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CULTURE DE LA PATATE DOUCE D’aMÉRIQUE. — DAHUAS CACTUS. 
Planté en pleine terre en meme temps 
que le L. longifloruw., le L. Jfarrisii se 
montre simplement plus vig^oureux et fleurit 
une quinzaine de jours plus tôt. Cela a 
fait dire qu’il n’y avait pas de différence 
sensible avec son congénère, ce qui est con- 
traire à la vérité. Du reste, on pourra 
s’en convaincre en cultivant le véritable 
L. Ilarrisii qu’il est facile, aujourd’hui, 
de se procurer en s’adressant à de bonnes 
maisons. 
S. Mottet. 
CULTURE DE L4 PATATE DOUCE D’AMÉRIQUE 
Ce vieux proverlie : « Bonne renommée 
vaut mieux que ceinture dorée, » peut s’ap- 
pliquer à une infinité de choses, mais aux 
plantes particulièrement. En effet, on 
en connaît beaucoup qui, bien que très- 
méritantes, ne sont pas cultivées ou le 
sont à peine, à cause de la mauvaise ré- 
putation qu’on leur a faite. Celles-ci, dit- 
on, sont délicates, celles-là difficiles à mul- 
tiplier, telle autre n’est pas rustique, ou ne 
se conserve pas l’hiver, fleurit peu, etc., 
toutes choses souvent fausses ou qui n’ont 
pas été constatées, ou bien qui l’ont été mal. 
La Patate douce d’Amérique me paraît avoir 
été ainsi jugée ; on a dit qu’elle pro- 
duit peu, et que ses tubercules sont d’une 
conservation difficile, deux choses éga- 
lement inexactes. La plante donne beaucoup 
et ses racines se conservent très-facilement 
l’hiver, lorsqu’on les place dans des condi- 
tions appropriées à leur nature et à leur 
tempérament. 
Quant à la culture, elle ne présente au- 
cune difficulté et est au contraire des plus 
simples. Aussi, bien qu’elle ait déjà été in- 
diquée dans la Revue Horticole, je vais la 
résumer en deux mots afin de la rappeler 
à la mémoire de nos lecteurs. 
Sur une vieille couche dont on a battu 
fortement le fond de manière à en faire 
une sorte de béton que l’on recouvre d’en- 
viron 25 centimètres de terreau mélangé de 
bonne terre, on plante, en mai^, les bou- 
tures de Patates, que l’on a dû élever et 
garder pour cette destination. Ensuite il n’y 
a plus d’autres soins à prendre que d’en- 
tretenir le sol, de l’arroser au besoin et de 
faire la récolte des racines à l’approche de 
l’hiver. Ainsi, l’an dernier, j’avais planté 
ên mai 72 boutures, et, en octobre, je récol- 
tais 105 kilos de Patates. 
Pour la conservation, voici comment on 
procède : après la récolte, que l’on doit faire 
par un beau temps sec, on laisse les tuber- 
cules se ressuyer sur le sol, ou, si le temps 
est pluvieux et humide, dans un endroit 
bien abrité et surtout fortement aéré ; ensuite 
on les place dans des caisses, en déposant 
alternativement soit un lit de vieille tannée, 
soit de terre de bruyère bien sèche, puis 
un lit de Patates, et on place ces caisses 
sous une bâche de serre, dans un endroit 
bien sain et dont la température ne descend 
jamais au-dessous de 12 degrés. De cette 
manière, les Patates se conservent en par- 
fait état jusqu’en mars et avril. 
Chatenay, 
Professeur d’horticulture 
à l’Orphelinat horticole de M. J. Beer, 
à Louveciennes (Seine-et-Oise). 
DAHLIAS CACTUS 
D’abord, pourquoi l’expression Cactus 
alors qu’il s’agit de Dahlias? Quelle est 
sa véritable signification ? Malgré les re- 
cherches que nous avons faites, nous n’avons 
rien découvert de rationnel ; quelques per- 
sonnes, se croyant bien renseignées, nous 
ont assuré que « c’était à cause de la res- 
semblance des fleurs de ces Dahlias avec celle 
des Cactus ». Bien que cette affirmation 
nous ait été faite par des personnes regar- 
dées comme compétentes, nous ne pouvons 
l’admettre. Ces deux plantes, Cactus et 
Dahlias, n’ayant rien de commun, il suffi- 
rait, pour justifier nos dires, de rappeler 
que le type de ces Dahlias est le Dahlia 
Juarezii, qui, en effet, n’a rien de sem- 
blable à un Cactus ou Dahlia « Étoile du 
Diable ». Originaire du Mexique, cette 
plante, bien connue, est introduite en France 
depuis un grand nombre d’années. 
1 Pour la figure, voir Revue horticole, 1883, 
p. 211. 
- Pour la culture, voir Revue horticole, 1887, 
p. 173; 1888, p. 483. 
