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CHRONIQUE HORTICOLE. 
Carcassonne, le 7 janvier 1876. 
Monsieur le directeur, 
Cette année dernière j’ai fait l’essai de la cul- 
ture du Radis Daîcon; mais je n’en parlai pas, 
parce que je n’en obtins pas ce que j’avais désiré. 
A mon avis, il en est de ce Radis comme de bien 
des choses nouvelles : la description pompeuse 
qu’on en a faite n’a pas été confirmée'par l’expé- 
rience. 
Je semai ce Radis en juillet ; j’avoue qu’à cette 
époque, dans le Midi, on ne sème guère le Radis, 
du moins comme Radis d’hiver; néanmoins, 
malgré la forte chaleur, la graine leva bien, et 
les Radis poussèrent à vue d’œil ; sur la fin 
d’août, quelques-uns montèrent à graines, puis 
quelques autres, de manière qu’il n’en resta 
qu’un très -petit nombre qui ne montèrent pas (1). 
Ces derniers se développèrent très-vigoureuse- 
ment et produisirent un feuillage magnifique qui 
semblait surmonter une racine colossale ; mais il 
n’en fut rien, et au lieu d’un Radis de 3 mètres 
de long sur 1 mètre de diamètre, comme, dit-on, 
était le type !... j’obtins un avorton, et c’était un 
des plus beaux, de 25 centimètres de long sur un 
diamètre de 5 centimètres. Raisonnablement par- 
lant, c’était un beau Radis, parfaitement blanc, 
un peu dur, d’un goût un peu acerbe, piquant, 
mais pas désagréable pourtant. Peut-être, cuit à 
la façon des Navets, pourrait-il être un bon légume- 
racine pour la consommation d’hiver. 
Je me propose cette année d’en faire un 
second essai, mieux soigné ; je veux semer au 
printemps et en bien surveiller le développement. 
Je vous rendrai compte du résultat que j’aurai 
obtenu. Je pense qu’en semant en mars ou avril 
on obtiendrait mieux ; les Radis ne monteraient 
pas si facilement et pourraient bien, avec quelques 
arrosages pendant les fortes chaleurs, être con- 
servés pour la consommation d’hiver. 
Agréez, etc. J. -R. Carboü, 
Horticulteur àl’Estagnol (Carcassonne). 
— Tandis que beaucoup de parties de 
l’Europe ordinairement privilégiées ont eu 
un hiver relativement rigoureux, le Caire 
(Égypte), au contraire, a été favorisé; l’hi- 
ver, à ce que nous apprend notre collègue et 
collaborateur, M. Delchevalerie, y a été 
moins froid qu’à l’ordinaire, et le thermo- 
mètre, qui parfois s’abaisse jusqu’à zéro, 
n’est pas descendu au-dessous de 3 à 4 degrés 
au-dessus de ce même point. 
Dans la lettre oùM. Delchevalerie nous in- 
(1) Cette disposition à monter paraît être parti- 
culière au Daîcon, car tous ceux qui, à notre con- 
naissance l’ont cultivé, ont constaté ce résultat ; 
quelles que soient les conditions et la nature du sol, 
presque toutes les plantes ont monté à graines, 
sans développer de tubercules. {Rédaction.) 
forme de ces faits, et relativement à cette ques- 
tion : (( le Papyrus antiquorum se trouve- 
t-il spontané en Égypte ? » que nous lui avons 
posée, il nous apprend qu’on ne rencontre 
cette espèce nulle part en Égypte; que pour 
la trouver aujourd’hui il faut aller aux lacs 
Albert et Nyanza, et aux environs de Khar- 
toum, dans le haut Nil. Le docteur Schvvein- 
furth, dans son voyage au centre de l’Afrique, 
ne l’a rencontré pour la première fois que 
bien au-delà de Khartoum, dans le pays 
des Ghillouks. c( Ce jour-là (6 février 1868), 
nous vîmes le Papyrus, événement qui, 
pour moi, en faisait un jour mémorable. 
Par 9® 30’ de latitude nord , il nous fit saluer 
pour la première fois ce père de l’immorta- 
lité de la pensée, jadis non moins abondant 
en Égypte qu’il ne l’est maintenant au seuil 
d’une région inconnue (1). » Est-il vrai, 
comme tant d’écrivains l’affirment, que le 
Papyrus ait été spontané en Égypte ? « Qui 
prouve, comme le dit notre collègue Del- 
chevalerie, que les anciens Égyptiens ne 
tiraient pas leur Papyrus du haut Nil? Je 
suis porté à croire qu’ils le recevaient par 
les barques qui descendaient le Nil. Les 
anciens Égyptiens ont toujours eu des rela- 
tions avec les peuples de l’Éthiopie, et je ne 
serais pas surpris qu’ils tirassent leurs 
Papyrus des lacs du Nil blanc, dans le 
Soudan. » 
— D’une lettre que nous a adressée un de 
nos abonnés au sujet des oiseaux, nous 
extrayons le passage suivant concernant le 
moineau, sur lequel les opinions sont encore 
partagées quant à l’utilité : 
Saint-Servan, le 27 janvier 1876. 
Monsieur, 
... Maintenant parlons des moineaux: doit-on 
les classer au nombre des oiseaux utiles ? Détrui- 
sent-ils autant d’insectes nuisibles qu’on l’a pré- 
tendu ? Je ne me suis jamais aperçu qu’il en fût 
ainsi. Le moineau étant exclusivement frugivore 
et granivore, ne mange d’insectes qu’à défaut 
d’autre nourriture, et les épargne même com- 
plètement pour peu qu’il trouve des graines ou 
des fruits ; or, dans nos climats tempérés, il est 
presque toujours à même de satisfaire sa voracité. 
Au commencement du printemps, il ne dédaigne 
pas les bourgeons et même s’attaque aux jeunes 
pousses des arbres fruitiers. L’année dernière, 
je voyais une quantité de jeunes branches de 
(1) Au centre de V Afrique, par le D*" Schwein- 
furth, 1868, vol. I, p. 97, Paris, librairie Hachette, 
1875. 
