ERYNGIUM A FEUILLES DE BROMÉLIACÉES. 
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et de toutes les subdivisions et parties de 
l’inflorescence. C’est vraiment, avec les deux 
espèces précédentes, une plante dont la cul- 
ture mérite de se répandre et d’être géné- 
ralisée. 
Eryngium hromeliæ folium , ressemblant 
beaucoup à VE. Lasseauxii. 
Voilà pour le moment quelles sont les 
espèces les plus ornementales de cette série 
dont on peut trouver à acheter des graines ; 
il en existe cependant d’autres espèces, 
encore peu connues, qui ont été mentionnées 
et décrites en 1872 dans le journal VHorti- 
culteur français. Du nombre de ces der- 
nières, nous citerons entre autres V Eryn- 
gium platyphyllum , dont le feuillage simule 
celui de certains Agaves à feuilles étalées, 
larges, planes et minces, à bords garnis de 
dents épineuses. En outre de ces cinq espèces, 
on possède aujourd’hui un certain nombre 
de variétés obtenues par M. E. Chaté fils, 
horticulteur à Paris, rue Sibuet, n® 9, et 
boulevard Picpus,no 40, chez qui l’on pourra 
se les procurer en sujets d’âges et de forces 
différents. 
Le mérite de ces Eryngium ou Panicauts 
américains ne doit pas nous faire oublier 
ceux de nos montagnes et des Alpes, que 
beaucoup de personnes prennent pour des 
Chardons, et qui se font remarquer par la 
teinte bleu métallique de leur feuillage, de 
leurs tiges et de toutes les parties qui en- 
tourent et composent les capitules floraux. 
Outre leur port singulier et leur coloration 
exceptionnelle, qui ne sont pas sans valeur 
décorative pour nos jardins (où ces plantes 
sont franchement vivaces, très-florifères et 
rustiques dans les terrains sains et chauds), 
leurs tiges fleuries peuvent servir à la con- 
fection de bouquets champêtres et aux 
garnitures florales auxquelles on demande 
une longue durée. Ces tiges fleuries se 
dessèchent même peu à peu, en conservant 
tous leurs caractères, forme, rigidité et 
couleur, ce qui les fait rechercher des 
amateurs qui parcourent les montagnes 
pour la confection de bouquets perpétuels. 
Parmi ces Eryngiuyn, dits Chardons bleus 
des Alpes, des Pyrénées et autres contrées 
montagneuses, nous citerons comme pouvant 
être facilement cultivés dans les jardins de 
Paris les Eryngium alpinum (fig. 21) et 
V^Eryngium planum autre très-jolie espèce 
rustique, non piquante, qui se multiplient 
facilement de graines qu’on trouvera égale- 
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ment dans la maison Vilmorin. On en trouve 
aussi parfois des pieds élevés en pots et faci- 
lement expédiables au loin, chez M. Bonnet, 
horticulteur, route de Montrouge, au -Petit- 
Vanves, village de Malakolf (Seine), près 
Paris, qui possède en outre V Eryngium 
amethystinum, autre charmante espèce 
bleu améthyste, dont la figure, comme en- 
semble, donne une idée assez exacte. 
Les personnes (fui fréquentent les bords 
de la mer, surtout dans la saison des bains, 
ont pu remarquer aussi, sur les bords immé- 
diats de la mer, et notamment dans les dunes, 
un autre de ces Panicauts-Chardons, à feuil- 
lage, ramifications, bractées et inflorescences 
trè.s-coriaces, très-rigides et très-piquantes, 
toutes les parties étant d’une couleur glau- 
que bleuâtre à la façon de la pruine ou fleur 
Fig. 21. — Eryngium alpinum, bleu, au 1/10«. 
qui revêt certains fruits. Ce Panicaut, que 
l’on cueille aussi souvent pour le dessécher 
et le conserver comme bouquet curieux e, 
perpétuel, est V Eryngium maritimum, qui 
n’est guère cultivable et qu’il faudra conti- 
nuer à aller cueillir aux bords de la mer. 
En terminant cet article, citons le Panicaut 
vulgaire des chdim\)s{Eryngiumcampestre), 
qui se rencontre presque partout en France, 
aux bords des champs, et surtout dans les 
haies et le long des chemins, et qui est 
connu dans les campagnes (sous les noms 
de Chardon Roland, chardon roxdant, 
chardon à cent têtes) et parfois usité 
comme médicament, et les racines comme 
aliment. 
Cette espèce démontrera aux personnes 
qui la connaissent les affinités naturelles et 
botaniques des beaux Eryngium de l’Amé- 
rique du Sud, qui font le sujet principal de 
