CHRONIQUE HORTICOLE. 
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vement, elle est toujours plus ou moins 
compromise. En g'énéral, les Haricots doivent 
être peu recouverts, conformément à ce 
dicton : « Les Haricots doivent entendre 
sonner l’heure et voir passer le jardi- 
nier. » 
Le moyen d’éviter ces inconvénients, tout 
en ayant des Haricots en pleine terre de 
très-bonne heure et même comme pri- 
meurs, c’est de semer sous châssis sur 
couche ou même simplement à froid, sui- 
vant ce qu’on désire faire : alors on aère le 
plant afin de le fortifier et l’habituer à 
l’air, puis on le repique en pleine terre à 
bonne exposition lorsque le froid n’est 
plus à craindre. On peut aussi, pour éviter 
le repiquage, semer en godets, de manière 
que, le temps convenable arrivé, on n’ait 
plus qu’à dépoter tes plantes et les mettre 
en pleine terre. 
Ce traitement, qui peut s’appliquer à une 
foule d’autres légumes, permet de donner à 
ceux-ci une avance sur ceux que l’on sème 
ou plante directement en pleine terre, ce 
qui, pour la spéculation, peut être très- 
avantageux, une avance de quelques jours 
pouvant produire de gros bénéfices. 
Buttage des Asperges. — Les per- 
sonnes qui n’ont pas encore fait cette opé- 
ration doivent s’y livrer sans aucun retard. 
Elle consiste à amonceler autour des 
souches la terre que l’on en a ôtée, de ma- 
nière à déterminer un plus grand allonge- 
ment des turions. Cette opération est donc 
la contre-partie ou le complément du 
curage ’ . 
Cueillette des Asperges de primeur. 
— Au moment où va commencer la cueil- 
lette des Asperges, nous croyons utile de 
rappeler comment on doit la faire, surtout 
pour les Asperges de primeur ou celles de 
première saison. Dans ce cas, et pour ne 
pas couper des turions insuffisamment dé- 
veloppés, il faut déchausser un peu les 
souches, c’est-à-dire en rabattre la terre 
avec la main, de manière à découvrir la 
base des turions, qu’alors on saisit et détache 
par un habile tour de main, de façon à le 
décoller sans ébranler les autres, qui, à leur 
tour, subiront le même sort plus tard. Ceci 
fait, on rapproche la terre jusqu’à ce que 
de nouveaux turions soient suffisamment 
développés pour être soumis à une opéra- 
tion analogue. 
* Voir Revue horticole, 1890, p. 108. 
Conservation des Gentianes. — De 
même ({u’il existe une loi [)our soustraire 
les petits poissons à la convoitise des pê- 
cheurs, \eSalzhuvg Landtag \\eai de voter 
une loi pour défendre l’arrachage des ra- 
cines de la Gentiane jaune {Gentiana lutea) 
ayant moins de 2 centimètres de diamètre. 
Nous pensons que cette loi aura de bons 
etfets puisqu’elle permettra, pendant trois ans, 
le développement des semis spontanés et 
assurera ainsi la conservation de ces plantes 
alpines qui menacent de disparaître. 
NoMvelle installation de la Société 
pomologique de France. — Le numéro 
du Bidletin de cette Société, du D*' février 
1890, qui vient de paraître, contient en 
tète une notice informant le public que le 
siège de la Société est maintenant place 
Sathonay, 3, à Lyon. C’est là, par consé- 
quent, que toutes les communications, cor- 
respondances, envois divers, devront être 
adressés. 
Le Bulletin de la Société pomologique 
de France contient dans ce numéro, outre 
différentes notes intéressantes sur des fruits 
nouveaux, des figures au trait des quatre 
Pommes dont voici les noms : Bue de 
Devonshire, Lanes' Prinee Albert, Rei- 
nette sanguine du Rhin, Ritter. Chacun 
de ces dessins est accompagné d’une des- 
cription relatant tous ses caractères, l’ori- 
gine de la variété, la nature, les carac- 
tères de ses fruits, leurs qualités, leur 
époque de maturité, etc. Il en est de même 
pour l’arbre : sa vigueur, la nature et la 
forme des rameaux, celle des yeux, des len- 
ticelles, le faciès et le port qu’il tend à 
prendre, etc., sont également indiqués. C’est 
donc, en ce qui concerne ces variétés, 
l’équivalent du Dictionnaire pomologique 
d’André Leroy pour l’ensemble des fruits. 
Le même Bulletin recommande d’une 
manière toute particulière le Raisin Duc de 
Malakoff, variété qui, par son fruit, se rap- 
proche des Chasselas, dont elle a les qualités ; 
ce fruit est également d’une longue et facile 
conservation, et ses grains, gros et peu ser- 
rés, ne sont pas sujets à la coulure. Le seul 
reproche qu’on pourrait lui faire serait son 
peu de fertilité, défaut facile à corriger par 
la greffe pratiquée sur Vigne américaine, ce 
qui présente encore l’avantage, tout en 
assurant une production abondante, c’e 
soustraire le sujet à l’action du phylloxéra. 
Destruction de la Cuscute. — Nous 
savions déjà- que le sulfate de fer pouvait- 
