pousses étant d’ordinaire bonnes 
à manger au moment où les Asperges se dé- 
veloppent, on a dû, pour en profiter plus 
longtemps, chercher les moyens d’en faire 
des conserves. 
V Obstgarten signale à ce sujet trois 
procédés que nous recommandons à ceux 
de nos lecteurs qui, ayant dans leurs jar- 
dins des tonnelles, des haies, des palissades 
garnies par du Houblon, désireraient utiliser 
cette plante pour l’alimentation. 
Le moyen le moins coûteux consiste sim- 
plement à placer dans du sel les jeunes 
pousses coupées en morceaux. 
La dessiccation, par un procédé quel- 
conque, est souvent employée, mais il ne 
faut pas soumettre les tiges à une trop forte 
chaleur qui les brûlerait, étant donnée leur 
faible consistance. 
La conservation dans le vinaigre comme 
pour les Cornichons est aussi très-usitée. 
On consomme de différentes manières 
les jeunes pousses de Houblon, soit fraîches, 
soit conservées : en salade, à la sauce 
blanche, frites dans le beurre, etc. 
La lutte contre le Phylloxéra. — 
Pour combattre un ennemi aussi redou- 
table, tout doit être mis en œuvre ; tous les 
essais ayant donné une réussite relative 
doivent être publiés, afin qu’ils puissent ser- 
vir de bases à de nouvelles recherches. 
A ce propos, signalons les intéressantes 
études qui viennent d’être faites par M. le 
docteur Fischer, de l’Université de Stras- 
bourg. 
M. Fischer a constaté qu’à l’aide d’une 
méthode qui lui est personnelle, l’emploi 
de la naphtaline détruit complètement les 
insectes sans nuire aux plantes auprès des- 
quelles ce traitement est employé. 
Au cours des études qu’il a faites l’année 
dernière à Bordeaux, ayant soumis à la 
naphtaline quinze pieds de Vigne envahis 
par le phylloxéra, M. Fischer put constater 
publiquement, en arrachant ces Vignes au 
mois de septembre, qu’elles étaient débar- 
rassées des insectes, et que, depuis l’opéra- 
tion qu’elles avaient subie, de nombreuses 
racines s’étaient développées. La naphtaline 
a encore été employée avec succès contre 
les altises dans les Vignes. 
Ajoutons qu’il est facile de se procurer 
la naphtaline; elle se vend à Paris 100 fr. 
les mille kilos. Un kilog. suffit pour le traite- 
ment d’un pied de Vigne. 
Marrubium Vaillantii. — Au sujet de 
cette espèce, notre collègue, M. B. Verlot, 
nous fait l’intéressante communication que 
voici : 
(( On sait que le Marrubium Vaillantii, 
malgré son origine parisienne, est une des 
plantes les plus rares qui existent, et peu 
d’herbiers même la possèdent. Recueillie 
une première fois par Vaillant, l’illustre 
auteur du Botanicon Parisiense, ce n’est 
qu’un siècle plus tard que MM. Cosson et 
Germain de Saint-Pierre en retrouvaient 
quelques pieds qui leur permettaient d’en 
faire une étude complète et de l’introduire 
dans la science, en la dédiant à leur émi- 
nent précurseur comme auteur de la Flore 
parisienne. Depuis elle avait échappé à 
toutes les recherches, et c’était toujours 
inutilement qu’elle était demandée par les 
botanistes français et étrangers à leurs 
correspondants parisiens. C’est donc avec 
plaisir que nos lecteurs apprendront que 
cette lacune va être comblée. MM. le doc- 
teur Ed. Bounet et Th. Delacour, ayant eu 
la bonne fortune de rencontrer le Marru- 
hium Vaillantii à Fontainebleau, M. J.- 
B. Yvon, horticulteur, 44, route de Châtil- 
lon, à Malakoff, en a fait des multiplications, 
et il est en mesure de fournir des pieds de 
cette rarissime Labiée aux amateurs et aux 
