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QUELQUES MOTS SUR LES 
mier jardinier en chef de cet établissement, 
qui a prêté un concours actif et intelligent 
au directeur du Jardin d’acclimatation, 
M. Albert Geoffroy Saint-Hilaire, qui, de- 
puis sa fondation, le dirige avec un talent 
rare et un dévoûment complet. 
Parmi les arbres rares dignes d’être ci- 
tés, il en est surtout deux qui doivent être 
mis en tète ; ce sont des formes de VAhies 
lasiocarpa, espèce bien connue, quoique 
toujours très - recbercbée à cause de sa 
beauté vraiment exceptionnelle. En effet, on 
peut dire qu’elle possède toutes les qualités 
qui constituent la suprême beauté : dimen- 
sions plus qu’ordinaires, noblesse de port 
par la disposition et la régularité des bran- 
ches, qui, disposées par verticilles régulière- 
ment distants, élégamment et horizontale- 
ment étalés, donnent à l’ensemble un aspect 
accompli d’élégance. Ajoutons que les feuil- 
les, nombreuses, admirablement pectinées, 
plus ou moins falquées, sont d’un très-beau 
vert glauque, tellement argenté - bleuâtre 
que plusieurs botanistes lui ont donné le 
qualificatif concolor. Quant aux variétés, 
dont nous avons particulièrement à parler, 
QUELQUES MOTS SUR LES 
La culture de la Tomate sous bâche 
compte environ vingt années d’existence 
dans notre pays. Voici la marche qu’elle a 
suivie : 
Un individu dont on n'a pu me donner 
le nom a commencé cette culture avec cin- 
quante châssis. Elle a rapidement pro- 
gressé, à ce point qu’aujourd’bui on compte 
environ trois cents propriétaires ou fer- 
miers qui se livrent à cette culture, et cela 
avec une moyenne de cinq cents châssis 
chacun. 
On cultive cette plante sans le concours 
d’aucune chaleur artificielle ni couche de 
fumier; la chaleur naturelle du soleil suffit 
à faire mûrir son fruit. On met la Tomate 
en place à deux époques différentes. Pour 
récolter en janvier, on plante au mois 
d’août, et pour avoir le fruit mûr en avril, 
c’est en octobre qu’on fait la plantation. 
La Tomate de première époque est très- 
sujette à la maladie ; c’est en tenant le sol 
où elle est plantée très-sec que l’on arrive à 
l’en préserver; aussi les arrosages copieux 
sont-ils complètement exclus à cette pre- 
mière époque. Quelques gouttes d’eau avec 
un arro.soir suffisent à l.i plante. Dans cette 
•saison elles produisent beaucoup moins 
TOMATES DANS LE NIÇOIS. 
elles sont plantées au centre de deux petits 
massifs qui se trouvent dans le voisinage du 
grand poulailler circulaire, où, par consé- 
quent, on pourra les voir. Voici les carac- 
tères généraux qu’ils présentent : 
Arbre de bonne vigueur. Tige très-droite, à 
branches régulièrement verticillées, étalées ho- 
rizontalement, puis gracieusement arquées, ré- 
fléchies. Feuilles longues, étalées, distiques, 
légèrement relevées et comme contournées, à 
peu près semblables à celles du type, que, du 
reste, les plantes rappellent, moins, toutefois, 
le caractère pendant, essentiellement propre 
aux deux plantes qui nous occupent. 
Presque semblables comme force et 
comme aspect général, ces deux plantes, 
qui ont environ 1»^ 30 à 1'" 60 de hauteur, 
diffèrent peu l’une de l’autre : l’une, pour- 
tant, paraît être un peu plus pendante que 
l’autre, mais pas assez, cependant, pour 
constituer une variété particulière. 
D’où sont-elles originaires? Nous ne pou- 
vons le dire, n’en connaissant pas jusqu’à 
ce jour d’analogues et n’ayant nulle part vu 
les formes dont nous parlons. 
E.-A. Carrière. 
TOMATES DANS LE NIÇOIS 
O 
que celles de deuxième époque; en général, 
il n’y a que les premières et les deuxièmes 
séries de fleurs qui nouent leur fruit ; les 
autres coulent dès que la chaleur commence 
à leur manquer, c’est-à-dire qu’elle n’est 
plus suffisante pour soutenir leur végéta- 
tion. Néanmoins, la plantation de la pre- 
mière époque est encore rémunératrice, le 
prix étant assez élevé : 2 fr. 50 à 3 fr. le 
kilogramme. 
La récolte de la deuxième époque, qui 
mûrit ses fruits au printemps, est beau- 
coup plus abondante: à ce moment, une 
plante peut, en moyenne, produire 3 à 
4 kilos de Tomates. Mais alors la moyenne 
du prix n’est que de 70 à 75 centimes le 
kilo. 
Les Tomates sont plantées à 50 centi- 
mètres sur la ligne et à 75 centimètres 
d’écartement des lignes. Elles sont pincées 
au-dessus de la première fleur pour faire 
sortir trois ou quatre branches latérales, 
qui, à leur tour, sont pincées au-dessus de 
la troisième et quatrième fleurs, en ayant 
bien soin de supprimer tous les bourgeons 
latéraux qui naissent après le dernier pin- 
cement, excepté le supérieur, qu’on laisse 
comme tire-^èN-e-. 
