REVUE HORTICOLE. 
205 
richesse pour l’agriculture du pays de Waes , oîi cet engrais 
est amené du Brabant , d’une grande partie de la Hollande 
meme, par les rivières nommées le Bas-Escaut et la Durme. 
Autour d’Alost, de Gand, etc. , comme dans le pays de 
Waes, où les terres sont extrêmement légères*, les pro- 
duits des vidanges délayés s’emploient comme l’urine du 
bétail, en les répandant directement sur le sol au mo-^ 
ment où on va l’ensemencer. 
Mais revenons au jardin de M. Van Houtte et signalons 
encore en passant dans cet enclos des terres, et pour mon- 
trer la prévoyance du maître, des tas de noix de cocos, 
fendues et exposées a l’air, de manière b pouvoir se décom- 
poser lentement et b pouvoir servir par la suite a la culture 
des Orchidées épiphytes. 
Douze serres , chacune de 35 mètres de longueur, mais 
de hauteur et de largeur variables ; douze coffres de 25 b 
50 mètres de long, sur 2 mètres de large ; douze bâches en 
maçonnerie (briques) de ^ mètre de hauteur ou environ, de 
•55 mètres de long chacune, sur 1 mètre de large, occupent 
ensuite le vaste carré du premier jardin. Toutes ces serres 
sont enterrées d’environ 0®, 40 b0“,50 et chauffées b l’eau 
chaude. Je dois faire , a l’égard du chauffage , quelques ob- 
servations générales, c’est qu’il importe quela chaudière soit 
placée aussi bas que possible, et qu’elle ne puisse être vue 
dans la serre; que le récipient, d’où partent les tuyaux de 
conduite, soient placés en avant de la chaudière, et que les 
tuyaux doivent courir obliquement pour prendre leur ni- 
veau horizontal, sur lesquels se trouvent les tubes d’aérage. 
On sait qu’au moment où l’on allume du feu sous une chau- 
dière, l’espace que l’eau ne remplit pas renferme de l’air 
atmosphérique. Cet air, mêlé b la vapeur, passe peu b peu 
(1) Les parties de la Belgique qui avoisinent la mer du Nord sont, 
d’après M. Elie de Beaumont, des pays sablonneux, formés d’un saljle 
quarlzeux, légèrement argileux. Ces sables, très répandus dans l’Alle- 
magne septentrionale, portent le nom de geest^ qui, dans le langage 
vulgaire de ces contrées, désigne ce terrain qu’on trouve dans les pays 
de Liège, dans le Brabant, etc., formant le sol des bruyères : c’est là 
le sol fondamental de ces contrées, qui partout arrive jusqu’au bord 
de la mer. Les collines, formées par le sable de geest, atteignent les 
bords de l’Escaut et ceux de la Zéelande. Le geest forme particulière- 
ment la partie méridionale de la Hollande; il se rattache aux sables 
de la Campine, et constitue actuellement, grâce aux soins intelligents 
et à la persévérance des cultivateurs, une des parties les plus riches de 
la Belgique. 
