ta S oie j I. Partie. 
dont il n’eft que trop aile de fe convain- 
cre ; pour peu que l’on parcoure la cam- 
pagne. 
En quel temps il faut cultiver les Mûriers 3 
& comment les tailler. 
Former des plantations de mûriers , êz 
enfuite négliger de les railler & de leur 
donner les cultures néceiïaires, c’ell per- 
dre de vue ce capital , & renoncer au 
produit que nous nous étions propofés » 
cette négligence n’eft pourtant que trop 
commune : car combien voyons- nous d’ar- 
bres de cette efpece , auxquels la main de 
l’homme n’a pas touché depuis qu’ils font 
plantés? Audi font- ils foibles & langui f- 
ïans , & c’en elt fait pour toujours dès 
qu’ils ont foufferc dans leurs premières 
années. 
Si l’on veut qu’ils répondent à nos ef- 
pérances , il faut les cultiver dans leur 
jeuneffe , au moins trois fois l’année : la 
première fois en novembre ou décembre, 
afin que les pluies de l’hyver pénètrent ai- 
fément dans la terre ; la fécondé fois en 
février ou mars , & la troifieme en mai ou 
juin. Il feroit même fort à propos de leur 
donner une quatrième culture en août ou 
feptembre ; iis n’en deviendroientqueplus 
beaux. 
La féchereffe eft dangereufe pour les 
mûriers ; ceux qui font greffés , ne peuvent 
réfifter que difficilement ; elle leur caufe 
