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LA SICILE AU POINT DE 
ramifications aplaties, tourmentées, très- 
finement, peu profondément et irrégulière- 
ment sillonnées, et sur lesquelles, au lieu 
d’aiguillons prononcés, on voit des poils 
raides sétacés, presque lanuginiformes. 
Mais ici, et comme conséquence, se montre 
un autre ordre de fait : avec la régularité de 
la forme a disparu la disposition à tleurir, et 
tandis que VE. multiplex fleurit très-fré- 
quemment et facilement, l’on ne voit pres- 
que jamais fleurir sa variété cristée. 
Le fait que nous venons de citer, qui se 
produit très-fréquemment dans plusieurs 
VUE DE l’horticulture. 
groupes de plantes, dans les Cactées sur- 
tout, démontre l’enchaînement physiologi- 
que qui existe entre les végétaux, et com- 
liien l’étude des formes ou la morphologie 
est importante en histoire naturelle, bien 
qu’en général on la considère comme très- 
secondaire; aussi sommes-nous d’un avis 
complètement contraire. Pour nous, l’étude 
des formes bien comprise est la hase des 
sciences, le miroir dans lequel les êtres se 
reflètent, ce que nous esssaierons de dé- 
montrer dans un travail sur l’espèce. 
E.-A. Carrièpæ. 
LA SICILE AU POINT DE VÜE DE L’HORTICULTURE 
L’état de l’horticulture dans l’île n’est pas 
très-florissant, et le goût pour les plantes 
n’est pas très-développé ; cet effet, je crois, 
est dû principalement à la condition où se 
trouve la Sicile qui, isolée géographique- 
ment du reste du continent, est condamnée 
à rester en arrière du mouvement scien- 
tifique qui, chaque jour, fait des progrès à 
l’étranger. 
Malgré cela, la Sicile est un pays où le 
botaniste et l’horticulteur trouvent toujours 
un champ qui offre les plus amples mois- 
sons et les observations les plus intéres- 
santes. 
C’est à cause de son beau climat, sous 
lequel toutes les cultures propres aux pays 
tropicaux pourraient être tentées avec des 
résultats à peu près certains, qu’est due la 
splendide végétation qu’on admire partout 
où l’homme a songé à planter des jardins et 
des parcs, pour la décoration des villes, et 
des vergers et des pépinières d’arbres frui- 
tiers qui approvisionnent nos marchés des 
fruits les plus savoureux. 
Le but que je me propose est de démon- 
trer l’état de l’horticulture en Sicile. Mais, 
hélas! je suis obligé de convenir qu’il est 
loin de répondre à ce qu’on est en droit 
d’en attendre. 
J’ai dit que les fruits sous ce ciel clément 
*sont plus savoureux qu’ ailleurs. Sur ce sol, 
en effet, les arbres se couvrent sans au- 
cune peine d’une abondance de fruits les 
plus variés, mais le nombre des espèces en 
est très-limité; toutes les listes des varié- 
tés si communes à l’étranger, en Poires, 
Pommes, Abricots, Pêches, etc., nous sont 
presque inconnues; les espèces que nous 
cultivons sont encore celles que nos pères 
cultivaient il y a un siècle. C’est un grand 
dommage de voir un pareil retard dans une 
contrée si favorisée. Quelle ditférence avec 
les autres parties de l’Europe, de la France 
surtout ! 
Ce n’est que depuis quelques années 
qu’une assez forte quantité des nouvelles 
espèces les plus préférables ont été intro- 
duites dans l’île, par des propriétaires intel- 
ligents et progressistes qui en ont déjà 
obtenu d’excellents produits, et qui en opè- 
rent la diffusion en les substituant aux 
espèces anciennes, d’un produit moins avan- 
tageux et inférieur. J’ai vu dans l’intérieur 
des belles variétés de Poires de diverses 
sortes de beurrés, des Prunes de Pmine- 
Claude magnifiques. J’espère que ce pro- 
grès sera continu et que nous parviendrons 
aimsi à proscrire certaines espèces et aies 
remplacer par de plus avantageuses. 
Le cas est identique pour la culture 
maraîchère : nos légmnes sont anciens et 
de qualités très-inférieures. 
Quelques détails sur notre climat ne 
seraient peut-être pas inutiles ; je dirais 
même qu’ils seraient indispensables pour 
expliquer certains faits d’acclimatation bota- 
nique. 
C’est très-rarement que le thermomètre 
descend jusqu’à zéro dans les plaines en 
Sicile. I^e nord et le centre de J’île sont 
montagneux ; nous avons des montagnes qui 
s’élèvent jusqu’à 2,000 mètres, que la neige 
couvre jusqu’en mai. Les Chênes entrent 
en grande partie dans la composition de 
nos forêts ; le Chêne-liége surtout y est 
commun ; ils végètent jusqu’au delà de 
