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CHRONIQUE HORTICOLE. 
mens auxquels on pourra se reporter plus tard 
comme termes de comparaison, et conseille, 
lorsque la chose est praticable, d’envoyer à cet 
ellet des spécimens au « Directeur des jardins 
royaux de Kew, à Londres b. 
A propos de l’incision annulaire. — 
Dans quel cas convient-il d’opérer l’incision 
annulaire des rameaux de la Vipie ? Cette 
pratique est-elle toujours recommandable? 
Voici l’opinion exprimée à ce sujet par 
M. V. Pulliat, professeur de viticulture, 
dans la Vigne américaine : 
Depuis bien longtemps je pratique l’incision 
annulaire, surtout sur les Raisins de table, 
avec des résultats assez différents. J’ai pu 
constater, à diverses reprises, que les effets de 
cette incision varient suivant les cépages et 
que certaines variétés sont très-peu sensibles à 
cette opération, tandis que d’autres s’en trou- 
vent très-bien. Les influences de température 
peuvent, d’un autre côté, modifier en bien ou 
en mal, d’une façon très-marquée, l’opération 
de l’incision. Il sera prudent de ne pas tou- 
jours compter sur une réussite absolue, de 
faire la part des circonstances imprévues et 
d’expérimenter d’avance les variétés sur les- 
quelles on peut opérer en grand. 
D’un autre côté, il n’est pas du tout indif- 
férent de faire l’incision sur un long bois de 
deux ans ou sur des pousses de l’année. 
Autant l’incision nous paraît rationnelle sur 
les premiers, lorsqu’on a affaire à une variété 
vigoureuse, sujette à la coulure, autant il nous 
semble peu économique et peu à propos de 
venir inciser tous les sarments d’une Vigne 
taillée à court bois, surtout si cette variété est 
de nature bien fertile. 
En résumé, nous ne conseillons l’incision 
annulaire que sur des longs bois de l’année 
précédente et sur des variétés sujettes à la 
coulure et d’une fertilité insuffisante. 
Un fait à observer. — On sait que les 
variétés de Pèches hâtives de provenance 
américaine ne peuvent généralement pas être 
multipliées par semis, la germination n’ayant 
pas lieu quand on sème leurs noyaux. 
Cette particularité a frappé M. Mussat, 
qui, dans une récente et très-intéressante 
communication à la Société nationale d’hor- 
ticulture de France, a fait part du résultat 
de ses recherches sur cette anomalie. 
D’après M. Mussat, les graines de ces 
Pêchers, au lieu d’étre composées d’un em- 
bryon et d’un albumen, comme les autres 
graines, ne possèdent qu’un albumen seu- 
lement. L’embryon fait défaut, et il en ré- 
sulte, naturellement, que la végétation ne 
peut avoir lieu. 
Quant à expliquer la cause de ce phéno- 
mène, on ne peut jusqu’à présent que faire 
des conjectures. Notre climat, qui permet à 
ces arbres de fleurir et de mûrir leur fruit, 
empêcherait-il la fécondation de s’opérer? 
M. Mussat ne le pense pas. Existe-t-il, en 
Amérique, des insectes que nous ne possé- 
dons pas chez nous, dont l’intervention 
peut favoriser la végétation, ou les fleurs 
sécrètent-elles, en Amérique, un nectar 
attirant des insectes qu’elles ne produisent 
pas chez nous? C’est ce que l’observa- 
tion nous apprendra probablement par la 
suite. 
Il pourrait se faire aussi, ainsi que l’a 
fait remarquer M. P. Duchartre, que le 
pollen ou les ovules soient imparfaits dans 
les fleurs de ces arbres ; mais, dans le pre- 
mier cas, il serait alors facile de féconder 
les variétés américaines avec le pollen de 
nos variétés européennes. 
Cette expérience pourra d’ailleurs être 
tentée au printemps prochain, et nous en- 
gageons vivement nos lecteurs à l’expéri- 
menter et à entreprendre des recherches 
pouvant faire la lumière sur ce sujet. 
La Revue horticole enregistrera avec 
plaisir leurs communications. 
Mise des Raisins en sacs, contre les 
oiseaux et les intempéries. — Le choix 
de la matière des sacs n’est pas indifférent. 
Très-souvent on se guide sur la dépense à 
faire sans remarquer que si les sacs de papier 
sont moins chers, cette économie n’est qu’ap- 
parente; un calcul plus judicieux ferait vite 
ressortir le contraire. En effet, quelle que 
soit la nature des sacs, les frais de main- 
d’œuvre sont les mêmes; mais, outre que 
les Piaisins se conservent mieux et beaucoup 
plus longtemps s’ils sont dans des sacs de 
crin que dans des sacs en papier, ceux-ci 
ne peuvent servir qu’une fois, tandis qu’il 
en est autrement de ceux-là. D’autre part, 
le Raisin est mieux garanti que dans des 
sacs en papier, qui, parfois même, ne vont 
pas jusqu’au bout de l’année, mais se dé- 
chirent ou pourrissent en entraînant la 
perte du fruit. 
Étant donné qu’à ces divers points de vue 
les sacs en crin sont plus économiques, disons 
quelques mots des précautions qu’il con- 
vient de prendre pour mener l’opération à 
bien : opérer par un beau temps; choisir les 
grappes peu serrées; enlever les grains ava- 
riés, pourris, défectueux ou écrasés; couper 
les pédoncules nettement, de manière à ne 
pis faire « juter »; prendre plutôt des 
