CHRONIQUE 
locale, il est bon qu’ils ne perdent pas de 
vue ce qui se passe de l’autre côté de la 
Manche. 
Mission botanique. — Nous sommes 
heureux d’annoncer le prochain retour de 
M. A. Dellers, charg'é par le Ministre de 
l’Instruction publique d’explorer une partie 
de l’Arabie peu connue au point de vue 
botanique. M. Dellers a visité la ré^don 
située entre l’Yémen et l’Hadramant. 
L’importation des légumes aux États- 
Unis. — On sait que la France exporte 
chaque année en Angleterre une grande 
quantité de légumes frais, mais on ignore 
généralement qu’il en est de même, dans 
des proportions moindres, il est vrai, pour 
l’Amérique du Nord. 
C’est en hiver que ces légumes arrivent à 
New-York, où ils sont vendus à un prix 
assez élevé. 
D’aprè le Gardon and Forest, les Laitues 
vaudraient 12 fr. 50 la douzaine, les Arti- 
chauts 100 fr. le cent. Les plus beaux Arti- 
chauts et les plus estimés sont récoltés en 
Algérie, d’où on les envoie d’abord en 
France, et de là en Amérique, dans des 
boîtes de glace. 
Sirop de Pastèques. — Le Califor- 
nia Fruit Graver indique le moyen de 
faire un excellent sirop avec les Pastèques. 
Il suffit de couper la Pastèque par petits 
morceaux et de la presser pour en extraire 
le jus, que l’on fait bouillir pendant plu- 
sieurs heures. La matière colorante rouge 
se coagule, monte à la surface et doit être 
rejetée au dehors. Il ne reste alors qu’un jus 
parfaitement clair et de couleur d’ambre 
pâle. En faisant bouillir ce jus encore un 
peu, il ne tarde pas à s’épaissir et à former 
un sirop excellent et de belle apparence. 
EXPOSITIONS ANNONCÉES^ 
Saint-Omer, du 21 au 23 septembre. — La 
Société d’agriculture de l’arrondissement de 
Saint-Omer (section d’horticulture) organise 
une exposition générale de fleurs, fruits et lé- 
gumes, qui aura lieu à Saint-Omer, sur la 
place Sainte-Marguerite, les 21, 22 et 23 sep- 
tembre prochain. 
Les prix consistent en médailles, dont la va- 
leur pourra être remise en espèces sur la de- 
mande des lauréats. 
Toute demande d’admission devra être 
adressée, avant le 15 septembre, à M. Émile 
1 La Revue horticole annonce toutes les exposi- 
tions générales ou partielles dont le programme 
est adressé aux Rédacteurs en chef, 26, rue Jacob, 
Paris. 
HORTICOLE. 317 
Goeneutte, secrétaire de la Section d’horticul- 
ture, rue Edouard-Devaux, 58. 
Etampes, du 20 au 22 septembre. — La 
Société d’horticulture de rarroiidissement d’E- 
tanq)es fei'a, à l’occasion du vingt-cinquième 
anniversaire de sa fondation, une exposition 
d’horticulture (plantes fleuries ou à feuillage 
ornemental, arbres fruitiers, fleurs, fruits et 
légumes, industrie horticole), qui aura lieu les 
20, 21 et 22 septembre prochain. 
Les demandes d’admission devront être 
adressées, avant le 12 septembre, terme de ri- 
gueur, à M. Maxime Legrand, secrétaire géné- 
ral de la Société d’horticulture, à Étampes. 
Memento des Expositions. — Yoici la liste 
des Expositions précédemment annoncées. L’in- 
dication entre parenthèses {Chr., m . .) ren- 
voie à la Chronique du numéro de la Revue 
horticole où l’Exposition a été annoncée avec 
quelques renseignements sommaires. La men- 
tion Exp. gén. indique qu’il s’agit d’une Expo- 
sition générale d’horticulture. 
Chaumont. — Exp. gén. (Chr. n° 3), du 6 au 
14 septembre. 
Cherbourg. — Exp. gén. (Chr. no 11), du 26 au 
29 juillet. 
Luçon.^ Exp. gén. (Chr. n°10),20 et 21 septembre. 
Lyon. — Exp. gén. (Chr. n» 10), du 11 au 16 sep- 
tembre. 
Melun. — Exp. gén. (Chr. n« 12), du 5 au 8 sep- 
tembre. 
Orléans. — Exp. gén. (Chr. n° 9), du 18 au 21 sep- 
tembre. 
Rosay-sous-Bois. — Exp. gén. (Chr. n» 12), du 20 
au 28 juillet. 
Saint-Germain-en-Laye. — Exp. gén. (Chr. n<> 9), 
du 7 au 10 septembre. 
Nécrologie : M. B.-S. Williams. — Un 
des plus habiles horticulteurs de notre 
temps, M. B.-S. Williams, vient de suc- 
comber, à l’âge de 66 ans, à une maladie 
dont il souftrait depuis plusieurs années. 
Il avait fondé, en 1863, l’établissement bien 
connu des Victoria and Paradise Nurse- 
ries, Upper Holloway, à Londres. 
Amateur passionné d’Orchidées, il acquit 
rapidement une grande habileté dans la 
culture de ces plantes, qu’il connaissait à 
merveille. La série d’articles Orchid for 
the million, publiés autrefois par le Gar- 
deners’ Chronicle, et qui ont donné l’édi- 
tion de V Orchid manual, émanaient de sa 
plume autorisée. 
M. W.-H. Baxter. — M. W.-H. Baxter, 
qui avait été pendant de longues années 
jardinier en chef du Jardin botanique de 
l’Université d’Oxford, vient de mourir à 
l’âge de 75 ans. 
Il avait, au commencement de sa car- 
rière, assisté Loudon dans la préparation 
de ses importants ouvrages botaniques. 
E.-A. Carrière et Ed. André. 
