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mort ? Cette dernière hypothèse nous parait être 
la plus probable. 
Quoi qu’il en soit, on pourrait essayer ce 
dernier moyen, et pour cela mettre dans des 
bouteilles quelques mouches vivantes qui, 
retenues par des matières sucrées, reste- 
raient, et alors serviraient d’appâts. Ce se- 
“ CULTURÉ DES ORCHIDÉES AU SOLEIL. 
raient des sortes « d’appelants ». Il va de 
soi que les vases employés dans ces circons- 
tances doivent être relativement longs et avoir 
l’ouverture étroite, de manière qu’une fois 
entrés les animaux ne puissent en sortir : des 
bouteilles ou des flacons en verre sont ce 
qu’il y a de mieux. 
TAILLE A FRUIT DES VIGNES REBELLES 
Parmi les très-nombreuses variétés de 
Vignes que l’on possède, si toutes ont à peu 
près la même rusticité, il en est autrement 
de la végétation ; outre la vigueur et les 
caractères physiques, feuilles, fruits, etc., 
qui présentent souvent des différences con- 
sidérables, il y a l’organisation, pour- 
rait-on dire, qui fait que les unes sont 
très-fertiles tandis que les autres donnent 
très-peu de fruits (je ne parle ni de la 
nature ni des caractères de ceux-ci). Une 
particularité importante et dont il faut 
tenir un très-^grand compte dans la cul- 
ture, est la hauteur où se développent les 
raisins sur les sarments, laquelle est souvent 
différente. En effet, tandis que dans cer- 
taines variétés les « bourres », sont infé- 
rieures, tout à fait à la base des sarments, 
des grappes, il en est d’autres chez les- 
quelles il n’y a de grappes que dans les 
bourres qui avoisinent le sommet des sar- 
ments; il faut donc traiter ces Vignes d’une 
manière différente si l’on veut récolter du 
Raisin des unes et des autres. 
Les différents ouvrages d’arboriculture 
indiquent bien quelques différences à faire 
dans la taille de la Vigne suivant la nature 
des cépages ; mais ces indications, toujours 
vagues, sont insuffisantes ; on dit, * par 
exemple, de .tailler les coursonnes de telle 
variété à 2, 3, 4, 5 ou 6 ce bourres »; mais 
cela, je le répète, n’est pas suffisant, puisque 
il n’.y a parfois de grappes que vers l’ex- 
trémité des sarments, et qu’à 4 ou même 
à 6 « bourres » elles ne produisent pas de 
grappes. Un moyen des plus simples et des 
plus faciles d’éviter ce grave inconvénient, 
consiste à tailler très-long et même à ne 
tailler que lorsqu’on distingue les grappes, 
de manière à s’assurer du nombre dont on 
a besoin. Dans ce cas, il faudrait surveiller 
avec soin le développement des bourgeons, 
pincer sévèrement ceux qui surmontent les 
grappes et en faire autant pour ceux qui sont 
au-dessous, de manière à faire développer 
fortement le ou les bourgeons inférieurs 
qui serviront de branches de remplacement 
et sur lesquels on effectuera la taille sui- 
vante. 
Ce procédé est non seulement certain et 
avantageux quant aux résultats, mais il a 
cet autre avantage d’être d’une application 
à la portée de tous. Du reste, il est l’analogue 
de celui qu’on applique au Pêcher. Pour 
celui-ci, en effet, que fait-on lors de la taille? 
On va, comme l’on dit dans la pratique, 
cc chercher le fruit là où il est », sauf à ra- 
battre si le fruit ne noue pas, et, dans le 
cas où celui-ci est assuré, on pince, ou on 
enlève tous les bourgeons placés au-dessous 
des fruits afin de protéger et de favoriser la 
branche de remplacement. » 
Le mode de taille dont je parle, je l’ai 
pratiqué pendant longtemps sur des Vignes 
peu fertiles et toujours j’en ai obtenu de 
bons résultats, ce qui m’engage à le recom- 
mander. May. 
CULTURE DES ORCHIDÉES AU SOLEIL 
La culture des Orchidées prend une telle 
faveur, non seulement en Angleterre et en 
Belgique, mais aussi en France depuis 
quelque temps, que l’on ne saurait trop se 
préoccuper des procédés de simplification 
qui la rendront accessible à tout le monde. 
C’est pour cette raison que nous donnons 
ici les préceptes qui suivent, extraits d’un 
travail récemment publié par le Gardeners’ 
Chronicle et indiquant comment on a pu 
transformer facilement une serre ordinaire, 
à Vignes, en serre à Orchidées, où ces plantes 
