REVUE HORTICOLE. 
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lorrne trace, avec une fourche, entre les lignes des se- 
mis, un sillon où l’eau des arrosements, coulant plus 
abondamment, attire, parcetteraison, lescourtilières, 
qui, dit-il, ne cherchent point à couper les racines. 
Cep de vigne d' une étendue remarquable. 
Dans le même jardin Laffitte on va voir, par curio- 
sité, un cep de vigne dont l’étendue des cordons nVst 
pas moindre de 136 mètres. 
Plantes potagères. 
Romaine (laitue) de la Madeleine. Cette salade, 
qui nous a été envoyée par M. Farbos, de Mont-de- 
Marsan, où elle est cultivée, a la feuille blonde, légè- 
rement lavée de rouge. Sa pomme est grosse, tendre ; 
elle se coiffe naturellement, peut, à la rigueur, se 
passer d’être liée, et se maintient longtemps sans 
monter. Vilmorin. 
Valériane d’Alger { Valerinnacornucopiœ ). Cette 
jolie plante, que nous avons indiquée ces années der- 
nières comme une addition intéressante aux fleurs de 
pleine terre, peut aussi fournir une bonne salade. Nous 
l’avons goûtée et fait goûter, cet été, à plusieurs per- 
sonnes; toutes l’ont trouvée meilleure que la mâche, 
dont elle a la saveur. La feuille est plus large, plus 
tendre, et fournit davantage; elle repousse bien étant 
coupée. En la semant au printemps, puis en juin ou 
juillet, on en jouirait tout l’été jusqu’aux gelées; mais 
elle ne sera probablement pas d’hiver comme la mâ- 
che. Nous en avons fait un semis cet automne, pour 
réprouver. Vilmorin. 
Extrait des notes sur les jardins du sud de V Italie, 
recueillies pendant un voyage en 1839-40, et lues 
à la Société royale d’Horticulture de Paris, par 
M. Audot. 
Fenouil doux. J’ai à parler d’une plante potagère 
d’un usage général en Italie, et qui s’introduirait cer- 
tainement en France si l’on y renouvelait la graine de 
temps en temps; cette plante est le Fenouil doux d’I- 
