PINCEMENT DES FEUILLES. 
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résultats si remarquables qui auraient lieu 
d’étonner si l’on en recherchait les causes. 
C4e sont surtout les végétaux qui démon- 
trent et mettent hors de doute ce qu’on 
nomme le « balancement organique. » 
Ainsi, si l’on gêne un organe ou qu’on le sup- 
prime, les conséquences se font senti r^sur 
d’autres qui alors prennent un développe- 
ment plus considérable. Par ces moyens, 
on peut donner aux plantes des formes 
particulières, changer l’époque de leur flo- 
raison, etc. Rien ne démontre mieux la 
plasticité de la matière que les végétaux, 
chez qui toutes les parties paraissent soli- 
daires. 
Faisons toutefois remarquer que les ré- 
Fig. 69. — Dahlia Princesse Mathilde^ planté 2 ^ 
en serre, n’ayant subi aucune opération (au 
1/16® de grandeur naturelle). 
Fig. 70. — Dahlia Princesse Mathilde, planté 
en serre, ayant été soumis au pincement 
continuel des feuilles (au 1/16® de grandeur 
naturelle). 
sultats sont d’autant plus sensibles que les 
parties sur lesquelles on opère sont plus 
jeunes, qu’elles sont dans ce qu’on pourrait 
appeler la « fougue » de leur développe- 
ment. Quand, au contraire, elles sont 
vieilles, leur suppression n’entraîne que des 
conséquences plus ou moins médiates et 
dont les effets ne se font même parfois 
sentir que très-longtemps après l’opéra- 
tion ; c’est le fait de la taille, par exemple, 
tandis que les pincements ou suppressions 
faits sur les parties jeunes produisent des 
effets immédiats. Et comme les feuilles sont 
les organes essentiels des végétaux, il en 
résulte que leur suppression totale ou par- 
tielle produira immédiatement des résultats 
plus ou moins grands, en raison de l’impor- 
tance de l’opération et de ce qu’on aura 
