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REVUE HORTICOLE. 
zei(iin^) conlient la description de plnsienrs méthodes pouv 
cultiver les Asperges; nous en retrancherons tous les détails 
inutiles on trop connus. 
La bonne qualité des semences étant une condition essen* 
tielle pour produire de bonnes plantes, on choisit des 
graines d’Asperges provenant d’une belle variété et pro- 
duites par des plants âgés d'au moins quatre ans. Après les 
avoir nettoyées, on prépare le terrain pour les recevoir, on 
trace ensuite au cordeau des lignes distantes les unes des 
autres de 0'",25, et on enfouit, dans chacune de ces lignes, 
de quinze en quinze centimètres et à la profondeur du 
doigt, deux graines. Cela se fait an printemps. Remarque- 
t-on en été que les deux graines ont germé, on arrache le 
plus faible des deux plants, aûn que l’autre puisse prendre 
plus de développement Le plant ainsi isolé reste à sa place 
dans la pépinière jusqu’au printemps suivant, où il est 
transplanté dans la planche destinée a la culture des As- 
perges. Lors de cette transplantation il faut prendre garde 
de ne pas blesser les racines, et dans ce but on les soulève 
avec une fourche ou une bêche â trois dents. On trie les 
griffes et on ne fait usage que des meilleures. 
Voici comment on prépare les planches qui doivent rece- 
voir ces plants âgés d’un an. L’automne d’avant on les dé- 
fonce dans toute leur longmmr, quelle qu’elle soit, sur une 
largeur de 1“, 55 et une profondeur de 0“,6(>; le terreau 
supérieur est déposé a côté de la planche, et la terre infé- 
rieure, qui est mauvaise, est transportée ailleurs. Le fond de 
cette fosse est ameubli et la terre elle-même reste ouverte 
pendant tout Thiver. Au printemps, dès que le froid est 
passé et la terre ressuyée, on divise la planche ainsi creusée 
dans le sens où seront plantées les Asperges. Dans ce but 
on trace au cordeau trois lignes dans la direction de la 
longueur de la planche, dont les deux lignes extérieures 
sont éloignées d’environ 0™, I6 a 0“,I8 des bords de îa 
planche qui a 1™,55 de largeur. On plante ensuite des pi- 
quets en échiquier sur ces lignes, à la distance de 0'",80, 
pour indiquer les endroits où seront mises les racines. Les 
places ainsi man|uées,on commence par jeter de la bonne 
terre dans le fossé, dont on couvre le fond a une hauteur 
de à 0™,I7, en ayant soin de former une petite 
éminence autour de chaque piquet. On retire les piquets 
elon dispose les racines de telle sorte que le cœur soit posé 
sur le centre de l’éminence et les doigi$ étendus en rayons 
