NOUVELLES IIORTICOTÆS d’ANTIBES. 
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pleine terre, il réussira mieux semé sur 
couche, soigné et fumé copieusement pen- 
dant les premières semaines, après quoi 
on peut enlever les châssis et l’abandonner 
à lui-même. 
Piment Chinois (fig. G). — Reçu 
d’Amérique sous le nom de Celestial^ ce 
Piment est plutôt ornemental que culi- 
naire. C’est une plante de hauteur moyenne, 
à feuillage léger, à fruits petits ou moyens, 
très-nombreux, dressés, coniques, d’abord 
verts, passant successivement, mais d’une 
façon très-irrégulière, du jaune-crême au 
violacé, au rouge corail et enfin au jaune 
d’or. Souvent l’on trouve deux couleurs sur 
un même fruit, quelquefois même trois. Il 
a été exposé, cette année, sous le nom de 
Piment tricolore ; celui de P. versicolore 
l’eût mieux dépeint. 
Piment Cardinal (fig. 7). — Jolie et 
vigoureuse variété d’origine hongroise, à 
feuillage vert foncé ; fruit d’un rouge écla- 
tant et vernissé, d’environ 15 centimètres 
de longueur, large d’environ 5 centimètres 
au-dessous du point d’attache; il s’effile 
régulièrement jusqu’à la pointe en se cour- 
bant légèrement, ce qui lui avait fait don- 
ner le nom de Piment sabre. Sa chair est 
épaisse et douce. 
E.-A. Carrière. 
NOUVELLES HORTICOLES D’ANTIBES 
A tout seigneur tout honneur. En ce 
moment, ce sont les Chrysanthèmes qui 
sont les seigneurs de la floriculture. Leur 
centenaire a été célébré avec grande pompe 
dans toute l’Angleterre ; il l’a été aussi à 
Paris, peut-être avec moins d’éclat, et 
même à Marseille, où l’on fait honneur de 
leur introduction à un négociant marseil- 
lais du nom de Blanchard, qui, en 1799, en 
aurait rapporté de Chine trois variétés. 
Il paraît, cependant, que ce ne fut pas la 
première introduction en Europe de cette 
brillante fleur de l’Orient, et que déjà, 
avant 1689, elle était cultivée dans quel- 
ques jardins de Hollande, sans qu’on se 
doutât du grand avenir qui l’attendait. Elle 
en a disparu, puis a été réimportée entre 
1698 et 1703 par la Compagnie anglaise des 
Indes. Toujours est-il qu’en 1722 elle exis- 
tait dans le jardin des Apothicaires de Lon- 
dres, ainsi qu’en font foi des échantillons 
conservés dans l’herbier de sir Hans 
Sloane. 
Si, quoique je n’aie pas assisté aux Expo- 
sitions de Chrysanthèmes de Paris ni d’ail- 
leurs, je dis un mot de ces superbes plantes, 
c’est uniquement pour rendre hommage à 
la prodigieuse collection qui fleurit en ce 
moment dans un des jardins de M. de Vil- 
morin, à Antibes. C’est un merveilleux 
spectacle que celui de ces centaines de va- 
riétés de choix, où se trouvent réunies 
toutes les formes de fleurs et toutes les 
nuances, depuis le blanc pur jusqu’au 
rouge pourpre foncé, en passant par toutes 
les dégradations du jaune. Une seule teinte 
y manque, celle du bleu, qui paraît incom- 
patible avec la nature du Chrysanthème 
comme avec celle des Roses. Cependant, qui 
sait? Il y a tant de genres dont les espèces 
à fleurs jaunes ont des congénères à fleurs 
bleues, qu’on ne doit pas désespérer de 
voir un jour apparaître le bleu parmi les 
Chrysanthèmes. Ce serait une nouvelle 
pierre philosophale à chercher, et peut-être 
moins introuvable que l’autre. 
L’année dernière, j’ai entretenu les lec- 
teurs de la Revue horticole de deux inté- 
ressantes nouveautés que nous cultivions à 
la villa Thuret. L’une d’elles, superbe Cu- 
curbitacée de l’Amérique du Sud, le Sicana 
odorifera, a m.erveilleusement réussi cette 
année. Nous en avons obtenu, après fécon- 
dation artificielle, une vingtaine de fruits, 
dont la moitié, au moins, commence à pré- 
senter des signes de maturité, et qui, je 
l’espère, nous donneront de bonnes graines. 
S’il en est ainsi, nous pourrons propager la 
plante dans le midi de l’Europe, car il lui 
faut plus de chaleur qu’aux Melons et aux 
Courges. Ces fruits, dont le volume dépasse 
celui des grands Concombres, dont ils ont 
un peu la forme allongée, prennent en mû- 
rissant une teinte rouge-pourpre et exha- 
lent une forte odeur de Melon. On les dit 
comestibles cuits en Amérique. C’est tout 
ce que j’en puis dire pour le moment. 
L’autre plante est le Saccia elegans, de 
Bolivie, dont le nom rappelle celui du doc- 
teur Sacc, un infatigable pourvoyeur de 
graines. Ainsi que je l’ai dit, c’est une 
Convolvulacée, non plus volubile comme 
tant d’autres, mais arbustive, et formant un 
vigoureux buisson à larges feuilles cordi- 
formes, haut del"™ 50 à 2 mètres, et proba- 
blement plus dans son gîte natal. Le seul 
exemplaire qui nous en restât de l’année 
dernière a été mis en pleine terre au mois 
