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Les feuilles de Mûriers que l’on mec Q ue q es 
dans les boëtes, doivent être, ou la reine feuilles de 
bâtarde , ou la feuille rôle , ou la dorée , Mûriers 
toujours de celles qui font expofées au mettre 
midi & des plus tendres : ces efpeces font dans 1 es 
un compofé de fibres délicates & gluti- boëces* 
neufes. C’eft ici la première fois que nos 
vermiflfeaux mangent; gardons- nous de 
les dégoûter par des feuilles dont la qua- 
lité foit groffiere ; ce n’eft que de ces ef- 
peces fauvages qu’ils devroient toujours 
manger, à l’exception de certains jours, 
où il faut leur en donner d’une autre 
qualité. 
Les boëtes ayant été garnies de feuilles 
de Mûriers , feront remifes dans le même 
endroit où elles étoient auparavant : fix ou 
fept heures après , vous trouverez les feuil- 
les fourmillant de Vers à foie. Ils font alors 
extrêmement délicats, enlevezdes le plus 
adroitement que vous pourrez , avec les 
feuilles de Mûriers , pour les placer fur des 
corbeilles : obfervez qu’il ne faut jamais 
toucher les Vers à foie, quel âge qu’ils 
ayent; & que dès le moment qu’ils font 
éclos , iis ont befoin d’être fort au large , 
St après avoir mis les feuilles de Mûrier s\ 
on ferme la boëce avec fon couvercle. Il fera 
bon d’enduire tout l’intérieur de la boëte 
d’argile réduite en poudre fine , [paierie avec 
de la fiente de vache. Cette pâte donne de 
ïa chaleur à la graine * & l’odeur en pla k 
aux Vers à foie. 
