PRÉPARATION DE LA ROUILLIE RORDELAISE. 
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Ce qu’il faut éviter le plus, c’est de placer 
les Gentianes, et en général toutes les 
plantes alpines, à l’ombre des grands arbres. 
A toutes il faut le plein air et le plein ciel. 
Si l’ombre ou la mi-ombre est recomman- 
dée pour quelques espèces, cette condition 
ne doit être obtenue que par l’orientation 
des plantes au nord ou au levant d’une pa- 
roi saillante, dont l’ombre portée les abri- 
tera des rayons du soleil dans la limite 
reconnue nécessaire. Mais le couvert des 
PKÉPAUATION DE LA 
Au moment où les traitements vont être 
appliqués contre la maladie des Pommes de 
terre, il nous paraît utile de rappeler com- 
ment on prépare la bouillie bordelaise. 
On verse dans un cuvier ou tout autre 
récipient, en bois ou en grès (pas en métal), 
90 litres d’eau, et on y fait fondre 2 kilog. 
de sulfate de cuivre. A cet eflêt, les cristaux 
de couperose bleue sont préalablement con- 
cassés en menus morceaux et placés dans 
un panier ou dans un sac en toile qu’on 
tient immergé à la partie supérieure de 
l’eau en le suspendant par une corde. Au 
bout de dix à douze heures, la dissolution 
est complète. 
D’un autre côté, on prend de la chaux 
vive en pierres, nouvellement cuite. On la 
met dans un panier, que l’on plonge, pen- 
dant une minute, dans de l’eau pure (et 
non dans l’eau où l’on fait dissoudre les 
cristaux de sulfate de cuivre), puis on la 
retire de l’eau pour l’étendre sur une aire 
propre, où elle ne tarde pas à se déliter. 
Quand elle est bien réduite en poussière, on 
la tamise. C’est avec cette poussière de chaux 
tamisée que l’on prépare le lait de chaux 
qui doit être ajouté à la solution de sulfate 
de cuivre. 
Quand la chaux est grasse, de bonne qua- 
lité, et, comme il a été dit plus haut, nou- 
vellement cuite, la proportion à employer 
est d’un peu plus d’un tiers du poids du 
sulfate de cuivre. Pour 2 kilog. de coupe- 
rose, on prend donc 700 gr. à 1 kilog. de 
poudre de chaux, que l’on délaye avec soin 
dans 10 litres d’eau, de façon à obtenir un 
lait de chaux sans grumeaux. Cela fait, on 
verse le lait de chaux, petit à petit et en 
remuant continuellement le mélange dans 
la solution de sulfate de cuivre. On a ainsi 
un liquide trouble, d’un bleu d’azur. C’est 
la bouillie bordelaise, dans laquelle le sulfate 
arbres fait allonger et étioler leurs tiges, et 
cet étiolement, pour elles, est le présage de 
la mort. 
On n’achètera pas ti'op cher, moyennant 
les soins que je viens d’indicpier, et dont 
je garantis par expérience l’eflicacité, le 
plaisir de posséder dans son jardin ces 
charmantes Gentianes, qui méritent, <à tant 
de titres, de passer plus largement du do- 
maine de la botanique dans celui de l’horti- 
culture. F. Morel. 
BOUILLIE BORDELAISE 
de cuivre a été transformé en hydrate d’oxyde 
de cuivre. 
Par le repos, cette bouillie s’éclaircit; il 
se forme, au fond du cuvier, un dépôt bleu, 
et le liquide qui surnage doit être parfaite- 
ment limpide et incolore. Si ce liquide avait 
une coloration bleue, c’est que tout le sul- 
fate de cuivre n’aurait pas été décomposé 
par la chaux. Il conviendrait, dans ce cas, 
d’ajouter une nouvelle quantité de lait de 
chaux. 
On n’a pas toujours à sa disposition de 
la chaux vive bien pure. Mais on peut em- 
ployer de la chaux cuite ou délitée depuis 
longtemps; il en faut alors un poids égal 
aux trois quarts du poids du sulfate de 
cuivre, soit 1 kil. 300 à 1 kil. 500 de chaux 
pour 2 kilog. de couperose. On peut égale- 
ment utiliser la chaux fusée en pâte dont se 
servent les maçons ; mais la proportion doit 
être alors quatre à cinq fois plus forte que 
si l’on a affaire à de la bonne chaux vive. 
En résumé, pour une bouillie à 2 kilog. 
de sulfate de cuivre par hectolitre d’eau, on 
emploie 700 gr. à 1 kilog. de bonne chaux 
vive, ou 1 kil. 300 à 1 kil. 500 de chaux déjà 
éteinte, ou 3 à 4 kilogr. de chaux en pâte. 
Pour une houillie à 3 kilog. de sulfate de 
cuivre pour 100 litres d’eau, on emploie 
1 kilog. à 1 kil. 500 de chaux vive, ou 
1 kil. 500 à 2 kilog. de chaux délitée en 
poudre, ou 5 à 6 kil. de chaux éteinte en pâte. 
Le point essentiel, répétons-le, c’est que 
le liquide qui surnage après la formation 
du dépôt soit tout à fait incolore. Tant que 
ce liquide conserve une teinte bleuâtre, il 
faut ajouter du lait de chaux à la solution 
cuivreuse. Un excès de chaux n’a pas d’in- 
convénients. On risque, au contraire, de 
brûler les feuilles lorsqu’on fait usage de 
bouillie contenant encore du sulfate de 
cuivre à l’état libre. A. deCéris. 
