366 TROIS VÉGÉTAUX 
nature, édité en 1828, l’auteur, M. Antoine, 
fait mention d’un Poirier, dans le jardin 
d’un traiteur, à Montmartre, appelé le 
Poirier sans pareil, à cause de l’étendue 
de ses branches. L’abbé Chevalier, dans sa 
Notice sur la longévité et les dimensions 
de quelques arbres, 1870, cite un Poirier 
de Miroir, à Amphion, qui mesure 3"' 50 
de circonférence à hauteur d’homme, et 
qui a produit, en 1860, 2,000 litres de cidre; 
mais ces auteurs ne disent pas si ces Poiriers 
ont été greffés ou non. 
UX CYPRÈS MALE. 
Les Cyprès sont-ils réellement monoï- 
ques ? Ne peuvent-ils pas être monoïques 
et dioïques, comme les Chamærops ? Olivier 
de Serres a-t-il mal oljservé lorsqu’il a dit : 
c( Les mâles et temelles de Cyprès se 
discernent facilement. Le mâle (1) seul 
porte des coques semblables à des petites 
pommes de Pin dans lesquelles la graine 
est enfermée, et produit son ramage plus 
serré et en plus grande abondance que la 
femelle. » 
Prenaitnl réellement le Cyprès pyramidal 
pour la femelle et le Cyprès horizontal pour 
le mâle, comme l’a écrit le docteur Buchoz 
en 1806, ainsi que l’auteur d’une notice 
sur le Cyprès, imprimée à Montpellier en 
1837? Aurait-il commis une si grande 
erreur? Je ne le crois pas. Olivier de Serres 
a dit avoir vu comme moi des Cyprès qui 
n’ont jamais donné de fruits, et ces Cyprès 
devaient être des Cyprès horizontaux, ce 
qui lui a fait dire que le mâle « produit son 
ramage plus serré que la femelle. » 
Quoi qu’il en soit, il existe un Cyprès 
mâle. Ce (Cupressus sempervirens] 
a été planté par mon grand-père il y a 
environ soixante ans ; il se trouve à gauche 
de la grille de la propriété de mon frère et 
à l’angle de la mienne, au bord d’un petit 
ruisseau qui, depuis environ trente-cinq 
ans, ne coule plus que pendant l’hiver. 
C’est un bel arbre, qui ne mesure pas 
moins de 23 mètres de hauteur ; je n’en ai 
jamais vu de si élevé. Son tronc est petit 
relativement à sa hauteur : il n’a que 2^ 30 
(1) Chez les végétaux, les anciens faisaient porter 
les fruits aux mâles. Cette idée, bien que si évi- 
demruent contraire au bon sens, s’est maintenue 
jusqu’à ce jour, dans beaucoup de villages, pour 
diverses plantes dioïques, particulièrement le 
Chanvre. 
REMARQUABLES. 
de circonférence ; ses ramifications partent 
à 1"^ 40 du sol. Le diamètre de la partie 
feuillée est aussi très-étroit : il n’est que 
de 2»^ 80 à sa base ; le sommet est arrondi 
et mesure 1 mètre de diamètre. 
Depuis mon enfance, je n’ai pas vu un 
seul fruit sur cet arbre. Plus tard, lorsque 
je m’occupai d’horticulture, j’en fis l’obser- 
vation à mes parents. Il me fut répondu 
qu’il n’en avait jamais produit, et que cette 
remarque avait été faite par d’autres per- 
sonnes depuis longtemps. 
Quelle est la déduction de ce fait? Ce 
Cyprès est-il le seul de son genre, ou bien en 
existe-t-il d’autres qui, comme lui, n’ont 
qu’un sexe ? Si cette dernière hypothèse est 
fondée (et je prie les personnes qui en 
connaissent de nous en instruire), le genre 
Cupressus pourrait être indifféremment 
monoïque ou dioïque, comme le genre Juni- 
perus, qui fait partie du même ordre des 
Cupressinées. 
D’un autre côté, si ce sujet est seul de 
son genre, à quoi faut-il attribuer cette 
stérilité? Pourquoi ne donne -t-il pas des 
fleurs femelles ? La nature du terrain n’y 
est pour rien, je pense, puisque, tout près 
de lui, .sur le bord du même ruisseau, et 
dans le même terrain , d’autres Cyprès 
donnent toutes les années d’abondantes 
récoltes. 
Je laisse à d’autres, notamment au ré- 
dacteur de la Revue horticole, le soin de 
trouver l’explication de cette bizarrerie (1). 
(1) Pour expliquer ce fait, il faut se rappeler qu'il 
n’existe ni ne peut exister de caractère absolu, 
qu’étant des faits de végétation, tous peuvent varier, 
apparaître, augmenter, s’affaiblir, disparaître, et 
que les organes sexuels de la végétation ne font 
pas exception. C’est surtout chez les plantes où ces 
derniers organes sont séparés : Conifères, Cucurbi- 
tacées, etc., qu’on en rencontre des exemples. Du 
reste, qui ne sait que dans les semis de presque 
toutes les plantes et surtout dans ceux d’arbres, 
l’on trouve des individus très-fertiles, d’autres 
moins, d’autres qui ne le sont pas du tout et qui 
jamais ne donnent de fruits, pas même de fleurs? 
Les exemples abondent; nous en connaissons 
dans les Conifères, dans les Chênes, dans les 
Peupliers, les Platanes, les Saules, et même 
dans les arbres de nos promenades, par exemple 
dans les Ormes, et surtout dans les Allantes, 
où l’on en voit qui se couvrent chaque année 
de fruits, tandis que d’autres n’en donnent que peu 
ou même point. Nous connaissons un If dont le 
tronc mesure 55 centimètres de diamètre et qui 
jamais n’a produit de fruit. C’est donc, sous ce 
rapport, exactement l’analogue du Cyprès dont 
parle notre collègue M. Chabaud, ce qui, toutefois, 
n’affaiblit en rien l’intérêt de son observation. 
(Rédaction, t 
