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PÊCHE PETITE MIGNONNE. 
approvisionnements d’arrière -saison. Elle a 
désormais son entrée au verger du spécula- 
teur et au jardin fruitier de l’amateur, au 
même titre que les Passe-Crasanne, Olivier 
de Serres, Doyenné dliiver, Bergamote 
Espéren, avec lesquelles elle peut soutenir 
la comparaison. 
Baltet frères. 
PÊCHE PETITE MIGNONNE 
La variété qui porte le nom Petite Mi- 
gnonne et qui se trouve citée dans pres- 
que tous les ouvrages d’arboriculture frui- 
tière sous le qualificatif oc Double de Troyes, 
Avant Pêche », est aujourd’hui très-rare et 
serait probablement difficile à trouver ; 
nous la croyions même à peu près perdue 
lorsque, tout ré- 
cemment, nous 
avons eu la 
chance d’en ren- 
contrer, chez M. 
Sornin, arbori- 
culteur, à Mon- 
treuil, un arbre 
chargé détruits. 
D’une autre 
part, comme 
cette variété n’a 
jamais été que 
très-incomplète- 
ment décrite, et 
qu’outre ses 
qualités elle est 
relativement hâ- 
tive si on la 
compare à nos 
anciennes Pê- 
ches, nous avons 
cru devoir en 
donner une des- 
cription et une 
figure (fig.112), 
ce qui aura 
l’avantage de 
bien faire con- 
naître la Petite 
Mignonne, et 
de fixer la place 
qu’elle doit occuper dans la classification 
des Pêchers. 
Disons d’abord que cette variété n’appar- 
tient pas à ce que dans la pratique on 
nomme le groupe des « Mignonnes » , groupe 
qui est caractérisé par des fleurs rosacées 
(grandes), des fruits suh sphériques à chair 
non adhérente au noyau ; enfin, par des 
glandes globuleuses, tous caractères que ne 
possède pas la Petite Mignonne qui, au 
contraire, porte des glandes réniformes et 
des fleurs campanulacées (petites) ou en 
(( cuilleron », comme on dit vulgairement. 
Voici une description de cette variété : 
Arbre d’une bonne vigueur moyenne. 
Feuilles glan- 
duleuses, très- 
longues (12 cen- 
timètres et mê- 
me plus), régu- 
lièrement atté- 
nuées * en une 
pointe aiguë, 
très-courtement 
dentées. Glandes 
réniformes, sou- 
vent placées sur 
le pétiole, par- 
fois à la base du 
limbe. Fleurs 
campanulacées. 
Fruits subsphé- 
riques sur un 
pédoncule rela- 
tivement très- 
gros, d’environ 
3 à 4 centimè- 
tres de diamètre, 
sensiblement 
sillonnés d’un 
côté, portant au 
sommet un mu- 
cron dressé, 
grêle, presque 
sétiforme. Ca- 
vité pédoncu- 
laire largement 
évasée, relativement grande. Peau courte- 
ment duveteuse, rouge foncé sur les parties 
ensoleillées, fortement sablée, pointillée sur 
toutes les autres parties, se détachant diffi- 
cilement de la chair. Chair fine non adhé- 
rente, ou parfois plus ou moins adhérente 
au noyau sur lequel des filaments restent 
souvent attachés, très-fondante, blanche. 
