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NOUVEAU MODE DE CULTURE DU FRAISIER. 
produits, il faut planter, à 1 mètre de dis- 
tance, une ou deux rangées dans une planche 
de 33. Tous les pieds qui n’ont pas de 
fleurs doivent être arrachés ; ils sont, non 
pas dégénérés, comme on le dit souvent, 
mais Lien épuisés pour avoir donné trop de 
plants. Pour accélérer le développement des 
racines, il faut enterrer les filets tous les 
cinq ou six jours et arroser souvent. 
Les jeunes plants de Fraisiers à gros 
fruits sont repiqués, en juillet ou août, à la 
distance de G à 8 centimètres, pour être mis 
en place en octobre ou novembre. 
Si l’on dispose d’un terrain peu étendu, 
pu que l’on veuille faire deux récoltes sur la 
même planche, il suffit de planter trois 
ou quatre pieds, à quelques centimètres 
de distance et en forme de touffe, entre 
les jeunes plants de variétés à gros fruits, 
des Fraisiers des quatre saisons. 
On ne supprime pas les fleurs aux Frai- 
siers à gros fruits ; ils donnent ainsi leurs 
produits avant ceux des quatre saisons, et 
on les arrache après la récolte, afin de donner 
de l’espace à ces derniers. 
Si on les cultive en planches, il faut aussi 
les planter par touffes de trois ou quatre 
pieds, espacées de 3 à 4 centimètres. Cette 
plantation doit se faire à l’automne ; opérée 
au printemps, elle ne donnerait pas les 
mêmes produits. 
Il est essentiel de ne pas marcher au tra- 
vers des planches ; on s’exposerait ainsi à 
tasser le sol, qui conserverait alors trop 
d’humidité. 
Culture sous châssis. — Première sai- 
son. — On emploie, pour cette culture, du 
plant provenant de filets ; les plantes de 
semence produiraient trop de feuilles. Ce 
plant, repiqué en juillet et en août, doit 
être mis en place en octobre. On commence 
par ouvrir, autour des planches, des tran- 
chées de 50 centimètres de profondeur sur 
autant de largeur. La terre qu’on en retire 
est répartie sur toute la surface de chaque 
planche, ce qui, en l'exhaussant, la garantit 
d’un excès d’humidité. 
On plante alors quatre rangs de Fraisiers 
espacés de 33 centimètres en tous sens. On 
doit se servir d’un gros plantoir, afin de faire 
les trous plus grands, car il faut conserver 
un peu de terre à chaque pied. 
11 faut aussi supprimer les fleurs sur les 
Fraisiers des quatre saisons, mais seule- 
ment trois fois. 
Les sentiers creusés dans les intervalles 
des planches sont remplis de fumier long 
et sec ou de feuilles, avec lesquels on 
doit recouvrir les Fraisiers, si le temps est 
froid. 
En janvier, on place les coflres et les 
panneaux aux châssis, que l’on a soin de 
recouvrir de paillassons. On commence alors 
à chaufler en mettant du fumier neuf, que 
l’on mélange avec le vieux, et tous les douze 
à quinze jours on augmente la chaleurHe la 
même manière. 
Deuxième saison. — On repique et on 
plante aux mômes époques ; mais on ne 
recouvre la planche que de terre. On place 
les coffres et les panneaux, sans établir de 
réchauds ; seulement on adosse aux coflres, 
durant les froids, de la terre ou des 
feuilles. On couvre, pendant la nuit, les 
panneaux avec des paillassons que l’on retire 
le jour. 
Culture en pots. — La mise en pots se 
fait à la même époque que la plantation. On 
remplit les pots, de préférence, avec une 
terre forte mélangée ; il faut rejeter les terres 
trop légères. 
On plante deux pieds de Fraisier dans 
chaque pot. Si l’on a une serre chaude, on 
met ces pots sur des tablettes, et on les 
renouvelle à mesure que les plantes ont 
donné leurs produits. On en met en même 
temps sous châssis pour les avancer; on 
peut aussi arriver au même l)ut à l’aide de 
petites couches ; mais il faut les échauffer 
modérément. 
Dès que les montants commencent à pa- 
raître, il faut commencer à donner de l’air 
et arroser les Fraisiers toutes les fois qu’ils 
en ont besoin, ce qui arrive plus souvent 
qu’en pleine terre. On évite surtout de 
mouiller les fleurs. Dès que celles-ci sont 
passées, on doit donner des bassinages pour 
favoriser le développement des fruits. Lors- 
que les Fraises sont arrivées à maturité, le 
moment qui suit la récolte est le meilleur 
pour les arrosements. 
R. -R. Gauthier, 
Propriétaire, chevalier de la Légion-d’Honneur, 
20, avenue de Suffren, à Paris. 
Orléans, imp. de G. Jacob, cloître Saint-Etienne, 4. 
