SOCIÉTÉ NATIONALE O’ilORTICüLTURE DE P^RANCE. 
dans tous les marécages maritimes, dans les 
estuaires, les vases salées, et plus généralement 
sur le bord des rivières marines, où il ariive 
jusqu’à la jonction de l’eau douce et de l’eau 
salée. C’est, avec le Lepidium latifoUum et 
ÏAtropa Belladomi^ l’une des plantes les plus 
caractéristi(jues de l’Ile-Molène (ai'chipel 
d’Ouessant) ; le Céleri sauvage y est tellement 
abondant (ju’on ne peut faire un pas sans 
l’écraser. On le rencontre aussi quebjuefois 
dans les champs cultivés, humides, situés à peu j 
de distance de la mer, mais alors ü change de 
faciès ; scs feuilles deviennent beaucoup plus 
larges et s'étalent en grosses touffes sur le sol, 
et leur couleur, qui est glaucescente sur le 
bord de Veau, devient d’un rouge foncé, abso- 
lument comme celles du Céleri cultivé. 
Les échantillons que je vous ai envoyés ont 
été lécoltés sur le bord de l’Élorn, près Lan- 
derpeau, qui est la localité la plus rapprochée 
de Brest, et où, excessivement abondant, il est 
mêlé au Cochlcaria anglica. 
Terminons par rénnmération de quelques 
variétés, formant une sorte de classement, 
dans chacun des deux groupes. 
Groupe feuillu L' I 
Céleri à couper - (fig. 26). 
— plein blanc (fig. 27). 
— — — frisé. 
— — — court, à grosses cotes. 
— — Chemin. 
Groupe tubérifcre^. 
Céleri-rave ordinaire (fig. 28). 
— — géant de Prague (fig. 29). 
— — pomme, à petites feuilles. 
Ces quelques variétés, prises dans chacun 
des deux groupes, ne sont pas les seules; 
leur nombre, qui déjà est assez grand, 
augmente tous les jours. Elles diffèrent, 
dans le premier groupe, soit par les feuilles, 
soit par les pétioles, la couleur, la vigueur 
et la grosseur; dans le second, à ces diffé- 
rences s’ajoute la forme de la tubérosité ou 
du renflement, ainsi que la tendance à se 
I rapprocher de la surface du sol, k sortir 
même de celui-ci. 
Notons encore ce fait que la plénitude des 
côtes, de même que la tubérosité des ra- 
cines sont des caractères essentiellement 
horticoles, que l’on ne rencontre jamais à 
l’état de nature. 
Si nous ajoutons que toutes ces formes 
se reproduisent parfaitement de graines, 
souvent mieux même que beaucoup de soi- 
disant « bonnes espèces, » où donc, et en 
quoi réside la différence? Nous avons dit 
que, eu égard à la nature des différences, 
l’avantage revient aux variétés. En effet, 
I quelle distance entre le point de départ et 
celui de l’arrivée; par exemple, entre le 
Céleri sauvage et les Céleris-raves. En 
y réfléchissant, certains savants ne traite- 
raient pas avec autant de hauteur les pra- 
ticiens, qu’ils le font. En se rapprochant de 
ceux-ci, la science y gagnerait et eux n’y 
perdraient pas, au contraire. 
E.-A. Carrière. 
SOCIÉTÉ NATIONALE D’IIORTICÜLTURE DE ERANCE 
SÉAN'CE DU 2:5 JANVIER 1890. 
Comité de floriculture. 
Les apports étaient assez nombreux et géné- 
ralement intéressants. 
Nous avons d’abord à enregistrer la flo- 
^ Voir plus haut, pour ce rcot. notie observa- 
tion, page 91. 
- Celle variélé, qui n’est guère employée que 
comme condiment ou plutôt comme assaisonne- 
ment pour donner du goût au « pot-au-feu » ou 
pour relever cei tains mets, ne se vend qu’en 
feuilies éparses ou réunies en botillons, sous le 
nom de Céleri à couper. 
Le « Céleri à couper » est ceitainernent l’une 
des premières variétés améliorées obtenues, par 
conséquent le premier échelon des cultures. C'est, 
du reste, l’opinion de M. Henri de Vilmorin, qui, 
dans les Planiez polngères, dit ; « Variété peu 
améliorée, se rapprochant très-probablement du 
Céleri sauvage, l^lante rustique; feuillage abon- 
dant, dressé ; côtes creuses, assez fines, tendres et 
cassantes; drageons très-abondants. H repousse 
après avoir été coupé. » 
* Voir plus haut, pour la significalion du mot 
lubérifère, notre observation, page 91. 
raison, probablement la première en France, 
d’une nouveauté présentée par M. J. Sallier, 
horticulteur à Sceaux, le Kalanchoe carnea. 
Cette jolie Grassulacée est originaire du sud 
de l’Afrique, d’où elle fut introduite, il y a peu 
de temps, par M. Veitch, de Londres. Les 
fleurs de cette charmante espèce, disposées en 
corymbes semi-globuleux, sont d’un rose carné 
très-tendre et, de ])lus, répandent une odeur 
délicieuse, ce qui contribue encore à faire de 
cette plante, ([ui fleurit en janvier et février, 
lorsque les fleurs sont rares, une excellente 
acquisition. 
M. O. Ballif présentait, pour M. Garden, de 
Bois-Colombes, un Oncidiurn splendidum, 
très-belle plante à fleurs jaunes, tachées de 
brun, au labelle jaune, portées par une hampe 
de 1 mètre de hauteur. Cet apport était très- 
intéressant en ce sens que la plante en ques- 
tion, introduite de})uis longtemps dans les cul- 
tures, y est toujours très-rare en dépit de sa 
valeur. 
M. Landry, horticulteur à Paris, avait apporté 
