NOUVEAU MODE DE CULTURE DU FRAISIER. 
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NOUVEAU MODE DE CULTURE DU FRAISIER 
La nouvelle méthode que je propose 
permet d’obtenir des fruits plus précoces, 
plus volumineux et de meilleure qualité ; 
elle s’applique également aux Fraises de 
quatre saisons et aux grosses variétés, que 
nous allons étudier successivement. 
Fraises des quatre saisons. — Les 
Fraises destinées au semis doivent être 
choisies sur des pieds peu fournis de 
feuifleset donnant loujours de beaux fruits. 
L’époque la plus convenable est vers le 
25 juin. 
Aussitôt après la récolte, on presse les 
Fraises dans un linge que l’on étale ensuite 
à l’air ; environ deux heures après, on 
ramasse la graine, et l’on peut procéder au 
semis. 
La terre où l’on doit semer doit être 
labourée ; mais il n’est pas indispensable 
qu’elle soit à mi-ombre. On a soin seule- 
ment de la piétiner, de donner un coup de 
râteau, puis de la recouvrir d’une couche 
de bon terreau, sur laquelle on répand la 
graine. 
La semence ne doit pas être enfouie ; on 
se contente de battre la terre avec le dos 
d’une pelle. Puis on recouvre le semis avec 
des branches d’arbres, sur lesquelles on 
étale de la paille longue, en ayant soin que 
celle-ci ne touche pas la terre. En semant 
sous châssis, la graine est plus tôt levée. 
On arrose, par dessus le paillis, deux fois 
par jour, jusqu’à ce que le semis soit levé. 
Dès que les feuilles commencent à se mon- 
trer, on retire tous les abris. Lorsque les 
jeunes plants présentent trois feuilles, il 
faut les repiquer en pépinière, à la distance 
de 5 à 6 centimètres. On les met en place, 
au printemps, de préférence dans les sols 
humides, et en octobre ou novembre dans 
les terres légères. On plante, en quinconce, 
à la distance de 50 centimètres ; si c’est en 
planche, on doit faire quatre rangs, sur 
lesquels les Fraisiers sont espacés de 
33 centimètres. On plante deux pieds à 
côté l’un de l’autre. On opère au plantoir. 
Chaque pied doit conserver toutes ses 
racines ; il faut donc bien se garder de les 
raccourcir, mais les développer, au con- 
traire, le plus possible. Le plant étant en- 
terré jusqu’au collet seulement, il faut. 
pour le maintenir dans une assiette solide, 
serrer la terre tout autour avec le plantoir. 
Les Fraisiers plantés à l’automne devront 
recevoir un demi-labour au printemps. 
Jusqu’à la lin de mai, il faut supprimer 
toutes les fleurs sur les jeunes plants de 
Fraisiers des quatre saisons et empêcher le 
développement des coulants. 
Il faut pailler de bonne heure dans les 
terrains chauds. On prend du fumier long, 
dépourvu de crottin, et on le divise à la 
main. Dans les sols humides, on ne doit 
mettre le fumier que huit jours avant la 
maturité des fruits. Les Fraisiers ainsi 
traités donnent leurs premiers fruits en juin 
ou juillet. 
Il faut arroser modérément ces plantes ; 
lorsqu’arrivent les fortes chaleurs, on doit 
se servir du goulot de l’arrosoir. On doit 
mouiller le moins possible les feuilles, 
qui, si elles étaient trop tendres, seraient 
sujettes à la brûlure, surtout dans les ter- 
rains chauds. 
Les pluies, ne mouillant pas toujours 
suffisamment les plantes, ne dispensent pas 
d’arroser au besoin ; si la pluie est légère, il 
faut en profiter pour arroser, mais alors en 
plein. 
Pour faire passer l’hiver aux Fraisiers, 
on retire de la surface des planches tout le 
paillis qui ne serait pas converti en ter- 
reau ; puis on donne un labour, et on 
rehausse les vieux pieds avec des terres rap- 
portées. 
Lorsque ces Fraisiers ont donné une ré- 
colte au printemps et une autre à l’automne, 
il faut les arracher et les remplacer par de 
nouveaux plants provenant des semis qu’on 
aura dû faire. A défaut de plants de semis, 
on prendra de bons filets. 
On doit, autant que possible, éviter de 
mettre les Fraisiers à la même place. Si l’on 
est forcé de le faire, il faut au moins défon- 
cer le terrain. 
Si les Fraisiers deviennent trop forts, on 
aura soin, pour donner aux fruits de l’air et 
de la lumière, d’enlever les montants qui 
sont passés, les vieilles feuilles et même 
quelques feuilles vertes. 
2® Fraisiers a gros fruits. — Pour avoir 
des plants vigoureux et donnant de lieaux 
