la Soie , II. Partie. ÿ6‘ 
8c éparpillez-la de tems en rems avec les 
mains ; fans cette précaution , la feve des 
feuilles , échauffée par l’ardeur du foleil , 
fermente , Sc elles Contraébent un mau- 
vais goût. Il en eft de même , fi on les 
preffe trop dans les lacs où on les met en 
les cueillant. 
A tout âge donnez aux Vers à foie les 
feuilles à bouquet , fans lés détacher les 
unes des autres; mais ne -leur donnez ja- 
mais le bout des tiges. 
Comme il faut une grande quantité de 
feuilles , lorfqu’après leur quatrième mue 
les Vers à foie font à la briffe, c’eft- à-dire, 
au fort de leur appétit , précautionnez- 
vous pour n’être pas obligé de faire jeû- 
ner tout votre monde ; ce qui pourroit leur 
faire bien du tort en peu de tems. Si ce- 
pendant une pluie inefpérée & continue 
furprenoit votre vigilance , 8c que vous ne 
puiîiez avoir que de feuille humide , fai- 
tes-la fécher, le mieux qu’il vous fera pof- 
fibîe, fur des linceuls, avec lefquels vous 
la roulerez bien. Vous pourrez enfuite la 
faire manger aux Vers à foie, en obfer- 
vant de leur en donner moins à la fois , 
que li elle étoit cueillie fans humidité , 
mais plus fouvent, afin que peu-à-peu ils 
prennent goût pour une nourriture qui ne 
leur eft ni ordinaire ni naturelle, il eft né- 
ceffaire en ce cas de brûler dans leur loge 
un verre ou deux d’efprit de vin , au mo- 
ment que vous leur aurez donné à manger». 
Les mûres en parfaite maturité ont un 
Gij 
