HELIOTROPIUM VOLTAIRIANUM. 
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servation en sont très-faciles, on est à peu 
près assuré d’avance d’en trouver un place- 
ment rémunérateur sur les marchés de 
toutes les villes, mais surtout dans les grands 
centres, où le trop plein est loin d’être à 
craindre pendant longtemps encore. 
Puisse cet article être utile à quelques- 
uns des lecteurs de ce journal, et nous 
aurons atteint le but unique pour lequel il 
a été écrit. Asparagus. 
Liste des ouvrages qui traitent de l’Asperge 
et qu’il est utile de eonsulter. 
'L'Almayiach du Bon Jardinier 
p. 422 à 430, Librairie agricole, 7 fr. 
Loisel, L’Asperge, Librairie agricole, 
1 fr. 25. 
Ch. Naudin, Le Potager, Librairie agri- 
cole, 1 fr. 25. 
P. Joigneaux, Le Jardin potager, p. 136 
à 141, Librairie agricole, 6 fr. 
L. Ponce, Cidture maraîchère pratique 
des environs de Paris, p. 79 à 84, Librairie 
agricole, 2 fr. 50. 
Bossin, Cidture des Asperges, 1 fr. 
Louis Lhérault, Instructions sur la cul- 
tures des Asperges, 1 fr. 
Lhérault Salbeuf et fils. Culture des 
Asperges, 50 centimes. 
T. Lenormand, Culture des Asperges, 
1 fr. 25. 
V.-F. Lebœuf, Les Asperges, les Frai- 
ses, les Figues, les Framboises et les Gro- 
seilles, 1 fr. 50. (Ce dernier ouvrage est celui 
duquel nous avons extrait le passage re- 
produit dans notre article.) 
Courtois-Gérard, Culture maraîchère, 
p. 155 à 164, 3 fr. 50. 
LeNouveau Jardinier illustré pour 1876, 
p. 441 à 445, 7 fr. 
Moreau et Daverne, Culture maraîchère, 
édition, p. 252 à 261, 7 fr. 
Gressent, Le Potager moderne, 4« édi- 
tion, p. 510 à 546, 7 fr. 
G^e L. de Lambertye, Conseils sur les 
semis et la culture des légumes en pleine 
terre, 4® édition, p. 41 à 44, 1 fr. 
Instruction sur la culture des Asperges, 
par l’abbé Mondain, curé, directeur de l’or- 
phelinat de la Breille, par Abonnes (Maine- 
et-Loire), 1 fr. 
A. Dumas, Cidture maraîchère dans le 
midi et le centre de la France, p. 48 â 52, 
1 f. 25. 
Rodigas, Traité pratique et théorique de 
la culture maraîchère, 3 fr. 50. 
Et nombre d’autres que nous croyons 
inutile d’indiquer, ceux qui précèdent étant 
plus que suffisants pour mettre le lecteur au 
courant de tout ce qui a été écrit d’utile 
et d’important sur cet intéressant sujet. 
HELIOTROPIUM YOLTAIRIANUM 
Si nous revenons, dans la Revue horti- 
cole, sur cette variété déjà ancienne, et qui 
commence même à disparaître des cultures , 
où elle a été remplacée par plusieurs autres 
variétés de coloris bleu foncé à peu près 
analogue, notamment Roi des rois et autres 
qui sont issues de V Héliotropium Voltai- 
rianum, c’est que nous avons entendu plu- 
sieurs fois douter de l’origine française de 
cette variété ; nous avons même lu quelque 
part o: que cette variété aurait été obtenue à 
Volterra, petite ville de Toscane, et que 
son nom devrait en conséquence s’écrire 
Héliotrope de Volterra (H. Volaterræ), 
et non pas H. de Voltaire {H. Voltairia- 
num), nom erroné sous lequel elle est 
généralement connue et cultivée. » 
Ce doute étant exprimé et imprimé dans 
un ouvrage assez répandu, qui peut faire 
accréditer une erreur, nous croyons utile 
de donner ici Fextrait de naissance de cette 
variété, que nous relevons dans un splen- 
dide ouvrage horticole illustré, qui n’a 
malheureusementexisté que l’espace de deux 
années et ne comprend que deux volumes. 
Nous voulons parler du Portefeuille des 
Horticulteurs, dans lequel nous trouvons à 
la page 41 du premier volume, publié 
en 1847, [outre une très-belle figure de 
cette variété, ainsi qu’une description très - 
exacte de ces caractères, les indications sui- 
vantes sur son origine : 
Cette nouvelle variété d’Héliotrope, que nous 
avons fait figurer chez M. Thibaut, a été obtenue 
de graines, il y a deux ans, par M. Lemaire, 
jardinier chez Mme la comtesse de Boigne, à 
Ghàtenay (Seine). On l’a dédiée au grand écri- 
vain dont elle porte le nom, non pas seulement 
par l’effet d’un caprice, mais parce qu’elle est 
venue dans le lieu qu’il illustra par sa nais- 
sance. 
Un pied unique, produit du jeu incessant de 
la variabilité des formes organiques, s’étant 
