POIRIERS DE LA. CHINE ET DU JAPON. 
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je passerai à une autre série qui sera moins 
contestée. 
Qui n’a entendu dire que des Haricots 
pris dans l’herbier de Tournefort, plus d’un 
siècle après que ce grand botaniste les y 
avait placés, avaient été semés au Muséum 
de Paris et y avaient très-bien germé ? 
Qui n’a remarqué aussi ce fait que lors- 
qu’on creusait la terre à une certaine pro- 
fondeur, pour un puits, par exemple, le tas 
que l’on formait avec la terre extraite se 
couvrait, quelque temps après son exposi- 
tion à l’air, de plantes dont quelques-unes 
ne se retrouvent souvent pas dans les en- 
virons et dont les semences ont, par consé- 
quent, été conservées, pendant un temps plus 
ou moins long, à une grande profondeur ? 
Faut-il attribuer cette conservation extra- 
ordinaire de la qualité germinative à la sup- 
pression absolue des influences atmosphé- 
riques? Cependant, ne dit-on pas toujours 
que les graines doivent être mises dans un 
endroit sec et aéré et renfermées, non dans 
des bouteilles, ni dans des tiroirs, où l’air 
ne pénètre pas assez facilement, mais dans 
des sacs de toile? Ou bien le vide complet, 
absolu, est-il le meilleur conservateur de 
cette qualité ? 
Question assez complexe, vraiment, et 
que j’aimerais bien à voir traitée et déve- 
loppée. 
La physiologie végétale nous explique 
très-bien, par la composition des graines, 
pourquoi il y en a qui se conservent plu- 
sieurs années, tandis que d’autres perdent 
si vite leurs qualités germinatives; mais, 
lorsque cette conservation dépasse les li- 
mites qu’elle a tracées, elle devient tout à 
fait insuffisante. 
Une autre face de la question est celle de 
POIRIERS DE LA ( 
Si jusqu’ici ces deux pays, situés aux 
confins de l’Asie, nous ont donné un 
nombre considérable de plantes d’orne- 
ment, par contre, et bien que tous nos 
arbres fruitiers y aient des représentants, 
souvent même très -nombreux, aucun, jus- 
qu’à ce jour, ne nous a fourni une seule 
espèce qui puisse aller prendre place dans 
nos collections fruitières, cela quelle que 
soit l’espèce dont il s’agisse. Les Poires, 
Prunes, Pèches, Raisins, etc., qui jusqu’à 
la suspension de la qualité germinative 
d’une graine pendant un temps donné. 
Je ne connais pas d’auteur qui ait parlé 
d’une observation semblable. 
J’ai déjà cité dans ce journal (1), il y a 
quelques années, ce fait d’une variété de 
Laitue dont la graine ne germait pas du 
tout avec deux ans d’âge et parfaitement 
bien, au contraire, l’année svdvante. 
Je suis persuadé que la plupart de ceux 
qui ont lu cette histoire, ont dû immédiate- 
ment la classer au nombre de ces inventions 
fabuleuses à la tête desquelles se trouve 
celle des grains de Blé égyptiens, dont j’ai 
parlé au commencement de cet article. 
Cependant, j’affirme avoir observé le 
fait ; mais n’est-il pas véritablement sin- 
gulier? 
Une autre particularité qu’il serait impor- 
tant d’approfondir est celle de la reprise, 
par des graines qui les ont perdus, de leurs 
principes germinatifs, sous l’influence de 
moyens artificiels. 
J’ai lu, je ne sais plus où, que des graines 
vieilles, ne germant plus du tout, avaient 
fini cependant par produire des plantes sous 
l’action du camphre. On prétend aussi avoir 
observé le même fait en se servant du chlore, 
et enfin, en mai 1850, la Société d’horticul- 
ture de Lyon constata que M. Beckensteiner, 
le savant électricien de notre ville, avait 
réussi, avec le secours de l’électricité sta- 
tique, à faire germer des graines ayant 
vingt-huit ans d’existence. 
En vérité, la question que je pose dans 
cet article, n’est-elle pas une des plus inté- 
ressantes delà culture et n’est-elle pas très- 
attrayante pour tout physiologiste ? 
Qui la résoudra? A. Rivoire fils. 
Marchand-gràinier, 10, rue d’Algérie, à Lyon, 
IINE ET DU JAPON 
ce jour nous sont parvenus de l’une ou de 
l’autre de ces contrées, n’ont qu’une valeur 
à peine médiocre. Les Poiriers, qui par leur 
aspect et leur végétation, semblaient devoir 
donner des produits de bonne qualité, 
n’ont pas justifié cette apparence; tous 
leurs fruits ont un aspect analogue, sont 
peu colorés ou même pas, restent jaunâtres, 
et leur peau rappelle assez bien celle de 
notre vieux Beurré gris ou encore du 
(1) Voir Revue horticole, 1881, p, 91. 
