DEUX PII.OCEREUS GIGANTESQUES. 
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Madeleine de Courson, la Pèche de Fran- 
qaièreSy restent les meilleures Pèches de 
moyenne saison et h s plus avantageuses 
pour la vente. 
Les Pèches tardives, déj^ si riches avec 
la Surprise de Pellaine, de Cliazo'te, Ni- 
vette veloutée, Chevreiise tardice, Sea 
Eagle, Baltet, Léopold F'', Tardive d'Oul- 
linsy Belle de Toulouse, se sont enri- 
chies de plusieurs variétés : Brandgwine, 
Aigle doré, Superbe de Choisg, Blon- 
deau; mais le gain le plus méritant pour 
notre région est la Tardive Gros. Cette 
excellente Pèche à chair jaune est si ju- 
teuse qu’elle égale les meilleures Pèches 
et est plus parfumée. Elle dépasse la Sang- 
hai, qui, avant elle, était la meilleure, et 
son arbre ne craint pas la cloque. J’ai 
trouvé, dans le jardin d’un de nos meil- 
leurs grainetiers, M. Cnzeaux, une énorme 
Pèche à chair blanche qui me paraît, très- 
méritante ; elle mûrit dans la première 
quinzaine de septembre. 
La Belle de Saint-Geslin est moins tar- 
dive ici (ju’en Touraine; ses derniers fruits 
mûrissent avant la fm de septembre : ils 
sont blancs dans les positions ombragées et 
co'orés au soleil. La Tardive d'octobre, de 
Bilyeu, ne convient qu’à l’extrême Midi; 
elle n’a été cueillahle, en 1888, qu’à la 
fin d’octobre et elle était secondaires en 
plein champ. Il lui faudrait l’espalier du 
Midi. 
La surgrefTe m’a donné, comme les an- 
nées précédentes, d’excellents résultats ; elle 
a avancé la maturité et grossi le fruit. La 
surgroff^i du Pécher sur lui-mêmi.' affine en 
outre le produit. L’Abricotier, grelfé sur 
Prunier, est un bon porte-gretïe pour le 
Pécher; j’en ai de huit et sept ans qui sont 
pleins de vigueur. Cette méthode me permet 
de continuer à récolter des Pèches dans 
des terrains épui.-és par dix-sept ans de la 
culture de cet ai bre. 
Paul Giraud. 
DEUX PILOCEREÜS GIGANTESQUES 
Lorsqu’on songe aux exemplaires grêles, 
parfois malingres et souffreteux, de Pilo- 
cereus que l’on rencontre dans les cultures, 
et qu’on les compare aux sujets que repré- 
sent les figures 39, 40 et 41, on compr.nd 
le qualificatif de gigantesques que nous 
donnons à ces plantes. Ce n’est pas seule- 
ment sous le rapport des dimensions que 
ces sujets sont remarquables, ils le sont en- 
core, et même surtout, soit par la rareté, 
soit par la singulière anomalie que présente 
l’un de ces sujets, le Pilocereus senilis 
(fig. 38). Ainsi que beaucoup d’autres, ces 
plantes faisaient partie de l’exposition mexi- 
caine et étaient placées autour du pavillon 
de cette nation à l’exposition universelle 
de 1889. Toutefois, avant de les décrire, 
nous allons essayer d’en faire ressortir les 
particularités, d’en esquisser l’historique, 
en commençant par l’espèce la plus com- 
mune, le Pilocereus senilis. 
Cette espèce, de même que toutes celles 
du genre Pilocereus, habite au Mexique, 
tout particulièrement le district de Téhua- 
can. Le P. senilis (fig. 38) est une plante 
très-remarquable, à un double titre, car, 
outre ses dimensions extraordinaires, il 
a, par dimorphisme, produit une variation 
unique jusqu’à ce jour, à laquelle nous 
donnons le qualificatif cristata et que nous 
décrirons plus loin. Comment cette « cris- 
tature » s’esl-elle produite? Sous ce rapport, 
on ne peut émettie que des hypothèses, et 
deux seules par.iissent possibles : la pre- 
mière, que ce serait à la suite d’un coup, 
c’est-à-dire d’une blessure, qui, en arrêtant 
brusquement l’élongation du sujet, aurait 
produit là un amas de sève, qui, avec le 
temps, aurait pris la forme que l’on voit. La 
deuxième hypothèse est que, tout naturelle- 
ment, par suite d’une déviation séveuse, des 
combinaisons spéciales se seraient successi- 
vement produites pour arriver à la forma- 
tion finale que présente celle masse cristée. 
Cette seconde hypothèse paraît assez pro- 
bable lorsqu’on examine cette production. 
En effet, longtemps avant d’étre caractérisée, 
on remarque d’aboi'd une déviation dans la 
direction des sillons, c’est-à-dire une irré- 
gularité dans l’ensemble, et, enfin, la cris- 
tature, où, dans les parties qui la composent, 
on distingue encore les sillons qui existent 
sur toute la plante, à partir de sa base; 
mais alors ces sillons, très-irréguliers, sont 
en rapport avec les sinuosités des crista- 
tures. Quelle que soit la cause de cette 
déformation, nous devons constater qu’elle 
est unique dans l’espèce, et probablement 
même dans le genre. C’est une forme spon- 
tanée, un sport, un dimorphisme ou un 
accident, comme l’on dit dans la pratique. 
Relativement à la végétation du Pilocereus 
