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REVUE HORTICOLE. 
envoyés par le Jardin des Plantes de Paris il y a cinq ans, 
et qu’il a vus fructifier en novembre 1845. 
Ces deux faits d’une haute importance sont tout a fait 
nouveaux ; jusqu’à ce jour on ne connaissait en France 
que des fruits récoltés sur des pieds abrités. Ainsi, M. Jac- 
ques en a récolté, en 1808, a Versailles, et j’en ai vu ob- 
tenir sur un pied cultivé chez M. Gels, dans une serre hol- 
landaise. 
Neumann. 
Ventilation des serres. 
La ventilation des serres et le renouvellement de Pair 
sont des opérations d’une haute importance dans la prati- 
que horticole; MM. Neumann et Delaire, dans les ouvrages 
qu’ils viennent de publier et dont nous avons dernièrement 
rendu compte, insistent beaucoup sur ce point, en indi- 
quant parquets moyens on pourra obtenir ce résultat. 
L’importance du renouvellement de l’air, dans les cul- 
tures que nous abritons contre les influences atmosphéri- 
ques, est aujourd’hui un fait incontestable. Tous les jardi- 
niers considèrent cette opération comme aussi nécessaire à 
la santé des plantes qu’elle l’est a la santé de l’homme, mais 
ils sont loin de s’entendre sur la manière de l’exécuter, 
comme sur les effets qu’ils lui attribuent. Les uns préten- 
dent qu’elle agit en enlevant a l’atmosphère son excès d’hu- 
midité ; d’autres avancent qu’elle a pour action spéciale de 
favoriser la formation et le développement des fleurs; 
d’autres enfin soutiennent que c’est par elle que les fruits 
acquièrent la propriété de se conserver plus ou moins de 
temps. 
Si l’opinion des jardiniers est erronée, il ne faut pas leur 
en faire un reproche, car, pour expliquer les divers phé- 
nomènes qu’ils ont cru devoir attribuer a la ventilation, ils 
ont eu recours aux physiologistes, qui ne leur ont presque 
rien appris. Ces derniers ont, il est vrai, bien reconnu que 
la circulalion de l’air favorise l’ascension de la sève en 
hâtant l’évaporation dont les feuilles sont le siège. Ils ad- 
mettent encore qu’elle balaie les émanations délétères et 
modifie la température; mais fa s’arrêtent les connaissances 
positives; passé ce point, il n’y a plus de place que pour 
les hypothèses. 
Il nous semble toutefois qu’on pourrait trouver, au moins 
