CHRONIQUE 
Retraite de i£. Chouvet. — M. Chou- 
vet, l’habile et sympathique jardinier en 
chef du Palais des Tuileries, du Louvre et 
du Palais-B.oyal, vient, sur sa demande, 
d’être mis à la retraite. Il occupait ces 
fonctions depuis le 1 er février 1856. 
En reconnaissance de ses bons et loyaux 
services, M. Chouvet a été nommé jardi- 
nier honoraire des Palais nationaux. 
Meeting horticole de Gand. — Dans 
sa réunion du 16 décembre, le Comité de la 
Chambre syndicale des horticulteurs de 
Gand a décerné les récompenses suivantes : 
Certificats de première classe. — M. Ad. 
D’Haene, pour le Calanthe Veitchi rosea alba ; 
M. Louis Van Houtte, pour les Cypripedium Leea- 
num et C. Leeanum superbum ; M. Jules Hye, 
pour les Cypripedium caudatum splendens, 
C. politum et C. Lawrenceanum var. extra ; 
MM. Bolens, pour Y Odontoglossum Alexandrœ 
var. alba ; M. Louis Desmet-Duvivier, pour le Dra- 
cœna fragrans aureo-lineata. 
Sources artificielles. — Une très-in- 
téressante communication a été faite récem- 
ment à la Société nationale d’agriculture 
par M. Grasset d’Orcet, au sujet des sources 
artificielles établies dans l’ile de Chypre, et 
qui ne sont d’ailleurs que l’application d’un 
procédé employé en maintes régions afri- 
caines, notamment dans le pays de Touât, 
immense Oasis constituée par une plaine 
légèrement inclinée vers l’Ouest. Voici en 
quoi consiste ce procédé : 
L’existence d’une nappe d’eau souterraine 
étant connue ou supposée, on creuse, dans 
une partie élevée du terrain, une ligne de 
puits, qu’on réunit par une galerie hori- 
zontale au niveau de l’eau. Une autre série 
de puits est creusée suivant une ligne de 
niveau plus basse et on réunit les deux 
lignes par une conduite de communication. 
En procédant ainsi, on capte toutes les eaux 
du terrain ainsi drainé et, après avoir fait, 
s’il est nécessaire, une ou plusieurs autres 
lignes semblables, on arrive à obtenir l’eau 
au niveau supérieur du sol. 
Ce procédé demande certainement des 
frais d’installation assez élevés ; mais ces 
frais sont rapidement couverts dans les cul- 
tures d’une certaine importance. 
Valeur alimentaire des Champi- 
gnons. — On pense généralement que les 
Champignons ont une grande valeur ali- 
mentaire. Or, d’après la Revue internatio- 
nale des sciences médicales, qui analysait 
gorticole. 29 
ces jours derniers un travail de Ç.-Th. 
Morner, d’Upsal, il est dit que : 
Si l’on veut l’équivalent de un kilogramme 
de viande de bœuf, il faut prendre : 
9 k. 300 de champignons de couche. 
10 k. 600 d’agaric couleuvre. 
15 k. 200 de morilles. 
24 k. 200 de lactaire. 
41 k. 600 de chanterelle. 
67 k. de polypore. 
Ces chiffres montrent bien que les Cham- 
pignons ne sont que faiblement alimen- 
taires ; mais cela ne veut pas dire qu’un 
plat de Champignons bien préparés ne soit 
pas une bonne chose. 
Nécrologie : M. E.-G. Bartet. — Un 
jeune et bien sympathique ingénieur en chef 
des Ponts et Chaussées, M. E.-G. Bartet, 
vient de mourir à Paris, à l’âge de qua- 
rante-quatre ans. Chargé tout particuliè- 
rement du service des Promenades et des 
Plantations de la ville de Paris, il était par 
ce fait en rapports directs et continuels avec 
l’horticulture à laquelle il portait un grand 
intérêt. Nommé adjoint au directeur gé- 
néral des travaux de l’Exposition univer- 
selle de 1889, cette nouvelle fonction eût 
encore resserré ces liens avec les horticul- 
teurs, pour lesquels il était d’une grande 
bienveillance. 
M. L. Bazille. — Nous avons appris 
avec regret la mort de M. Louis Bazille, 
vice-président de la société d’horticulture 
de l’Hérault, viticulteur distingué, qui a 
traduit avec M. Planclion, le catalogue des 
Vignes américaines de Bush et Meissner. 
M. Marshall Wïlder. — Ce vétéran de la 
pomologie nord-américaine vient de suc- 
comber, à l’âge de quatre-vingt-neuf ans, à 
Boston. Il avait été l’un des fondateurs de 
la Société horticole du Massachusetts, dont 
il fut souvent président. Il occupa les mêmes 
fonctions à la Société pomologique améri- 
caine, vaste association très-bien organisée. 
Dans ces diverses fonctions, il se montra 
un homme de progrès au premier chef, et, 
ce qui ne gâte rien, un fin littérateur et un 
orateur éloquent. 
Erratum. — En rendant compte derniè- 
rement de l’Exposition de Chrysanthèmes, 
à Troyes, nous avons dit qu’un diplôme 
d’honneur avait été accordé à M. Lemoine, 
de Meaux. C’est M. V. Lemoine, de Nancy, 
qu’il faut lire. 
E.-A. Carrière et Ed. André. 
