DES POMMES DE TERRE. — SOL ET ENGRAIS. 
leur grosseur, afin qu’ils prennent de la cou- 
leur et acquerrent des qualités qu’ils 
n’acquerraient pas sans cette précaution, car 
l’abondance du feuillage est telle, que les 
fruits sont à peu près complètement cachés 
par les feuilles. 
Ce Pécher possède aussi la propriété de 
se reproduire à peu près identiquement par 
semis. Ainsi, M. Aubinel, pépiniériste à 
Grenade (Haute-Garonne), qui l’a obtenu 
en 1863, et chez qui on pourra se le pro- 
curer, le multiplie depuis par ce procédé, 
ce qui nous faisait écrire l. c. : « La spon- 
tanéité de son apparition, ainsi que la fixité 
de ses caractères, donnent un exemple de 
plus de la formation des types. En effet, 
depuis son apparition, non seulement cette 
forme n’a pas varié, mais encore tous les 
fruits qu’elle a donnés ont reproduit des 
plants tout à fait semblables au pied 
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mère (1). C’est donc une précieuse acquisi- 
tion, d’autant plus avantageuse que, indé- 
pendamment que les plantes sont très-fer- 
tiles et que ses fruits sont bons, on n’a pas 
à s’occuper de la taille des arbres. On peut 
planter ceux-ci dans des plates-bandes qui 
bordent les allées, absolument comme s’il 
s’agissait de Groseilliers. » 
A tous ces avantages que présente le 
Pêcher nain Aubinel. il faut ajouter celui 
que procurerait sa culture en pots comme 
plante d’ornement, et surtout comme arbre 
fruitier, que dans un dîner l’on pourrait 
placer sur la table, ce qui ne nuirait 
pas à la décoration, de sorte qu’au dessert 
et sans se déranger, chaque convive pour- 
rait cueillir sa Pêche, ce qui, certainement, 
n’aurait rien de désagréable. C’est du moins 
notre avis. 
E.-A. Carrière. 
DES POMMES DE TERRE® 
SOL ET ENGRAIS 
Tous les sols sont bons pour la culture 
de la Pomme de terre, mais pour certaines 
variétés, et pour la Marjolin tout particu- 
lièrement, une terre douce et légère est in- 
dispensable pour leur faire acquérir une 
bonne végétation. En général les terres sa- 
bleuses, les terres dites franches ; les terres 
légèrement calcaires sont surtout néces- 
saires pour les variétés hâtives, tandis que 
les sols froids, argileux, humides, sont au 
contraire très-défavorables. Dans tous les 
cas, il faut que la terre soit dans un état 
d’ameublissement suffisant. 
La Pomme de terre est une des plantes 
dont on peut faire revenir la culture plu- 
sieurs années de suite sur le même terrain, 
avec l’aide d’abondants engrais. Depuis que 
les chimistes ont démontré que chaque 
plante puise dans le sol et dans les engrais 
des éléments les plus convenables à sa 
nutrition, sachant quels sont ceux qu’ab- 
sorbe la Pomme de terre, il suffit de les 
rendre au sol pour en obtenir de nou- 
veaux produits. Les plus favorables sont la 
ehaux, la potasse et le phosphore, joints 
à des éléments organiques, à l’azote par- 
ticulièrement. Les éléments minéraux sont 
plus particulièrement favorables aux dé- 
veloppements des tubercules, tandis que 
les éléments organiques, tels que l’azote, 
sont favorables aux parties foliacées, 
tiges et fanes, de sorte que quand l’azote do- 
mine dans l’engrais, c’est toujours au détri- 
ment des tubercules. Mais dans la culture 
des Pommes de terre hâtives, les seules qui 
nous occupent plus particulièrement, l’excès 
d’azote est moins à craindre ; les engrais que 
l’expérience a démontré être les meilleurs 
pour cette culture sont les boues et gadoues 
des grandes villes. Ces mélanges de matières 
diverses, de détritus et d’ordures ménagères 
contiennent toujours beaucoup d’azote et 
donnent aux Pommes de terre une bonne 
végétation. 
Si l’on se sert de fumier pour les planta- 
tions de Pommes de terre hâtives, telles que 
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(1) Depuis 1871 que nous avons écrit ces lignes, 
celte constance dans l’identité de la reproduction, 
non seulement ne s’est pas démentie, mais a 
été telle qu’il est rare d’en trouver une aussi grande, 
même chez les plantes considérées comme de 
« très-bonnes espèces. » On va en juger par ce que 
nous écrivait M. Aubinel à la date du 2 mars 1876 : 
... Le Pêcher nain Aubinel s’est jusqu’ici constamment 
reproduit par semis. Sur près de deux mille sujets de 
semis livrés au commerce ou actuellement chez moi, pas 
un sujet n’a varié, aucun changement n’est survenu dans 
le caractère du type. 
Je crois cependant avoir obtenu dans mes semis une 
nouvelle espèce. Le sujet, âgé de deux ans, a tous les ca. 
ractères du Pêcher nain Aubinel^ dont il ne diffère que par 
des feuilles un peu moins longues et pas chagrinées, et 
par ses yeux, qui ressemblent un peu à ceux de la Ma- 
deleine rouge. 
(2) Voir Revue horticole^ 1875, p. 338. 
