CHKONIQUE HORTICOLE. 
163 
qu’il a choisi et où il dispose tous ces ma- 
tériaux de manière à ce qu’ils puissent fer- 
menter pour que la femelle vienne ensuite 
y déposer ses œufs. 
— Nous publions plus loin, « sur la cul- 
ture hivernale des Pommes de terre, )) un 
article sur lequel, dès à présent, nous appe- 
lons l’attention de nos lecteurs, en les priant 
d’en prendre bonne note. Il s’agit de cette 
culture dont presque tous les organes de la 
presse ont tant et si diversement parlé 
l’année dernière, sous le nom de « Pommes 
de terre permane7ites . )) La culture en 
question étant de première importance, 
nous prions les personnes qui pourraient se 
livrer à des expériences à ce sujet de vou- 
loir bien nous communiquer les résultats 
qu’elles auraient obtenus : nous nous ferons 
un devoir de les publier. 
— Un des plus jolis arbustes japonais, 
qui au mérite de la beauté joint celui de la 
nouveauté, vient de fleurir chez MM. Thi- 
baut et Keteleer, horticulteurs à Sceaux. 
C’est VAndromeda Japonica. Très-flori- 
bond, rustique et bien qu’à feuilles persis- 
tantes, il a fleuri dès le commencement de 
mars, sans avoir souffert le moins du monde, 
quoique ses boutons et toute son inflores- 
cence étaient déjà développés, même avant 
l’hiver, ce qui pendant toute cette saison 
ajoutait encore au mérite ornemental de la 
plante. C’est donc une très-bonne acquisi- 
tion pour la décoration des plates-bandes 
ou massifs de terre de bruyère. 
— Sans être extrêmement rigoureux, 
l’hiver que nous venons de traverser a été 
suffisamment froid et surtout mausssade 
pour permettre de juger la rusticité des 
plantes sur lesquelles on n’était pas suffi- 
samment renseigné. Particulièrement nous 
avons pu apprécier à sa juste valeur V Oignon 
Cataivissa (1). Pendant tout l’hiver et mal- 
gré les froids, les tiges vertes étaient abon- 
dantes, tendres et d’un beau vert, ce qui 
permet pendant toute cette saison de couper 
ces parties vertes soit pour les hacher, 
les mettre dans la salade ou dans les 
omelettes dites aux « fines herbes. » Au- 
jourd’hui 15 avril, les toutfes qui ont été 
coupées repoussent vigoureusement , et 
(1) V. Revue hort., 1875, pp. 57, 353. 
celles qui ont été conservées intactes sont 
nombreuses, hautes de 60 centimètres en- 
viron, constituant des sortes de buissons 
d’un très-beau vert qui, vers la fin de 
l’été, produiront à la partie supérieure des 
faisceaux de jeunes Oignons verts qu’on 
peut utiliser comme des Poireaux, parfois 
des bulbilles qu’on peut mettre confire 
comme des cornichons, ou qui peuvent être 
employés comme moyen de multiplication. 
Dans tous les cas, c’est un légume qui, par 
ses propriétés culinaires, doit trouver place 
au potager et aussi dans les jardins bota- 
niques à cause des caractères physiologiques 
tout particuliers que présentent les plantes. 
— Le Vignoble a commencé sa troi- 
sième année par la publication des cépages 
suivants : 
Teinturier mâle. Cette variété, qui est 
aussi nommée dix fois coloré, est peu vigou- 
reuse et peu fertile; sa seconde qualification, 
qui vient de l’intensité de couleur que pré- 
sente son jus, explique l’épithète mâle 
qu’on lui a aussi donnée pour la distinguer 
d’une autre variété qui, moins colorée, porte 
la qualification de cmq fois colorée et est 
désignée par l’épithète femelle. 
Aligaté. Peu répandu, par conséquent 
peu connu, ce cépage n’est pas sans mérite 
et pourrait entrer dans les vignes au même 
titre que le Camay blanc feuille ronde, 
qu’il pourrait remplacer. Toutefois, c’est un 
cépage d’une valeur secondaire, qui ne pa- 
raît pas appelé à un grand avenir; ses 
grains petits ou à peine moyens ont la peau 
mince, d’un vert clair, qui passe au jaune 
doré à la maturité, qui arrive vers la fin de 
la deuxième époque. 
Malbeck. — L’un des plus répandus dans 
les vignobles de France, surtout dans ceux 
du sud-ouest et du centre-ouest, le Malbeck 
porte un grand nombre de synonymies (plus 
de trente). D’après les auteurs du Vignoble, 
celles de Plant d'Arles, Damas, Grosse 
serine, Tresseatt, indiquées àxo'sXe Nouveau 
Duhamel, seraient tout à fait inexactes. Le 
Malbeck, connu dans beaucoup de Ugnobles 
sous les noms de Cot, Pied rouge. Pied de 
perdrix, doit être taillé long. C’est un 
cépage vigoureux et productif ; ses grains 
sont subsphériques, et leur peau prend une 
belle couleur noire pruiné à la maturité, qui 
arrive vers la fin de la première époque. 
Jaequëre. — Variété assez répandue dans 
