CHRONIQUE 
car ici, c’est la moitié de la vie : à midi, le dé- 
jeûner des ouvriers se compose de quelques 
Tomates, Piments, avec une tête d’Ail écrasée 
dans un peu d’huile d’olive, le tout coupé par 
morceaux. Ils saucent leur pain dans l’huile et 
préfèrent cette nourriture à la viande.... 
Veuillez, etc. Thierry, 
Villa Pierlas, à Nice {Alp.;s-Maritiines). 
— Le n« 5 du Vignoble (mai 1876) con- 
tient les descriptions et figures des variétés 
suivantes : 
Corbel. — Peu connu ailleurs que dans 
({uelques départements voisins de l’Isère, 
ce cépage est surtout cultivé dans la Drôme 
depuis un temps immémorial. D’après 
M. Servant, outre qu’il exige un bon sol, 
il est sujet à certaines maladies qui doivent 
en restreindre la culture. Sa grappe, assez 
grosse, est serrée ; les grains, sphériques, 
à peau mince, sont d’un beau noir pruiné 
à sa maturité, qui est de deuxième époque. 
Argant. — Ce cépage, cultivé sur une 
assez grande échelle dans la partie nord de 
la Haute -Loire, est supposé originaire du 
midi de la France. Il est excessivement 
vigoureux, très-tardif, et doit être planté 
dans les localités les plus chaudes. La 
grappe est forte ; les grains, qui sont glo- 
buleux, moyens, ont la peau épaisse, résis- 
tante, d’un beau noir pruiné à la maturité, 
qui est de troisième époque. 
Bonarda. — Originaire du Piémont, ce 
cépage, c{ui est surtout employé pour la 
cuve, ne fructifie guère avant l’àge de cinq 
à six ans. Il est très-vigoureux, d’une fruc- 
tification régulière et d’une durée presque 
indéfinie. Bien que peu difficile sur le ter- 
rain, il préfère ceux qui sont bien exposés 
et très-fortement insolés ; sa grappe, large, 
longuement conique, a les grains moyens, 
un peu inégaux, à peau fine, mais résis- 
tante, prenant une belle couleur noire à la 
maturité, qui est de deu:îième époque. 
Viognier. — Ce cépage, qui est peu cul- 
tivé, ne se rencontre guère que dans quel- 
ques vignobles du Rhône et dans le dépar- 
tement de la Loire, où, paraît-il, il fait un 
vin (.< classé, dans son genre, parmi les plus 
estimés de la France. )) Il se plaît dans les 
terrains secs, caillouteux, et est d’une assez 
bonne vigueur, même dans les sols maigres, 
quoique ses sarments soient grêles ; sa 
grappe, qui est moyenne, assez longue, a 
les grains sphériques, de bonne grosseur, 
assez serrés ; la peau est line, bien que 
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résistante, d’un beau jaune doré à la matu- 
rité, qui est de deuxième époque. 
— Dans les dispositions générales pour 
l’exposition universelle qui devra avoir lieu 
à Paris en 1878, l’horticulture, qui cons- 
titue le neuvième groupe, comprend six 
classes, de 85 à 90. En voici l’énumération : 
Classe 85. — Serres et matériel de l’horti- 
culture. — Outils du jardinier, du pépinié- 
riste et de l’horticulteur. Appareils d’arrose- 
ment, d’entretien des gazons. Grandes serres 
et leurs accessoires. Petites serres d’apparte- 
ment et de fenêtre. Aquariums pour plantes 
aquatiques. Jets d’eau et appareils pour l’orne- 
ment des jardins. 
Classe 8G. — Fleurs et p)lantes d’ornement. 
— Espèces de plantes et spécimens de cul- 
ture rappelant les types caractéristiques des 
jardins et des habitations de chaque contrée. 
Classe 87. — Plantes potagères. — Espèces 
de plantes et spécimens de culture rappelant 
les types caractéristiques des jardins potagers 
de chaque contrée. 
Classe 88. — Fruits et arbres fruitiers. — 
Espèces de plantes et spécimens de produits 
de culture rappelant les types caractéristiques 
des vergers de chaque contrée. 
Classe 89. — Graines et plants d’essences 
forestières. — Espèces de plants et spécimens 
de produits de culture rappelant les procédés 
de peuplement des forêts usités dans chaque 
pays. 
Classe 90. — Plantes de serre. — Spéci- 
mens des cultures usitées dans divers pays, en 
vue de l’agrément ou de futilité. 
— La similitude qui jusqu’à ce jour, sur 
une même espèce et sur les divers points 
de f Europe, s’est montrée dans la floraison 
des Bambous se continuera-t-elle ? C’est ce 
que l’avenir démontrera. En attendant, aux 
faits connus nous allons ajouter celui que 
nous fournit le Bambusa Simonii, qui 
deux fois déjà cette année, sur des points 
tout à fait différents, a produit des fleurs : 
d’abord au jardin du Luxembourg, puis à 
Morlaix, dans la propriété de feu M. Gus- 
tave de Lauzanne, où le 22 août dernier 
(1876), sur une touffe dont les nombreuses 
tiges mesuraient environ 4 mètres de hau- 
teur, nous avons pu récolter un grand 
nombre d’inflorescences. Celles-ci étaient 
terminales ou axiles sur des ramilles grêles 
très-feuillées, placées dans les parties infé- 
rieures de la touffe ; aucune tige, bien que 
très-forte, ne présentait d’inflorescence. 
