LES CELELllS. 
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FLKIIUS CAU.MIX FOXCÈ. 
Aline Sisley. 
Duchesse d’Edimbourg-. 
Madame Cusin, 
FLEURS ROSE TENDRE. 
Catherine Mermet. 
* Madame Camille. 
* — Gœlina Noirey. 
Souvenir d’un ami. 
— de Paul Neyron. 
— de Madame Pernet. 
FLEURS ROSE NUANCÉ. 
Camoëns. 
Comtesse Riza du Parc. 
Cürt Schulsheis. 
Élégante. 
Général Schablikine. 
Goubault. 
Jules Tinger. 
Luciole. 
Madame Alexandre Bernaix. 
— Lombard. 
* — de Watteville. 
Marie Van Houtte. 
Régulus (milieu du massif). 
* Souvenir de Gabrielle Brèves (planter au mi- 
lieu, bois dressé). 
— du rosiériste Rambaux. 
* — de Victor Hugo. 
FLEURS ORANGÉ OU ARRICOTÉ. 
Adrienne Ghristophle. 
Anna Ollivier. 
Francisca Krüger. 
Jean Ducher. 
Madame Charles. 
* — Welche. 
* Reine Emma des Pays-Bas. 
* Socrate (^milieu du massif). 
FLEURS JAUNES. 
Etoile de Lyon. 
* Comtesse de Frigneuse. 
Madame Bernard. • 
— Ch. Margottin. 
* Perle des jardins. 
— de Lyon. 
Reine de Portugal. 
Sunset. 
Vicomtesse de Gazes. 
Madame Eugène Verdi(‘r (milieu du massif). 
FLEURS I$LANGHES. 
Blanche de Durrschmidt (noisette, à mettre au 
milieu). 
Devoniensis. 
Etendard de Jeanne d’Arc. 
* Honorable Edith Gillard. 
Innocente Pirola. 
* Madame Mélanie Willermoz. 
* — Hoste (mettre en bordure). 
Marie Guillot. 
Sornbreuil. 
Je n’ai pas la prétention d’avoir indiqué 
dans cette liste toutes les variétés qui peu- 
vent donner de bons résultats, mais je suis 
sûr que toutes celles que je propose sont 
bonnes pour le lôle que je leur assigne. 
Je les ai vues pendant cinq à si.x mois se 
maintenir dans tout leur éclat, simplement 
avec les soins ordinaires que l’on donne à 
tous les Rosiers. 
H sera bon, toutefois, qu’elles soient ga- 
ranties du soleil couchant, dont les rayons 
obliques altèrent, plus que les autres, la 
fraîcheur de leur coloris. 
F. Morel. 
LES CÉLEIIIS 
Comme presque tous les autres lé- 
gumes, le Céleri peut donner une idée des 
modifications que subissent les types lors- 
qu’ils sont soumis à la culture : c’est l’ana- 
logue de la domestication pour les animaux. 
Pour se faire une opinion exacte et voir le 
chemin parcouru, il faut envisager les deux 
extrêmes : le point de départ et celui d’ar- 
rivée, c’est-à-dire le sauvage (figure 25) 
et celui que l’on considère comme le plus 
profondément modifié. 
O mode de procéder, qui n’est presque 
jamais usité, surtout lorsqu’il s’agit de lé- 
gumes, pourrait cependant rendre de grands 
services, aussi bien aux praticiens qu’aux sa- 
vants: aux premiers, en leur montrant ce 
que beaucoup de « mauvaises herbes » qu’ils 
foulent aux pieds sont devenues dans les jar- 
dins et ce que beaucoup d’autres pourraient 
devenir si on les y introduisait; aux se- 
conds, c’est-à-dire aux savants, comment 
d’un type sauvage s’en sont formés d’autres 
qui se maintiennent et se perpétuent presque 
sans variation, absolument comme le font 
tant de plantes qu’ils considèrent comme de 
« bonnes espèces », et de leur apprendre ce 
qu’est la véritable valeur de ces dernières. 
Avant d’aller plus loin, nous allons faire 
connaître les principaux caractères du type, 
c’est-à-dire du Céleri sauvage. 
Le Céleri sauvage (figure 25), qui ap})artieut 
au genre Apiuyn, établi par le botaniste Hoff- 
mann, fait partie de la famille des Ombelli- 
fères, dans laquelle il se place près du Persil ' 
