CHRONIQUE HORTICOLE. 
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lieu où ils seront placés, qu’il est très-rare, 
comme le fait très-judicieusement remarquer 
M- Batise, qu’une chaudière soit à la hauteur 
de sa mission. 
Enfin, avec un appareil utilisant la moitié de 
la puissance calorique du combustible, un 
kilo de houille ou de coke suffisant, quand il 
n’y a pas de déperdition par les cloisons, à 
élever de 25» la température de 392 mètres 
cubes d’air, je pense, avec M. le général 
Morin, qu’il n’y a que bien rarement à s’oc- 
cuper du cube d’une serre, mais que tou- 
jours il faut tenir un compte rigoureux de la 
nature et des dimensions des cloisons qui la 
ferment. 
Ceci est tellement vrai que, pour chauffer 
au même degré deux locaux de môme capa- 
cité, mais de constructions différentes, il 
faudra parfois dépenser dix et même vingt fois 
plus de combustible pour l’un que pour 
l’autre. Ch. de Yendeuyre. 
La question des chauflages, en horticul- 
ture, est assurément l’une des plus impor- 
tantes ; aussi ne négligeons-nous jamais 
de faire connaître tout ce que nous croyons 
capable de l’éclairer, et cette fois, c’est avec 
d’autant plus de plaisir que nous publions 
la lettre de M. de Vendeuvre, que non 
seulement il est compétent et a fait des 
chauffiîges une étude spéciale, mais qu’il ne 
cesse de chercher les moyens les plus avan- 
tageux et les plus économiques. 
— S’appuyant sur ce précepte évangé- 
lique : (( Rendez à César ce qui appartient 
à César, » M. Jean Sisley nous a écrit pour 
nous engager à rectifier une erreur qui 
s’est glissée dans la lettre de notre collègue, 
M. Nardy, au sujet de l’exposition d’horti- 
culture de Philadalphie (1). Elle porte sur 
les nouveaux Pélargoniums lyonnais, Henry 
Beurier et Anna Montai, qui, à tort, ont 
été attribués à M. Sisley, tandis que ces 
plantes ont été obtenues par M. Alégatière. 
Cette confusion, toute involontaire, s’ex- 
plique par le voisinage des plantes ana- 
logues qu’avait exposées M. Sisley. 
— Bien des fois, en parlant de l’influence 
des milieux, nous avons cherché, en citant 
des faits à l’appui, à en faire ressortir l’im- 
portance. Une lettre que nous avons reçue 
d’un de nos collègues qui a quitté Gournay, 
près Lagny (Seine-et-Marne), où il était jar- 
dinier, pour aller occuper une place à Nice 
(1) V. Rev. hort., 1876, p. 36L 
d’où il nous écrit, en fournira de nouvelles 
preuves en démontrant que rien n’est ab- 
solu et que des opérations regardées comme 
très-bonnes dans un endroit peuvent être 
mauvaises dans d’autres. 
Nice, le 24 août. 
Cher monsieur Carrière, 
Je profite de quelques instants de liberté pour 
vous donner des détails sur Nice et sur certaines 
cultures qui s’y pratiquent. D’après ce que je 
vois sur les journaux, comme nous, vous ne 
manquez pas de clialeur. J’ai reçu plusieurs 
lettres de mes amis qui m’informent qu’ils ne 
peuvent avoir de légumes, que tout sèche, mal- 
gré les arrosages. A Nice, nous avons des mar- 
chés superbes, bien pourvus de toutes espèces 
de légumes et pas trop chers : les Haricots verts 
se vendent 30 centimes le kilogramme. Je vous 
parle de ce légume, parce que c’est un des plus 
distingués pour la saison. Ici les maraîchers ne 
connaissent pas l’arrosoir; toutes les mouillures 
se font par irrigation, et aujourd’hui l’expé- 
rience m’en a démontré l’avantage. En voici 
un exemple : j’ai planté quatre planches de 
Haricots noirs de Belgique; j’en mouille deux 
planches par irrigation et deux planches avec 
les arrosoirs à pomme tous les soirs, après 
cinq heures. Eh bien ! ceux que je mouille 
avec les pommes sont couverts de grise et 
ne produisent que des filets (gousses herba- 
cées) rabougris, couverts de rouille, tandis que 
ceux que je mouille par irrigation sont de toute 
beauté et donnent des filets bien tendres. Pour 
mouiller par irrigation, je trace mes planches 
à la niçoise, c’est-à-dire en élevant les sentiers 
de 10 centimètres au-deesus des planclms, et, 
avec mes arrosoirs à goulot, je verse l’eau 
dans un bout de ma planche, de sorte qu’elle 
se répand partout sans toucher au feuillage. Je 
fais de môme pour les Violettes de Parme. 
Voici encore un autre exemple, et peut-être 
même vous vous refuserez d’y croire, tant il 
paraît contraire à ce qu’on est habitué à voir 
dans le centre et le nord de la France, mais au 
besoin le chef d’atelier de M. Buhler pourra 
l’attester à sa rentrée à Paris. A Gournay 
où j’étais, il me fallait des Radis, autant que 
possible, pendant l’été tous les jours; pour en 
obtenir, je semais dans des plates-bandes au 
nord,' et souvent sous châssis brouillés et 
ombragés, et sur de vieilles couches. Ici, en 
plein soleil, en mouillant par irrigation, en trois 
semaines j’ai des Radis très-tendres. 
Les Niçois détestent la pluie, et non sans rai- 
son, car s’il en tombe, tous les légumes sont 
perdus par la rouille ; le soleil brûle tout. En 
voici un exemple : le 8 juin, il est tombé de 
l’eau ; au bout de trois jours, toutes les Tomates 
étaient malades, ce qui fait un tort considérable^ 
