SOCIÉTÉ NATIONALE D’iIORTICULTURE DE FRANCE. 
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Résumant les faits généraux qui viennent 
d’être rapportés, nous disons : 
Les fruits étant d’autant plus beaux, 
plus gros et meilleurs, qu’ils sont plus 
éclairés, plus exposés à la rosée et plus in- 
solés,jl faut, dès leur formation, enlever 
les feuilles qui les dérobent à ces agents ; 
2'^ Ce ne sont pas seulement les Pêches 
et les Raisins qu’il faut soumetire à un 
sévère effeuillage, mais tous les fruits qui 
peuvent gagner à être colorés , Poires , 
Pommes, Prunes, Abricots, etc.; 
3'» En opérant aussitôt que les fruits 
sont formés, de manière à les habituer à la 
lumière, on n’arrête pas leur développement 
et l’on n’a pas à craindre que les fruits 
brillent ou durcissent, comme cela a lieu 
lorsqu’on ne les effeuille que lorsqu’ils sont 
presque arrivés à leur complète maturité. 
Il va sans dire qu’un effeuillage comme 
celui que nous conseillons ne dispense 
pas de certains autres soins, tels que ceux 
d’éclaircissage, par exemple. 
Et comme d’autre part une atmosphère 
sèche et aride nuit à la formation des 
principes colorants, et que dans ces con- 
ditions la peau des fruits est épaisse et reste 
d’un vert gris (à moins qu’il ne s’agisse de 
fruits qui naturellement et toujours pren- 
nent beaucoup de couleur), d’un aspect dur 
et sombre, on fera bien, si l’atmosphère est 
sèche ou si par leur position les fruits ne 
reçoivent pas de rosée, de les bassiner de 
temps à autre, en ayant soin de faire cette 
opération le soir ou lorsque le soleil est 
(( tourné », ou bien le matin avant qu’il ait 
pris de la force. 
E.-A. Carrière. 
SOCIÉTÉ xNATlONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 8 NOVEMBRE 1883 
Apports. — Au comité de culture potaycre 
ont été présentés les objets suivants : — Par 
M. Chemin, maraîcher à Paris, des Pmdis noirs, 
un Gardon épineux, des Céleris-Raves, des Lai- 
tues noires qui avaient été repiquées sur cou- 
ches le 18 octobre. Tous ces légumes étaient 
remarquablement beaux et surtout bien francs. 
— Par M. Bertrand, de Rungis (Seine), un bel 
assortiment de légumes de saison : Carottes, 
Clioux, Poireaux, Radis, Courges diverses. Me- 
lons de Chypre, etc., le tout comprenant de 
nombreuses variétés d’un très-beau choix. — 
l’ar M. Cottereau , maraîcher à Paris, des 
Radis noirs d’une grosseur extraordinaire, re- 
marquables par leur régularité de forme et la 
fi-ancliise de leur type. De même que ceux de 
M. Chemin, ils étaient très-sains, lisses et d’un 
noir d’ébène, et appartenaient à la variété à 
côtes violettes. 
Au comité (T arboriculture ont été présentés; 
— Par M. Régnier, horticulteur, à Fontenay- 
sous-Rois, quelques fruits des variétés suivan- 
tes de Poires : Beurré PerrauU., B. Bachelier, 
Colmar, d'Hardenpont, Beryamoüe Esperen, 
Passe-Crassane, Olivier de Serres, tous re- 
marquables par leurs dimensions et leur beauté. 
— Par M. Jourdain, de Maurecourt, une cor- 
beille de Chasselas de Fontainebleau, d’une 
beauté vraiment exceptionnelle. — Par ]M. Vau- 
vel, chef des pépinières du Muséum, des ra- 
meaux d’arbres fruitiers. Poiriers, Pêchers, etc., 
qui avaient été soumis au bouclaye, opération 
(pii consiste à contourner et lier l’e.xtrémité 
des rameaux très- \igoureux , en arrête ainsi 
l’élongation et fait développer les parties infé- 
rieures qui, alors, se trouvent abondamment 
pourvues de ramifications, contrairement à ce 
qui serait arrivé si les bourgeons avaient été 
laissés à eux-mêmes. 
Au comité de floriculture ont été présentés : 
Par M. A^auvel, des rameaux chargés de fruits 
du Cratæyus Carrierei{i), magnifique et vigou- 
reuse espèce, remarquable par la grosseur et 
la belle couleur rouge orange vermillonné 
de ses fruits, et particulièrement aussi par 
la beauté, l’ampleur et surtout la longue 
persistance de ses feuilles. En effet, à cette 
époque avancée de l’année où presque tous les 
arbres sont dépourvus de feuilles, le Cratæyus 
Carrierei a conservé toutes les siennes, et leur 
belle couleur brillante est encore rehaussée 
par celle des fruits, qui forme un magnifique 
contraste. — Par M. Bruant, horticulteur, à 
Poitiers : l» une collection très-nombreuse et 
bien variée de Chrysanthèmes dits de la Chine, 
})1 antes éminemment ornementales à cette épo- 
({ue de l’année, et qu’on a le tort dé délaisser; 
2” un magnifique pied en Heur de Caraguala 
sanyuinea (2), Broméliacée nouvelle, décou- 
verte par M. Édouard André, dans la Nou- 
velle-Grenade. Cette espèce est doublement re- 
marquable : R au point de vue ornemental, 
par la belle couleur rouge sang artériel que 
})rennent ses feuilles lors do la Horaison ; 
2'» au point de vue scientilique, par son iiiHo- 
(1) Voir Bevue horticole, 1883, p. 108. 
(2) Voir Revue horticole, 1883, p. 4(38. 
