LE PERSONNEL DES JARDINS. 
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en temps convenable celle quantité d’arbres, 
même en supposant les murs à moitié 
garnis? Nous n’hésitons pas à dire no7%! 
Il le fera sans doute, mais, comme nous le 
disait un arboriculteur distingué, de façon 
à avoir des arbres à peu près irréprochables 
l’hiver, sans fruits et sans soins l’été, et avec 
l’air toujours broussailleux. 
Dans le cas où un homme seul devrait 
exécuter ce travail, les pincements se feraient 
toujours en retard, lorsque le bois est déjà 
formé ; il faut donc y revenir et prodiguer 
les tailles en vert ; lorsqu’on exécute les 
palissages, on rencontre des gourmands 
déjà énormes ; les incisions de la Vigne 
deviennent impossibles ; il ne peut être 
question de visiter avec soin et continuelle- 
ment tel ou tel arbre, ou des parties 
quelconques de certains d’entre eux, trop 
faibles ou sujettes à s’emporter. Le séca- 
teur, même en été, fait son office, et si l’on 
ne peut citer des exemples d’espaliers 
palissés à coup de croissant, c’est la crainte 
seule de la publicité du fait qui parfois arrête 
de malheureux jardiniers acculés par l’ou- 
vrage sur tous les points, qui cassent où ils 
auraient dû pincer, et taillent en été plus 
ou au moins autant qu’en hiver. 
Aussi quels résultats ! Et cependant nous 
pouvons ajouter que l’arboriculture, n’exi- 
geant pas de dépenses de matériel comme les 
serres et les primeurs, ni de conduites 
d’eau, ni d’achats de fumier comme le pota- 
ger, est encore, dans le jardinage bourgeois, 
la partie la plus suivie. 
Ce qui est hors de doute, et devrait 
ouvrir les yeux sur le chapitre du personnel, 
c’est qu’il est peu de jardins, ayant relative- 
ment beaucoup d’arbres fruitiers, qui récol- 
tent assez pour la consommation de là 
maison, et cela faute de soins. Et il est 
vraiment extraordinaire que des espaliers, 
par exemple, pouvant être abrités, mesu- 
rant 400, 500, 600 mètres et souvent bien 
au-delà, donnant des longueurs incalcu- 
lables de branches pouvant porter des fruits, 
ne puissent que rarement suffire à une 
consommation très -ordinaire. 
L’idée de M. Du Breuil d’un capital de 
40,000 fr. pouvant donner 40,000 fr. de pro- 
duits en fruits ne lui est sans doute pas 
venue à la vue des résultats offerts par la 
majorité des jardins bourgeois. 
Il devient évident que deux hommes 
sont nécessaires ici au printemps/et encore 
deux hommes qui s’y connaissent et travail- 
lent, et non des apprentis, comme c’est si 
souvent le cas, qui, alors, font de l’arbori- 
culture à leur façon, taillent, rognent, et 
trouvent à vingt ans que le chef qui les 
dirige n’y entend absolument rien. 
Pour le reste de l’année, un homme y 
trouve grandement à s’occuper, et s’il est 
intelligent, son temps rapportera plus qu’il 
coûte. 
Passons un peu aux primeurs. Sans être 
trop exigeant, on peut demander deux 
saisons de Haricots verts de six à huit 
châssis chacune ; des Melons pour le com- 
mencement de juin (on voit qu’il ri’y a pas 
là de folie) ; des Carottes, un peu de Pommes 
de terre, quelques Salades, Choux-Fleurs 
sous cloches, des Radis ; enfin cent châssis 
au total sans chauffage, qui exigeront, cou- 
ches et réchauds, au moins 100 mètres 
cubes de fumier et feuilles, qu’il faut remuer 
au moins deux fois depuis janvier jusqu’en 
avril et mai. 
Dans tous ces travaux, il est difficile de 
suppléer aux bras par un mécanisme quel- 
conque, et au moment où tout marche, 
potager, primeurs, fleurs, et où les arbres 
commencent à pousser, il y a, comme on dit, 
un « coup de feu » pendant lequel il serait 
dangereux de perdre la tête. 
Et puis, en culture, rien n’est plus fragile 
que des primeurs : un coup de soleil, une 
couche refroidie, des réchauds qui brûlent, 
un homme peu intelligent, et voilà tout 
aventuré ! Nous ne comprenons pas que ce 
travail soit dérobé, si l’on vise au succès. 
Donc, des bras ici comme ailleurs, et un 
homme entendu est absolument nécessaire. 
En été, la sécheresse forcera tout le monde 
à arroser ; s’il pleut, il en remplacera d’autres 
moins utiles dont on pourra peut-être se 
passer. 
Il est difficile de préciser la part qui 
revient aux fleurs dans la revue des travaux 
du jardinier ; elle est naturellement subor- 
donnée à une foule de causes qui peuvent 
être considérées comme - des exceptions, 
auxquelles vient .s’ajouter la mode, car elle 
est là aussi, et il faut compter avec elle. 
Autrefois, des Pensées, des Campanules, 
des Œillets, des Roses, enfin des plantes 
annuelles et vivaces ; plus tard, quelques 
plantes de serre, timides d’abord, puis en 
grand; puis vient le règne du Géranium; 
maintenant les plantes naines « à feuillage » 
