DRAINAr.ES SPÉCIAUX. 
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cultivés et appétissants que ceux de nos 
Halles de Paris. Un trait particulier de 
cette plante, en Portu^'al, est que ses feuilles 
sont liées en bottes et se vendent pour être 
consommées comme tes Épinards, auxquels 
beaucoup de gens les préfèrent. 
Oiielques petits tas de « Gornbo » (lli- 
è/scus cscu/oifus) sont otferts ; ce sont des 
tentatives timides de vente de cette Mal- 
vacée, dont le vrai marché est l’Orient. 
Parmi les plantes condimentaires, dont 
ces populations méridionales font grand 
usage, j’ai noté la Pimprenette, la Menthe 
poivrée, le Basilic, la Coriandre, le Per- 
sil, etc. 
Enfin le Cresson, le Pourpier et quelques 
autres salades sont encore mis à la disposi- 
tion des ménagères. 
2° Fruits. 
I.es Pêches abondent ici. Toutes sont des 
Persèques, à rolie pâle ou rosée, duveteuse, 
à chair ferme adhérant à un gros noyau, et 
de saveur médiocre. Je n’ai pas vu une 
Pêche d’espalier, ni une bonne Pêche de 
plein vent à chair libre, ce qui ne veut pas 
dire qu’on ne puisse en trouver. 
V Âhricoi- Pêche et l’Abricot royal sont 
trè.s-ofïerts, à bon marché. Ils sont déli- 
cieux. 
Deux variétés de Figues, toutes deux 
lilanches et exquises, l’une petite et 
oblongue, l’autre arrondie et plus grosse, 
sont présentées sous les noms de F. Mosca- 
telle et F. des vetidanges. 
I.es Poires, très-nombreuses, appar- 
tiennent aux variétés : Marquesa, Cara- 
j)inheira, Conde, Flamenga, Bandarra, 
Larnho-os-dedos, etc. Je les ai trouvées 
assez intéressantes pour leur consacrer une 
petite étude spéciale qui sera publiée à part. 
Ces fruits de grande culture sont l’objet 
d’un commerce important. 
Une .seule variété de Raisin paraît au 
marché à ce moment. C’est le Bastardo, 
correspondant à notre Raisin d'ischia ou 
Madeleine noii\ mais à grains très-serrés, 
plus oblongs, d’un rouge violacé plus ou 
moins noir, et d’une saveur agréable. Il 
s’en fait un grand débit dans la population 
indigène, et comme il se conserve assez 
l)ien, les paquebots en partance en font 
acheter d’assez grandes quantités pour leurs 
passagers. 
Quelques Prunes Saint-Julien se mon- 
trent çà et là. Mais elles ne sauraient lutter 
avec de superbes et excellentes Beine- 
Claude Abricot vert, qui se vendent par- 
tout à très-bon compte, et qui paraissent 
trôner à l’exclusion de toute autre va- 
riété. 
Les Tomates, très-grosses et à sommet 
plurimamelonné, sont très-offertes et trè.s- 
rechercbées des consommateurs. 
3® Fleurs. 
J’aurai peu de choses à dire des fleurs 
vendues au marché. Ce sont des bouquets 
compacts, peu gracieux de forme, composés 
de Dahlias, Lantanas, Verveines, Hahro- 
thamnus, Cestrum roseum, Lagurus ova- 
tus, Fuchsias, Agapanthes, Gaillardes, etc., 
qui n’offrent aucun intérêt spécial. 
Mais comme on trouve partout et toujours 
à glaner, je dois signaler que ces composi- 
tions llorales sont gracieusement entourées 
de deux espèces de Fougères, dont l’une au 
moins nous est bien connue. C’est le Capil- 
laire noir {Asplénium Adianthum ni- 
grum). L’autre est une charmante espèce 
indigène en Portugal, et se nomme Da- 
vallià canariensis. Cette station relative- 
ment septentrionale de l’espèce canarienne 
indique une culture facile en serre froide à 
Paris et en plein air sur notre littoral médi- 
terranéen, où je souhaite qu’on l’introduise. 
C’est par ce vani que je terminerai ces pre- 
mières notes rapides sur une partie des 
produits horticoles de Lisbonne. 
Ed. André. 
DRAINAGES SPÉCIAUX 
Drainer un sol, un terrain ou un vase 
quelconque, c’est, par des moyens en rap- 
port avec les conditions où l’on se trouve et 
le sujet dont il s’agit, favoriser l’écoulement 
de l’eau qui se trouve en excès. 
En horticulture, le drainage est tout par- 
ticulièrement appliqué aux vases : pots, 
terrines, caisses, liacs, etc., etc. 
Pre.sque toujours, ce drainage s’opère 
avec un ou plusieurs tessons, suivant qu’il 
s’agit de vases plus ou moins grands. 
Quand, dans la pratique, on dit un bon, un 
fort drainage, c’est que l’on met une plus ou 
moins grande quantité de tessons; mais 
quel que soit leur nombre, les tessons se 
placent toujours au fond du vase pour em- 
pêcher les trous ou fissures qui s’y trouvent 
d’être obstrués. 
