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ANÉMONES CAPELAN 
eaux ayant passé sur des parties traitées 
avec du sel. 
Il est à croire qu’une dose très-faible 
(1 litre par 10 mètres carrés par exemple) 
suffirait dans les endroits où cette opération 
se répéterait tous les ans, si toutefois l’eau 
des pluies ne l’entraînait pas trop rapide- 
ment. Les gazons, à cause sans doute de 
leurs racines plus superficielles, ne parais- 
sent pas être affectés par le voisinage de l’opé- 
ROUGE ET BLANCHE. 
ration, autant que les arbustes, du moins 
ceux que nous avons été à même d’étudier. 
Nous avons vu dans certaines publica- 
tions différentes recettes infaillibles pour 
faire mourir l’herbe dans les allées : 
aucune ne nous paraît aussi simple, aussi 
économique et aussi facile à employer que 
le sel. Avec quelques précautions la réussite 
est certaine. 
J. Batise. 
ANÉMONES CAPELAN ROUGE ET BLANCHE 
Peu de plantes sont aussi jolies, à l’état 
sauvage, que les Anémones, fleurs rus- 
tiques, précoces, qui, depuis les bords delà 
mer jusque près du sommet des montagnes, 
émaillent au printemps les prés, les champs 
et les bois, de toute la zone tempérée. 
Plus modestes, dans leur aspect général 
que les Pivoines, dont elles sont proches 
parentes dans la classification botanique, 
les Anémones se distinguent surtout par 
l’extrême variété de leurs formes, la facilité 
de leur culture et la longue durée de leur 
floraison. 
Depuis l’Anémone Sylvie (A. nemo- 
rosa, L.), qui s’ouvre au premier printemps 
sous les taillis frais, jusqu’aux Anémones 
du Japon, qui sont au nombre des meil- 
leures fleurs d’automne, notre climat n’est 
pour ainsi dire jamais sans Anémones fleu- 
ries pendant la belle saison, et la réunion 
des principales formes sauvages et cultivées 
permettrait de composer, avec ces fleurs, 
même seules, des bouquets aussi variés 
d’aspect que de coloris. 
L’Anémone des fleuristes ( Anemone co- 
ronaria), pour en venir aux plantes figurées 
dans la planche ci-contre, a donné par la 
culture des races aussi nombreuses que 
variées, que l’on classe habituellement en 
Anémones des fleuristes simples et dou- 
bles, Anémones de Caen simples et doubles 
et Anémones à fleurs de Chrysanthème. 
Toutes ces variétés de l’Anémone des fleu- 
ristes sont trop connues pour que nous 
revenions ici sur leur description ou sur 
leur emploi dans les jardins. 
Toutes sont des plantes vivaces par leurs 
racines renflées et charnues, que l’on désigne 
habituellement sous le nom de « pattes » ou 
de « griffes » et qui, séchées et placées 
dans un endroit sain, peuvent se conserver 
d’une année à l’autre et même plusieurs 
années, sans perdre la faculté de végéter 
lorsqu’on les met dans des conditions d’hu- 
midité et de chaleur favorables à leur déve- 
loppement. 
L’Anémone Capelan ou Chapeau de car- 
dinal est incontestablement une variation de 
Y Anemone coronaria. Elle se distingue des 
formes ordinaires, sauvages ou cultivées de 
cette espèce par la forme et la disposition 
de ses sépales, qui sont ovales et tendent à 
s’ouvrir largement comme ceux d’une Rose, 
au lieu d’être arrondis et réunis en forme 
de coupe, comme c’est le cas dans l’Ané- 
mone des fleuristes ordinaire, dont la forme 
rappelle celle d’une Tulipe. En Provence, 
où cette belle race se rencontre encore quel- 
quèfois à l’état sauvage, elle a été désignée 
par les botanistes locaux sous le nom spé- 
cifique de grassensis , du nom de la ville de 
Grasse, près de laquelle on la trouvait 
autrefois abondamment. Même sauvage, elle 
est parfois à fleurs doubles et elle présente 
également de nombreuses variations de co- 
loris. La culture en a fixé principalement 
deux formes, l’une à sépales extérieurs 
écarlates ou cramoisi très-vif, assez souvent 
lavés de blanc, ou mi-blanc et écarlate, avec 
les pièces florales qui représentent les étami- 
nes et les pistils d’un rouge intense, mais peu 
développées et formant une sorte de bouton 
ou de cocarde au centre de la fleur. L’autre 
forme se distingue par ses sépales extérieurs 
blancs ou légèrement teintés de rose ou de 
rouge, et par son cœur, qui varie du rouge 
vif au blanc carné et quelquefois au vert 
pâle. Entre ces deux formes se rencontre 
toute la série de coloris ou de panachure 
que l’on peut désirer. Les sujets à sépales 
rouges marbrés de blanc ou munis de poin- 
tes blanches sont extrêmement jolis et 
franchement distincts de toutes les races 
ordinaires d’ Anémones. La culture que 
demande celte variété et l’époque de sa flo- 
raison sont les mêmes que pour Y Anémone 
des fleuristes ordinaire. 
C’est une fleur de premier printemps, 
